杜仲固体保健茶及其制备方法与流程

文档序号:14427201阅读:342来源:国知局
本发明属于保健品
技术领域
,具体涉及一种杜仲固体保健茶及其制备方法。
背景技术
:杜仲是中国特有树种,经济价值很高,资源稀少,被中国有关部门定为国家二级珍贵保护树种;随着对杜仲开发的不断发展,以及避免对杜仲资源造成较大的破坏性,人们从初始的杜仲皮利用,不断演变成杜仲叶利用,而在杜仲叶的利用方面,主要是将杜仲叶加工成杜仲茶,现有的杜仲茶的生产加工中,主要是以杜仲绿茶的方式加工;传统制备方法制成的杜仲绿茶,在颜色和口感方面,其茶水汤色呈黑绿色,口感存在较重的涩味,有较重的中医味,较难入口,在初始饮用阶段,较难使人接受,市场推广较难;杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球的药理作用,但是单一的杜仲茶,作用有限;因此有必要开发一种口味好,具有特殊保健作用的杜仲保健茶,便于杜仲的推广,并有利于人们的身体健康。技术实现要素:本发明的目的之一在于克服现有技术的障碍,提供一种杜仲固体保健茶,该保健茶具有降血压,降血脂,降血糖,调理肠胃,利尿通便,减肥的功效。本发明的目的之二在于提供该杜仲固体保健茶的制备方法。本发明的技术方案如下:一种杜仲固体保健茶,以重量分数计,包括以下原料:杜仲叶25-35份、杜仲雄花15-25份、绞股蓝5-15份、青钱柳5-15份、玉竹5-15份、丹参5-15份、黄芪5-15份。其中所述的杜仲叶优选27-33份。优选地,本发明杜仲固体保健茶中还可以加入独活5-15份、续断6-10份、巴戟天6-11份。本发明杜仲固体保健茶的优选方案如下:杜仲叶30份,杜仲雄花20份,绞股蓝10份,青钱柳10份,玉竹10份,丹参10份,黄芪10份,独活10份、续断8份、巴戟天9份。本发明杜仲固体保健茶的制备方法,依次包括如下步骤:(1)将各种原料按配比混合均匀,进行粉碎40目-60目的中药粉,将中药粉到入中药混合机进行混合均匀后,进行灭菌处理;(2)将混合均匀的中药粉到入提取罐,加入水进行热回流循环萃取,然后过滤去渣,得到浸提液;(3)最后加入浸提液重量20-30%的麦芽糊精,进行喷雾干燥造粒,灭菌处理,包装,得到杜仲固体保健茶。其中步骤(2)中中药粉与水的重量比为1:(4-6);所用水优选含锗的矿泉水,锗含量为0.01-0.02mg/kg,锗能诱导细胞分泌白细胞介素和干扰素,刺激人体对癌症的防御、抑制肿瘤活性的机制、在抗病毒、抑杀细菌、增强机体免疫力,清除自由基和抗突变等多个方面有独特作用。本发明的有益效果在于:该保健茶具有降血压,降血脂,降血糖,调理肠胃,利尿通便,减肥的功效;同时杜仲叶、杜仲雄花和绞股蓝、青钱柳、玉竹、丹参、黄芪配伍,增加杜仲叶和杜仲雄花的药用活性成分,用绞股蓝、青钱柳、玉竹、丹参、黄芪的甘甜改善杜仲叶的辛味、涩味难以入口的药味口感,杜仲叶雄花固体保健茶,达到香醇,甘甜,见水即溶没有沉淀,只要有矿泉水就可以喝茶,方便消费者养生保健。本发明保健茶用法与用量:泡水喝,一次5-10g,一日3次。本发明所用原料说明如下:杜仲叶:杜仲叶为杜仲科植物杜仲eucommiaulmoidesoliv.的干燥叶,夏、秋二季枝叶茂盛时采收,晒干或低温烘干;功能与主治:补肝肾,强筋骨。用于肝肾不足,头晕目眩,腰膝酸痛,筋骨痿软。杜仲雄花:杜仲是雌雄双株的树,雄花就是杜仲雄树开的花。绞股蓝:又称天堂草、福音草、超人参、公罗锅底、遍地生根、七叶胆、五叶参和七叶参等,拉丁文名:gynostemmapentaphyllum(thunb.)makino葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物;益气健脾,化痰止咳,清热解毒。青钱柳:拉丁文名:cyclocaryapaliurus,别名:摇钱树、麻柳,青钱李、山麻柳、山化树;能够清热消肿,止痛。玉竹:学名:polygonatumodoratum(mill.)druce,为百合科多年生草本植物,具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。丹参:为唇形科植物丹参salviamiltiorrhizabge.的干燥根和根茎;春、秋二季采挖,除去泥沙,干燥。全国大部分地区都有分布;具有活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈之功效。用于胸痹心痛,脘腹胁痛,瘕瘕积聚,热痹疼痛,心烦不眠,月经不调,痛经经闭,疮疡肿痛。黄芪:又名绵芪;多年生草本,高50-100厘米;主根肥厚,木质,常分枝,灰白色;茎直立,上部多分枝,有细棱,被白色柔毛;多年生草本,高50-100厘米;有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。独活:为伞形科植物重齿毛当归angelicapubescensmaxim.f.biserratashanetyuan的干燥根;用于风寒湿痹,要洗疼痛,少阴伏风头痛,风寒挟湿头痛。续断:又名和尚头,为川续断科多年生草本植物川续断dipsacusasperwall.exhenry的干燥根,因能“续折接骨”而得名;秋季采挖,除去根头及须根,用微火烘至半干,堆置“发汗”至内部变绿色时,再烘干;补肝,强筋骨,定经络,止经中(筋骨)酸痛,安胎,治妇人白带,生新血,破瘀血,落死胎,止咳嗽咳血,治赤白便浊。巴戟天:学名:morindaofficinalishow,为双子叶植物茜草科,长3-13cm,宽1.5-5cm,前端短渐尖,基部钝形或圆形。巴戟天的干燥根,根呈扁圆柱形,略弯曲。主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。该种根茎和根药用,性温,祛寒湿,用于外感风寒、头痛无汗、寒湿痹、上肢风湿疼痛。具体实施方式下面结合具体实施例对本发明做进一步说明。表1为实施例1-6的配比。表1实施例1-6配比,单位为kg表2为实施例7-9、对比例1-3的配比。表2实施例7-9、对比例1-3的配比,单位为kg成分实施例7实施例8实施例9对比例1对比例2对比例3杜仲叶293030303030杜仲雄花212020-2020绞股蓝91010101010青钱柳71010101010玉竹71010101010丹参71010101010黄芪121010101010独活12101010-10续断68888-巴戟天799999以上实施例、对比例的制备方法如下:(1)将各种原料按配比混合均匀,进行粉碎40目-60目的中药粉,将中药粉到入中药混合机进行混合均匀后,进行灭菌处理;(2)将混合均匀的中药粉到入提取罐,加入去离子水进行热回流循环萃取,然后过滤去渣,得到浸提液,其中中药粉与水的重量比为1:5;(3)最后加入浸提液重量20%的麦芽糊精,进行喷雾干燥造粒,灭菌处理,按规定进行每5g一袋进行包装,产品检验合格入库,得到杜仲固体保健茶。其中实施例9与实施例8的配方相同,不同点在于实施例1-8制备时采用去离子水,实施例9采用含锗的矿泉水,所用矿泉水为韩国药山锗矿泉水,含有机锗,表3为其成份表。表3韩国药山锗矿泉水成份表对比例1的制备方法同实施例8,不同点在于没有加入杜仲雄花;对比例2的制备方法同实施例8,不同点在于没有加入独活;对比例3的制备方法同实施例8,不同点在于没有加入续断。本发明保健茶的饮用效果如下:a组:高血压病人120例,分为12组,每组10人,每组病人分别饮用实施例、对比例1的保健茶,每日3次,每次5g,30天为一个疗程,饭后30分钟温开水冲饮,同时服用降压片。饮茶前病人舒张压超过180mmhg,收缩压超过110mmhg,主诉头昏、耳鸣、胸闷、气短、失眠,头颅多普勒显示血管有部分堵塞,饮用本发明各实施例的保健茶15天后,指标下降大半,不多梦、不恶梦,早起不难受,降压片减半;饮用30天后,眼圈不黑、肤色红润、不再心慌气短,不再头晕耳鸣,血脂下降趋于正常值,停用降压片;饮用7个疗程后高血压病人的结果见表4。表4高血压病人饮用保健茶的效果b组:2型糖尿病人肥胖患者120例(比本人标准体重肥胖30-40%),平均分为12组,每组10人,分别饮用实施例和对比例1-3的保健茶,每日3次,每次5g,30天为一疗程,饭后30分钟温开水冲饮,这些病人餐前平均血糖15mmol/l,餐后平均血糖21mmol/l,每天三次注射胰岛素,主诉头昏、耳鸣、胸闷、气短、失眠,饮用保健茶的效果见表5:表52型糖尿病患者90%呈肥胖状态,试验证明,2型糖尿病患者服用本发明的保健茶具有减重作用,饮用8个疗程后减重效果见表6:表6服用10个疗程后减重效果实施例1平均减重11.2%实施例2平均减重11.5%实施例3平均减重15%实施例4平均减重16%实施例5平均减重15.5%实施例6平均减重16.3%实施例7平均减重17.2%实施例8平均减重16.5%实施例9平均减重17.9%对比例1平均减重9%对比例2平均减重9%对比例3平均减重8.5%本发明保健茶还具有调理肠胃,利尿通便的作用,经大量职志愿者试用证明,,体弱多病的人整个冬天饮用实施例的保健茶,1次感冒、肠炎都没得;饮用对比例的平均会有1-2次的感冒或者肠炎。以上内容描述了本发明的基本原理和主要特征,本发明不受上述实施例的限制,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。当前第1页12
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