本发明涉及一种从小麦麸皮中提取维生素b的方法，属于食品加工领域。
背景技术：
b族维生素也叫称为乙族维生素，包括维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸、叶酸等，故冠以“族”，它们在结构上没有同一性，但也有它们共同的特性。b族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，人体无法自行制造合成，再者现如今生活节奏的加快，工作压力的增加以及人们的不良饮食习惯等使得人体内的b族维生素被快速消耗或者几乎摄取不到维生素b。因此必须从一些含b族维生素较丰富的食物中额外补充，如米糠、麸皮、酵母、动物的肝脏、粗粮蔬菜等食物。
小麦麸皮，即麦皮，是小麦加工面粉副产品，麦皮含有大量的维生素b类以及纤维素，可有助于预防结肠癌和直肠癌，但由于其口感较为粗糙，一般作为配料应用到面包、饼干等食品的加工中，利用率并不理想，利用小麦麸皮来提取维生素b，为小麦麸皮的利用提供了一个新的途径。
本发明把水温控制在45℃至85℃之间后，将小麦麸皮和水按比例混合0.5~1h，期间要不断搅拌，然后进行分离，得到维生素b的溶解液，可以用于食品或其他行业之中，不仅能够充分利用制作小麦面粉剩余的副产品，减轻环境的压力的同时为维生素b的提取提供了一个新的渠道，适合工业化生产，具有良好的经济效益。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种从小麦麸皮中提取维生素b的方法，通过此方法提取得到的维生素b溶液，可以用于食品或其他行业之中，不仅能够充分利用制作小麦面粉剩余的副产品，减轻环境的压力的同时为维生素b的提取提供了一个新的渠道，适合工业化生产，具有良好的经济效益。
为了达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：
一种从小麦麸皮中提取维生素b的方法，包括以下步骤：
（1）将小麦麸皮进行处理，将表面可见的杂质去除；
（2）将水温控制在45℃至85℃之间后，将小麦麸皮按比例加入，搅拌均匀，混合0.5~1h，期间要不断搅拌；
（3）用离心式分离机械进行分离，得到维生素b的溶解液；
上述各组分重量份数为：
小麦麸皮500~1000份、饮用水3000~6000份；
小麦麸皮600~900份、饮用水4000~6000份；
小麦麸皮500~900份、饮用水3000~5000份；
小麦麸皮700~1000份、饮用水4000~5000份；
小麦麸皮600~800份、饮用水3500~5500份；
小麦麸皮550~850份、饮用水3000~5000份。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明做进一步详细说明，这些实施例仅用来说明本发明，并不限制本发明的范围。
实施例1
一种从小麦麸皮中提取维生素b的方法，包括以下步骤：
（1）将小麦麸皮进行处理，将表面可见的杂质去除；
（2）将水温控制在45℃之间后，将小麦麸皮按比例加入，搅拌均匀，混合0.5h，期间要不断搅拌；
（3）用离心式分离机械进行分离，得到维生素b的溶解液；
上述各组分重量份数为：
小麦麸皮500份、饮用水3000份。
实施例2
一种从小麦麸皮中提取维生素b的方法，包括以下步骤：
（1）将小麦麸皮进行处理，将表面可见的杂质去除；
（2）将水温控制在85℃之间后，将小麦麸皮按比例加入，搅拌均匀，混合1h，期间要不断搅拌；
（3）用离心式分离机械进行分离，得到维生素b的溶解液；
上述各组分重量份数为：
小麦麸皮1000份、饮用水6000份。
实施例3
一种从小麦麸皮中提取维生素b的方法，包括以下步骤：
（1）将小麦麸皮进行处理，将表面可见的杂质去除；
（2）将水温控制在60℃之间后，将小麦麸皮按比例加入，搅拌均匀，混合0.8h，期间要不断搅拌；
（3）用离心式分离机械进行分离，得到维生素b的溶解液；
上述各组分重量份数为：
小麦麸皮750份、饮用水4500份。
实施例4
一种从小麦麸皮中提取维生素b的方法，包括以下步骤：
（1）将小麦麸皮进行处理，将表面可见的杂质去除；
（2）将水温控制在55℃之间后，将小麦麸皮按比例加入，搅拌均匀，混合0.6h，期间要不断搅拌；
（3）用离心式分离机械进行分离，得到维生素b的溶解液；
上述各组分重量份数为：
小麦麸皮600份、饮用水4000份。