粒饭成型装置的制作方法

本发明涉及粒饭成型装置，具体是，在冷冻或冷藏的饭里添加各种营养成分或调料，使之如用手揉搓般黏黏得混合后成型为一口能吃下程度大小的粒饭后，可以就地加热方便食用的粒饭成型装置。

背景技术：

通常米饭是自古以来不加其它调味料，作为主食和菜肴一起吃的食物，也可以做成饭团形态，作为风味美食或者快餐食用。

现在饭团的制作方法是，通过将米饭和各种调料混合起来用手揉搓多次使其变黏后，放在手掌之间卷一卷以适当大小成型为圆形的一系列手工操作完成全部制造工艺。

但以上所述的通过手工操作的制造工艺需投入较大的人力和时间，存在成型的饭团大小和形状不一的问题，尤其所有制造工艺均通过手工完成，还会存在一些不卫生的问题。

为解决上述问题，韩国注册实用新型公报注册编号第20-0255071号公开的饭团成型器，其输送带以一定速度移送时，从菜肴进料斗被送到输送带成型区内，由供饭料斗给输送带成型区内供饭，使饭和菜肴在输送带成型区和滚筒成型区之间成型后，使输送带成型部展开，使成型的饭排出去。

上述技术的优点是可以将饭团通过一系列工艺成型，但饭团成型时，饭和菜肴混合不均，将饭团在成型模具上简单地印出来，从食感上会产生饭和菜肴融合不充分的感觉，而且食用时成型的饭团存在易碎的问题。

上述技术是因成型器的规格太大，在空间较窄的场所无法安装使用，消费者无法就地制作饭团食用，是由工厂将批量制作的饭团经过流通过程供消费者购买饭团食用，因此存在饭团的新鲜度下降，味道也会变质的问题。

而且上述的现有技术只不过是制造饭团的技术，消费者将一口能放进嘴里简便食用程度大小的粒饭就地简便地制造后，在温热时可以就地食用的装置至今尚未出现。

技术实现要素：

技术课题

为解决上述的现有技术上存在的问题，本发明提供一种在冷冻或冷藏的饭里添加各种营养成分或调料，使之如用手揉搓般被黏黏得混合后成型为一口能吃下程度大小和形状的粒饭后，可以就地加热方便食用的粒饭成型装置。

本发明的另一目的在于，提供一种所制造的粒饭大小和形状保持均衡，所制造的粒饭也使饭和各种营养成分均匀混合，使最终制造的粒饭的味道均匀的粒饭成型装置。

本发明又另一目的在于，提供一种可以添加各种调料使所制造的粒饭具有各种味道的粒饭成型装置。

本发明的再另一目的在于，提供一种给小室内简单供应洗涤水后，不仅是小室，开闭板和压缩装置以及成型装置通过连续工序简便实施清洗工序而提升清洗工艺效率的粒饭成型装置。

技术方案

本发明提供一种粒饭成型装置，其结构包括：形成骨架的支架；具备设在所述支架的上侧并给内部投入材料的投入口，和能够将投入的材料排到外部的可开闭的排出口的小室；为了防止投入所述小室内部的材料排到外部而将所述排出口闭口，或者将所述材料向外部排出时使所述排出口开口的开闭装置；将投入所述小室内部的材料搅拌的混合装置；将投入所述小室内部的材料加热的加热装置；设置在所述小室的下部将从所述小室的排出口排出的混合饭压缩的压缩装置；以及设置在所述压缩装置的下部将从所述压缩装置排出的压缩物成型为一口能吃下程度大小的粒饭后排到下部的成型装置。

有益效果

本发明的有益效果在于，可以提供一种在冷冻或冷藏的饭里添加各种营养成分或调料，使之如用手揉搓般被黏黏得混合后成型为一口能吃下程度大小和形状的粒饭后，可以就地加热方便食用的粒饭成型装置；

提供一种所制造的粒饭大小和形状保持均衡，所制造的粒饭也使饭和各种营养成分均匀混合，使最终制造的粒饭的味道均匀的粒饭成型装置；

提供一种可以添加各种调料使所制造的粒饭具有各种味道的粒饭成型装置；

提供一种给小室内简单供应洗涤水后，不仅是小室，开闭板和压缩装置以及成型装置通过连续工序简便实施清洗工序而提升清洗工艺效率的粒饭成型装置。

附图说明

图1是本发明一实施例的粒饭成型装置的外观透视图；

图2是图1中门开启状态的透视图；

图3是图2中门关闭状态的透视图；

图4是本发明一实施例的粒饭成型装置的剖视图；

图5是本发明一实施例的粒饭成型装置的另一剖视图；

图6是将图1中正面板和侧面板及背面板去掉并将压缩装置和成型装置壳体去掉后的状态的透视图；

图7是本发明的开闭板设在腔体内部时，为了显示排出口开口和闭口的状态，将小室和开闭板的一部分切开图示的部分透视图；

图8是本发明的开闭板设在小室的外部时，为了显示排出口开口和闭口的状态，使小室和板可以显示地图示的部分透视图；

图9是本发明的开闭板设在小室内部时，为了显示排出口被连通部开口和闭口的状态，将小室和开闭板一部分切开图示的部分透视图；

图10是本发明的开闭板设在小室的外部时，使排出口被连通部开口和闭口的状态显示地图示小室和开闭板的部分透视图；

图11是显示本发明一实施例的粒饭成型装置主要部位的透视图；

图12是图9的一部分分解透视图；

图13是图9的整体分解透视图；

图14是将本发明的小室内部和清洗装置放大图示的剖视图；

图15是图示本发明的引排水口运行状态的部分剖视图；

图16是显示本发明的粒饭成型装置的加味装置的透视图；

图17是图示本发明的加味装置运行状态的剖视图；

图18是本发明的开闭装置的另一实施例的一部分分解透视图；

图19是本发明的开闭装置的又另一实施例的一部分分解透视图。

具体实施方式

下面结合附图详述本发明一实施例的粒饭成型装置。

本发明的粒饭成型装置是将饭和副材料及调料可以就地做成粒饭食用的装置，如图1、图4和图5所示，其结构包括：支架1、小室10、开闭装置20、混合装置30、加热装置40、压缩装置50和成型装置60。

在此所谓粒饭的用语是指饭和副材料或调料混合的，与普通饭团的区别在于，具有一口能吃下程度的大小。所述饭的用语包括米饭或掺入杂粮的饭，指未加调料的冷冻的饭或冷藏的饭，例如，在市场上可以买到的方便米饭或速食饭等。所述副材料可以使用海苔或绿藻等，可以使用其它可掺入粒饭里的食用材料。所述调料可以使用香油或紫苏籽油、芝麻盐、辣椒面或其它调味料。

所述支架1是形成粒饭成型装置的骨架，其内部如图4和图5所示，上侧部分设有小室10和加热装置40，下侧部分设有压缩装置50和成型装置60。

所述小室10用来投入和收容鱼籽成型所需的饭和副材料或调料，如图6和图11所示，上侧部分呈圆筒状，下侧部分是为了投入小室10的材料集中到小室10的中心，以倾斜侧面和垂直于小室10轴向并比上侧圆筒大小更窄的底面构成。

所述小室10如图4和图5所示，固定设置在支架1内部的上侧部分，内部具有可以装饭和副材料或调料的收容空间，一侧设有用来投入饭和副材料或调料的投入口11，底面设有将投入到小室10内部的材料排到小室10外部的排出口12。

所述投入口11如图2所示，正面设有门13，通过从外部将门13开闭即可将小室10的内部空间密封住，关闭门13后加热小室10内投入的材料时，可以防止小室10内的热量散到外部，因此可以更加迅速地加热小室10内收容的材料。

所述小室10的内部中央如图4和图5所示设有开闭装置20。

所述开闭装置20是使所述排出口12闭口防止材料排到外部或者将材料排到外部时打开排出口12的装置，可以使用各种形态的开闭装置，其一例就是，如图12和图13所示，可以包括转动轴21、开闭板22和电机23形成。

所述转动轴21是向小室10的上侧延长形成，可转动地位于小室10的内部，将电机23的旋转传递到开闭板22，使后述的开闭板22在小室10的下部旋转。

所述开闭板22是可旋转地设置在转动轴21的下部，随着转动轴21转动，将小室10的排出口12开闭，可以使用各种形态，其一例就是，所述开闭板22可以设有如图7至图10所示的开闭板22。

所述开闭板22如图7所示形成时，开闭板22被紧贴于小室10内部下侧设置，开闭板22以转动轴21为基准转动时，如图7a所示，开闭板22盖住排出口12后，排出口12被开闭板22堵住而被闭口，如图7b所示，开闭板22脱离排出口12以后，排出口12不受开闭板22的干扰开放而被开口，开闭板22如图8所示形成时，开闭板22被紧贴小室10的外部底面设置，与如图7所示的同样，开闭板22以转动轴21为基准转动时，如图8a所示，开闭板22盖住排出口12后，排出口12被开闭板22堵住而闭口，如图8b所示，开闭板22脱离排出口12以后，排出口12不受开闭板22的干扰开放而开口。

所述开闭板22如图9形成时，开闭板22被紧贴小室10的内部下侧设置，开闭板22的一侧设有可与小室10的排出口12连通的连通部22a，开闭板22以转动轴21为基准转动时，如图9a所示，开闭板22盖住排出口12，连通部22a未接触到排出口12时，排出口12被开闭板22盖住而闭口，如图9b所示，开闭板22不盖住排出口12，而是连通部22a接触到排出口12被连通时，排出口12不受开闭板22的干扰开放而开口，开闭板22如图10所示形成时，开闭板22被与小室10的外部底面紧贴设置，开闭板22的一侧设有可与小室10的排出口12连通的连通部22a，如图9所示，开闭板22以转动轴21为基准转动时，如图10a所示，开闭板22盖住排出口12，连通部22a未接触到排出口12时，排出口12被开闭板22堵住而被闭口，如图10b所示，开闭板22不盖住排出口12，连通部22a接触到排出口12而被连通时，排出口12不受开闭板22的干扰开放而被开口。

所述开闭板20是紧贴小室10的底面被封闭，故收容于小室10的材料是，除了开闭板22使小室10的排出口12开口的情况之外，不会从小室10的排出口12向下部排出，为此小室10的底面和开闭板22如图7至图10所示，均为水平地平坦形成而相互保持接触状态。

所述开闭板20是为了紧贴小室10的底面，如图7至图10所示，具有平板形状，但小室10的底面如图18所示，具有曲面形状时，开闭板也优选地具有可与底面紧贴的曲面形状，紧贴于具有曲面形状的小室10的底面。

所述电机23如图11和图12所示，提供使转动轴21旋转的驱动力，电机23的驱动力是通过滑轮24和带25传递到转动轴21。

所述开闭装置是如图12所示，包括转动轴21、开闭板22和电机23构成，但此外，所述开闭装置是可以利用用以开闭排出口12的各种形态，另一例是，也可以利用如图19所示的开闭装置。

根据图19，图19的开闭装置位于小室10的下侧，可以开闭支架1的内部的排出口12，由开闭板21、动力传递部22和电机23构成，所述开闭板21是夹在设在排出口12上的导向部12a而堵住或打开排出口12，若要封住排出口12，通过电机23沿着导向部12a向图19中图示的前方a移动，如图19所示，接触到排出口12的正面12b而封住排出口12。

所述混合装置30是用以将装在小室10的饭和副材料以及调料等材料搅拌成混合饭，在此所谓混合饭的用语是指由饭和各种营养成分混合形成的饭。

所述混合装置30是可以利用各种装置，其一例就是，如图11所示，包括旋转轴31和搅拌翼32和电机33。

所述旋转轴31是如图12和图13所示形成中空，使设在开闭板22中央的转动轴21被可旋转地插入。

所述搅拌翼32是如图11至图13所示，设在旋转轴31的周围，将投入到小室10内的投入材料混合，小室10的下侧侧面倾斜形成，因此搅拌翼32将投入材料向外挤出，材料依然沿着小室10的倾斜面落到底面后，投入小室10的材料是饭和调料毫无保留地均被混合，之所以如上所述的混合均匀，是因为可以使最终成型的粒饭的味道均匀地渗入粒饭的所有部分。

所述电机33提供使旋转轴31旋转的驱动力，电机33的驱动力是通过滑轮34和带35传递到旋转轴31。

所述小室10的后侧上如图4至图6所示，设有用于加热投入到小室10内材料的加热装置40。

所述加热装置40是可以利用各种形态的加热装置，但本发明是主要使用冷冻的饭或冷藏的饭时，从加热效果上优选地使用磁控管而非热线，磁控管是如图4至图6所示，设在小室10的后侧，加热投入小室10内的材料。未说明符号10a是微波入口。

所述压缩装置50如图6所示是设于小室10的下部将从小室10的排出口12排出的混合饭收容后对此压缩的装置，一对相面对的加压滚筒51设置在小室10的排出口12直下方。混合饭从压缩装置50的加压滚筒51通过以后，在小室10添加各种营养成分或调料且被混合的混合饭如用手揉搓般被混合得黏黏的，随后加压完成的混合饭被移送到成型装置60。未说明的符号52是电机，53是齿轮。

所述成型装置60是如图6所示，设置在压缩装置50的下部，将从压缩装置50排出的压缩物成型为一定形状后排出到下部，一对相面对的成型滚筒61设置在加压滚筒51的直下方。进而成型完的粒饭具有消费者一口能吃下程度的大小和形状，然后落到置于成型装置60下部的器皿3，进而完成粒饭的成型。未说明符号62是电机，63是齿轮。

所述小室10的上侧如图1至图6所示还可以包括投进小室10的材料被混合完后通过小室10的排出口12排到加压滚筒51之前用来给投入小室10的材料加味使其具有应有的味道的加味装置6。

所述加味装置6是用来与通过投入口11投入调料相隔一些时间单独放入调料或副材料，根据放入的调料或副材料的种类，将放入小室10的时间分开加味。调料或副材料通过投入口11与饭一起被投入混合以后，饭被加热的同时调料也被加热相当时间，使调料的味道与原有的相比发生变化，因此此时不通过投入口11放入调料，而是通过加味装置6放入调料。

所述加味装置6是可以利用各种形态形成，其一例就是，如图16所示设置在小室10的上部一侧，放入调料的调料筒7，和如图17所示开闭调料筒7内部使投入调料筒7内的调料适时向小室10内移动的旋转板8，和使旋转板8旋转的电机9。

本发明在小室10的一侧还可以设有小室10、开闭装置20、混合装置30、压缩装置50和用来清洗成型装置60的洗涤装置70。

所述洗涤装置70用来将洗涤水向小室10内部喷射，由供水管71、具有多个排出孔72的转动轴21以及具有多个洗涤孔73的旋转轴31构成。

所述供水管71提供由罐（未图示）供应的洗涤水可流至小室10内部的通道，如图14所示，连接于转动轴21的上侧端部，转动轴21形成中空而发挥管道的作用，故洗涤水由供水管71向转动轴21的内部移动。

此时，转动轴21的一部分设有多个排出孔72，在洗涤水的水压下集中到转动轴21内的洗涤水通过排出孔72排到旋转轴31的内部。

向旋转轴31内部移动的洗涤水是在水压下通过旋转轴31一部分形成的多个洗涤孔73被排到小室10的内部，洗涤水被喷射到小室10内部时可以用水压对小室10的内壁和底面进行清洗，与此同时，搅拌翼32也旋转，使小室10和开闭板22被清洗，小室10和开闭板22被清洗以后，开闭板22的转动装置50转动使转动轴21旋转，由开闭板22将小室10的排出口12打开而洗涤水被排到小室10外部。

在此排到小室10外部的洗涤水流入加压滚筒51，流入加压滚筒51的洗涤水重新随着加压滚筒51的旋转将加压滚筒51清洗，然后流入成型滚筒61，将成型滚筒61清洗。

转动轴21的底面如图14所示还设有孔直径小于排出孔72直径的喷射口74，喷射口74是向加压滚筒51方向凸出形成，因孔直径小于排出孔72的直径，被喷射的力量大于在转动轴21内部的水压下排到排出孔72的洗涤水的喷射力，进而将粘在加压滚筒51和成型滚筒61上的异物通过水压进行清洗。未说明的符号75是用来抽吸洗涤水使洗涤水通过供水管71流至小室10内部的水泵。

本发明还可以具备成型滚筒61被清洗以后对从成型滚筒61排出的洗涤水进行引排的引排水口4。

所述引排水口4是可转动地设置在成型滚筒61的下部，将由成型滚筒61排水的洗涤水引至排水筒（未图示），粒饭在成型滚筒61成型后从成型滚筒61降落时，引排水口4如图4所示位于后方，成型滚筒61被清洗时，如图15所示向前方移动而位于成型滚筒61的下侧。

从成型滚筒61排出的洗涤水是由位于成型滚筒61下侧的引排水口4接下，通过连接于引排水口4底面的软管h使洗涤水流入排水筒。未说明符号5是为了引排水口4转动而使杆水平运动的螺钉。

以如上所述的结构形成的本发明优选实施例的粒饭成型装置所具作用如下。

首先，根据图1所示，支架1正面的13是关闭的。在此状态下，用户打开位于小室10前方的门13时，如图2所示可以看到小室10的投入口11，通过所述投入口11将饭和副材料挤进小室10内部，则饭和副材料被装进小室10的内部，在此状态下，如图3所示，关闭投入口11的门13，在下侧放置粒饭器皿3的同时按下运行开关（未图示），则电机33启动使小室10内部的搅拌翼32旋转。电机33启动以后，电机33的驱动力经过滑轮34和带35使旋转轴31旋转，旋转轴31旋转时搅拌翼32旋转，搅拌翼32持续旋转时放入小室10内的材料被混合起来的同时，设置于小室10后侧的加热装置40的磁控管启动，将投入于小室10内部的材料加热。

投入小室10内的材料被加热以后，电机9接到加味装置6的动作信号而启动，随着电机9的启动，使投入调料的调料筒7内部的旋转板8旋转而投入到在小室10内被混合中的材料。在此状态下，在规定的时间内，利用磁控管加热同时通过搅拌翼32使混合持续下去，规定的时间到了以后，使开闭板22上部的电机23旋转而使开闭板22旋转。

开闭板22上部的电机23旋转后，转动轴21转动的同时开闭板22转动，且开闭板22转动时，开闭板22置于未与小室10的排出口12接触的位置，或者连通部22a连通于排出口12而排出口12开口，在此状态下，搅拌翼32持续旋转而小室10内的材料全部通过小室10的排出口12排到小室10的外部。

排到小室10外部的混合饭接着被引入加压滚筒51，混合饭经过加压滚筒51时被加压，随着加压的形成，通过加压滚筒51的混合饭被引入成型滚筒61，经过成型滚筒61时被成型为用户可以一口能吃下的程度，并落到位于成型滚筒61下部的粒饭器皿3，因此用户可以就地制作出一口能吃下程度大小的粒饭，在温热的状态下食用。

本发明的粒饭成型装置是用清洗装置70来清洗，设于小室10一侧的水泵75将洗涤水通过供水管71移动到小室10的上侧，到达供水管71端部的洗涤水是流入连接于供水管71端部的转动轴21里面而填充转动轴21的内部。

转动轴21内部填满洗涤水以后，洗涤水被水压如图14所示从转动轴21外壁上形成多个的排出孔72排出后，填充到旋转轴31里面，洗涤水31填满旋转轴31里面以后，洗涤水被水压通过旋转轴31外壁上形成多个的洗涤水73被喷射而清洗小室10的内部和开闭板22。

洗涤水流入小室10内部以后，流入小室10内部的洗涤水随着设置于小室10内部的搅拌翼32旋转，洗涤水也在小室10内部旋转，进而洗涤水可以清洗小室10内部和开闭板22。

在此状态下小室10的内部被清洗以后，设置于开闭板22上部的电机23启动使开闭板22转动，随后由开闭板22打开小室10的排出口12，然后小室10内部的洗涤水排到小室10外部，排出的洗涤水是接着被引入加压滚筒51，此时加压滚筒51在旋转，故通过加压滚筒51的旋转，加压滚筒51也被清洗，然后由加压滚筒51排出的洗涤水被引入成型滚筒61，被引入成型滚筒61的洗涤水是随着成型滚筒61的旋转使成型滚筒61也被清洗。

转动轴21的底面如图14所示，喷射口74向加压滚筒51方向形成，且洗涤水通过喷射口74向加压滚筒51侧喷射时，被喷射的洗涤水可以清除加压滚筒51和成型滚筒61上粘着的异物。

然后在成型滚筒61中完成清洗的洗涤水流入设置于成型滚筒61下部的引排水口4，引排水口4使洗涤水通过软管h被安全地排到排水筒。

如上所述，本发明是在小室10内部设置清洗装置71，故小室10和开闭板22和加压滚筒51和成型滚筒61均通过连续工艺被清洗，而且在强水压下被清洗，故清洗工艺有效得以实施。

工业实用性

本发明涉及粒饭成型装置，具体是，在冷冻或冷藏的饭里添加各种营养成分或调料，使之如用手揉搓般黏黏得混合后成型为一口能吃下程度大小和形状的粒饭，然后可以就地加热方便食用的粒饭成型装置。