具有物料计量添加功能的和面机的制作方法

本实用新型涉及蛋糕加工用设备领域，具体涉及具有物料计量添加功能的和面机。

背景技术：

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合，有真空式和面机和非真空式和面机，又分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。

现有技术中往和面机中加料时，通常只有事先将加入水和面粉称好然后再直接加入，这样不能直接利用和面机本体的结构对加入的物料进行计量，操作程序复杂，拖慢了生产的效率，而且在加入面粉的过程中不能对面粉进行筛选，面粉中就有可能含有细小颗粒，这样就会造成和出来的面团中含有细小颗粒杂质，会降低产品的品质。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种具有物料计量添加功能的和面机，解决现有和面机不能对添加的物料进行计量和过滤的问题。

为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种具有物料计量添加功能的和面机，包括和面机本体，所述和面机本体的搅拌舱的盖板从上至下依次包括表层、夹层和底层，表层的中部设有上层面粉添加口和上层水添加口，底层的中部与上层面粉添加口和上层水添加口对应的位置处分别设有下层面粉添加口和下层水添加口，夹层内设有沿水平方向滑动的挡板，挡板的中部设有中层面粉添加口和中层水添加口，中层面粉添加口滑动路线上的一点正对上层面粉添加口，中层水添加口滑动路线上的一点正对上层水添加口，上层面粉添加口和上层水添加口的顶部分别设有面粉计量筒和水计量筒，面粉计量筒的底部设有筛选底板，面粉计量筒的外壁设有微型的震动电机。

设置了面粉计量筒和水计量筒，需要向和面机本体的搅拌舱中加入物料时，只需要直接将物料倒入面粉计量筒和水计量筒内，通过面粉计量筒内的刻度和水计量筒内的刻度就能准确的控制面粉和水加入的量，这样就不用再用其他的器具对面粉和水进行称量，简化了操作程序，当将加入面粉计量筒内和水计量筒内的物料调配好后，拉动挡板， 使挡板中部的中层面粉添加口和中层水添加口分别对准上层面粉添加口和上层水添加口，这样面粉计量筒内的面粉和水计量筒内的水就能顺利的进入搅拌舱内，待面粉计量筒内的面粉和水计量筒内的水全部进入搅拌舱内后滑动挡板，利用挡板将上层面粉添加口和下层面粉添加口之间的通道阻断，同时也将上层水添加口和下层水添加口之间的通道阻断，再启动搅拌开口对搅拌舱内的物料进行搅拌即可，面粉计量筒的底部设有筛选底板能将混入面粉中的细小杂质颗粒过滤掉，在微型的震动电机的作用下，面粉计量桶做高频匀速的轻微抖动，面粉通过筛选底板的筛孔进入搅拌舱，而细小的杂质颗粒则因为粒径大于面粉粒径被留在了筛选底板顶部，实现了面粉的过滤。

作为本实用新型的进一步优选，所述盖板的表层的底部环绕上层面粉添加口和上层水添加口各设有一圈上层密封胶圈，上层密封胶圈的底部与挡板的顶部紧触，底层的顶部环绕下层面粉添加口和下层水添加口各设有一圈下层密封胶圈，下层密封胶圈的顶部与挡板的底部紧触。

设置上层密封胶圈和下层密封胶圈是为了不让从上层面粉添加口、中层面粉添加口和下层面粉添加口经过的面粉进入夹层，同时也是为了不让从上层水添加口、中层水添加口和下层水添加口经过的水进入夹层，因为夹层是不好清洁的。

作为本实用新型的进一步优选，所述挡板包括面粉添加口挡板和水添加口挡板，中层面粉添加口和中层水添加口分别设置在面粉添加口挡板的中部和水添加口挡板的中部。

挡板包括面粉添加口挡板和水添加口挡板，这样能对加入水和加入面粉进行分别控制，使面粉和水的添加更灵活，需要加入水的时候，只需要拉动水添加口挡板使中层水添加口对准上层水添加口，需要加入面粉的时候，则只需要拉动面粉添加口挡板使中层面粉添加口对准上层添加口。

作为本实用新型的进一步优选，所述面粉添加口挡板和水添加口挡板的前端均设有拉动提手。

设置拉动提手是为了方便拉动面粉添加口挡板和水添加口挡板。

作为本实用新型的进一步优选，所述面粉计量筒与盖板之间柔性连接。

由于面粉计量筒的外壁设置了微型的震动电机，因此面粉计量筒与盖板之间的连接方式只能采用柔性连接，而这种柔性连接参照筛选机机架与筛选箱之间的连接方式即可，属于现有技术。

作为本实用新型的进一步优选，所述和面机本体前端的中部设有观察窗口。

在和面机本体的前端设置观察窗口是为了便于对和面机本体内的工作情况进行观察。

作为本实用新型的进一步优选，所述和面机本体的底部设有滑轮机构。

设置滑轮机构是为了便于对其进行搬运。

与现有技术相比，本实用新型至少能达到以下有益效果中的一项：

1.能通过自身的结构对加入面粉和水的量进行直接调控，简化了操作程序，增加了工作效率。

2.设置了上层密封胶圈和下层密封胶圈，水和面粉不容易进入夹层。

3.能灵活的控制加入的物料。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型挡板的结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

具体实施例1：

图1、图2示出了一种具有物料计量添加功能的和面机，包括和面机本体1，所述和面机本体1的搅拌舱11的盖板从上至下依次包括表层2、夹层3和底层4，表层2的中部设有上层面粉添加口21和上层水添加口22，底层4的中部与上层面粉添加口21和上层水添加口22对应的位置处分别设有下层面粉添加口41和下层水添加口42，夹层3内设有沿水平方向滑动的挡板5，挡板5的中部设有中层面粉添加口511和中层水添加口521，中层面粉添加口511滑动路线上的一点正对上层面粉添加口21，中层水添加口521滑动路线上的一点正对上层水添加口22，上层面粉添加口21和上层水添加口22的顶部分别设有面粉计量筒6和水计量筒7，面粉计量筒6的底部设有筛选底板，面粉计量筒6的外壁设有微型的震动电机8。

设置了面粉计量筒和水计量筒，需要向和面机本体的搅拌舱中加入物料时，只需要直接将物料倒入面粉计量筒和水计量筒内，通过面粉计量筒内的刻度和水计量筒内的刻度就能准确的控制面粉和水加入的量，这样就不用再用其他的器具对面粉和水进行称量，简化了操作程序，当将加入面粉计量筒内和水计量筒内的物料调配好后，拉动挡板， 使挡板中部的中层面粉添加口和中层水添加口分别对准上层面粉添加口和上层水添加口，这样面粉计量筒内的面粉和水计量筒内的水就能顺利的进入搅拌舱内，待面粉计量筒内的面粉和水计量筒内的水全部进入搅拌舱内后滑动挡板，利用挡板将上层面粉添加口和下层面粉添加口之间的通道阻断，同时也将上层水添加口和下层水添加口之间的通道阻断，再启动搅拌开口对搅拌舱内的物料进行搅拌即可，面粉计量筒的底部设有筛选底板能将混入面粉中的细小杂质颗粒过滤掉，在微型的震动电机的作用下，面粉计量桶做高频匀速的轻微抖动，面粉通过筛选底板的筛孔进入搅拌舱，而细小的杂质颗粒则因为粒径大于面粉粒径被留在了筛选底板顶部，实现了面粉的过滤。

具体实施例2：

本实施例是在具体实施例1的基础上对盖板进行了进一步的说明，所述盖板的表层2的底部环绕上层面粉添加口21和上层水添加口22各设有一圈上层密封胶圈，上层密封胶圈的底部与挡板5的顶部紧触，底层4的顶部环绕下层面粉添加口41和下层水添加口42各设有一圈下层密封胶圈，下层密封胶圈的顶部与挡板5的底部紧触。

设置上层密封胶圈和下层密封胶圈是为了不让从上层面粉添加口、中层面粉添加口和下层面粉添加口经过的面粉进入夹层，同时也是为了不让从上层水添加口、中层水添加口和下层水添加口经过的水进入夹层，因为夹层是不好清洁的。

具体实施例3：

本实施例是在具体实施例1的基础上挡板5进行了进一步的说明，所述挡板5包括面粉添加口挡板51和水添加口挡板52，中层面粉添加口511和中层水添加口521分别设置在面粉添加口挡板51的中部和水添加口挡板52的中部。

挡板包括面粉添加口挡板和水添加口挡板，这样能对加入水和加入面粉进行分别控制，使面粉和水的添加更灵活，需要加入水的时候，只需要拉动水添加口挡板使中层水添加口对准上层水添加口，需要加入面粉的时候，则只需要拉动面粉添加口挡板使中层面粉添加口对准上层添加口。

具体实施例4：

本实施例是在具体实施例3的基础上增设了拉动提手9，所述面粉添加口挡板51和水添加口挡板52的前端均设有拉动提手9。

设置拉动提手是为了方便拉动面粉添加口挡板和水添加口挡板。

具体实施例5：

本实施例是在具体实施例1的基础上对面粉计量筒6与盖板之间的连接方式进行了进一步的说明，所述面粉计量筒6与盖板之间柔性连接。

由于面粉计量筒的外壁设置了微型的震动电机，因此面粉计量筒与盖板之间的连接方式只能采用柔性连接，而这种柔性连接参照筛选机机架与筛选箱之间的连接方式即可，属于现有技术。

具体实施例6：

本实施例是在具体实施例1的基础上增设了观察窗口12，所述和面机本体1前端的中部设有观察窗口12。

在和面机本体的前端设置观察窗口是为了便于对和面机本体内的工作情况进行观察。

具体实施例7：

本实施例是在具体实施例1的基础上增设了滑轮机构13，所述和面机本体1的底部设有滑轮机构13。

设置滑轮机构是为了便于对其进行搬运。

尽管这里参照本实用新型的多个解释性实施例对本实用新型进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开、附图和权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变形和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。