技术总结
本实用新型涉及一种梨的加工系统，包括粉碎装置，粉碎装置的出口与加热装置的物料入口连接，加热装置上设有体积刻度，用于给物料和加入的水定量，加热装置的出口与过滤器的进口连接，滤液出口与储液瓶连接，滤渣出口与发酵反应釜连接，发酵反应釜的出口与灭菌箱的进口连接，灭菌箱的出口与烘干箱连接，烘干箱的出口与研磨机的进口连接，研磨机的出口与储料箱连接。本实用新型充分释放了梨中的营养成分，保持了梨中的有效成分不会破坏，并且加工过程省时省力，制备的梨汁和梨粉中的营养物质有利于人体的吸收，且使得梨营养价值最大化。
技术研发人员：冉昆;王少敏;魏树伟;王传增;董冉
受保护的技术使用者：山东省果树研究所
文档号码：201720289340
技术研发日：2017.03.23
技术公布日：2017.10.27