本发明涉及茶叶
技术领域：
，更具体的说是涉及一种养生保健配方茶及其制备方法。
背景技术：
：目前，涉及到食品、药物等不同形式的产品，效果各不相同，而且可能存在农药残留，激素类物质，在使用过程中人体会产生依赖性等副作用。但是，现有养生保健食品含有药物，激素类物质对人体有副作用，在现在医药研究中，更是发现了柑橘皮含有丰富的活性成分，挥发油，黄酮类化合物，和其他营养元素等。因此，如何提供一种天然、养生的茶叶是本领域技术人员亟需解决的问题。技术实现要素：有鉴于此，为了实现上述目的，本发明提供了一种养生保健配方茶及其制备方法。本发明采用如下技术方案：一种养生保健配方茶，其特征在于，包括以下重量份的原料，柑橘30-60份、熟普洱20-50份、白茶2-10份、黑茶5-10份。本发明有益效果：本发明中在柑橘在柑橘主体内置入熟普洱、白茶及黑茶，使柑橘气味融入其他茶内，泡出的茶即具有柑橘皮上的芳香味，又具有熟普洱茶、白茶及黑茶的香气；且采用柑橘和熟普洱为主要原料使本发明中的养生保健茶具有理气健脾、和气化湿、化痰止咳、健脾消食等功效。优选地，包括以下重量份的原料，柑橘40-55份、熟普洱20-30份、白茶2-5份、黑茶5-10份。优选地，包括以下重量份的原料，柑橘45份、熟普洱30份、白茶2份、黑茶5份。本发明还提供一种养生保健配方茶的制备方法，包括以下步骤：步骤(1)：步骤(1)：称取养生保健配方茶各原料；步骤(2)：将柑橘清洗之后，放进农残净化器清除残留农药；步骤(3)：将步骤(2)中清除残留农药后的柑橘开圆孔，用勺子将果肉挖出来，清洗柑橘果皮内囊，晾放15-30分钟，沥干水分，将熟普洱、白茶、黑茶填满果壳内部，压实果壳，烘干；步骤(4)：将步骤(3)中含有熟普洱、白茶、黑茶的果壳烘干至析出白色粉末状后杀菌，采用降温抽湿机进行降温抽湿，即可获得养生保健配方茶。优选地，步骤(2)中所述保存温度为5-25℃。优选地，步骤(3)中所述烘干温度为50-60℃。优选地，步骤(4)中所述杀菌温度为70-100℃，所述杀菌时间为2-6min。优选地，步骤(4)中所述降温抽湿步骤中，所述干燥进风温度为100℃，所述排风温度为80℃，所述抽湿温度为66℃。普洱熟茶：茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。白茶：性清凉，具有退热降火之功效。黑茶：具有助消化、降脂减肥、抗氧化、抗癌、降血脂、杀菌消炎、利尿解毒。本发明的制备步骤简单且易操作，适用于工业化生产。具体实施方式下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。实施例1养生保健配方茶，柑橘40g、熟普洱30g、白茶5g、黑茶5g。养生保健配方茶制备方法为：步骤(1)：将柑橘采用洗果机清洗，保存在24℃；将清洗后的柑橘放在农残净化器中清除残留农药；步骤(2)：将清除残留农药后的柑橘开圆孔，用勺子将果肉挖出来，清洗柑橘果皮内囊，晾放15-30分钟，沥干多余水分，将熟普洱、白茶、黑茶填满果壳内部，压实果壳，在60℃下烘烤使水分蒸发至果糖渗出到柑橘表皮上凝成白色粉末状的果霜；步骤(3)：将步骤(2)中含有熟普洱、白茶、黑茶的果壳在晾晒场晾晒至刚析出白色粉末状后在70℃下杀菌2min，采用降温抽湿机以干燥进风温度为100℃，排风温度为80℃，抽湿温度为66℃进行降温抽湿，即可获得养生保健配方茶。实施例2养生保健配方茶，柑橘50g、熟普洱40g、白茶2g、黑茶5g。养生保健配方茶制备方法为：步骤(1)：将柑橘采用洗果机清洗，保存在5℃；将清洗后的柑橘放在农残净化器中清除残留农药；步骤(2)：将清除残留农药后的柑橘开圆孔，用勺子将果肉挖出来，清洗柑橘果皮内囊，晾放15-30分钟，沥干多余水分，将熟普洱、白茶、黑茶填满果壳内部，压实果壳，在55℃下烘烤使水分蒸发至果糖渗出到柑橘表皮上凝成白色粉末状的果霜；步骤(3)：将步骤(2)中含有熟普洱、白茶、黑茶的果壳在晾晒场晾晒至刚析出白色粉末状后在100℃下杀菌5min，采用降温抽湿机干以燥进风温度为100℃，排风温度为80℃，抽湿温度为66℃进行降温抽湿，即可获得养生保健配方茶。实施例3养生保健配方茶，柑橘55g、熟普洱25g、白茶5g、黑茶10g。养生保健配方茶制备方法为：步骤(1)：将柑橘采用洗果机清洗，保存在20℃；将清洗后的柑橘放在农残净化器中清除残留农药；步骤(2)：将清除残留农药后的柑橘开圆孔，用勺子将果肉挖出来，清洗柑橘果皮内囊，晾放15-30分钟，沥干多余水分，将熟普洱、白茶、黑茶填满果壳内部，压实果壳，在50℃下烘烤使水分蒸发至果糖渗出到柑橘表皮上凝成白色粉末状的果霜；步骤(3)：将步骤(2)中含有熟普洱、白茶、黑茶的果壳在晾晒场晾晒至刚析出白色粉末状后在80℃下杀菌5min，采用降温抽湿机以干燥进风温度为100℃，排风温度为80℃，抽湿温度为66℃进行降温抽湿，即可获得养生保健配方茶。实施例4养生保健配方茶，柑橘45g、熟普洱35g、白茶2g、黑茶5g。养生保健配方茶制备方法为：步骤(1)：将柑橘采用洗果机清洗，保存在15℃；将清洗后的柑橘放在农残净化器中清除残留农药；步骤(2)：将清除残留农药后的柑橘开圆孔，用勺子将果肉挖出来，清洗柑橘果皮内囊，晾放15-30分钟，沥干多余水分，将熟普洱、白茶、黑茶填满果壳内部，压实果壳，在50℃下烘烤使水分蒸发至果糖渗出到柑橘表皮上凝成白色粉末状的果霜；步骤(3)：将步骤(2)中含有熟普洱、白茶、黑茶的果壳在30℃下烘焙至刚析出白色粉末状后在90℃下杀菌6min，采用降温抽湿机以干燥进风温度为100℃，排风温度为80℃，抽湿温度为66℃进行降温抽湿，即可获得养生保健配方茶。实施例5养生保健配方茶，柑橘45g、熟普洱25g、白茶6g、黑茶8g。养生保健配方茶制备方法为：步骤(1)：将柑橘采用洗果机清洗，保存在15℃；将清洗后的柑橘放在农残净化器中清除残留农药；步骤(2)：将清除残留农药后的柑橘开圆孔，用勺子将果肉挖出来，清洗柑橘果皮内囊，晾放15-30分钟，沥干多余水分，将熟普洱、白茶、黑茶填满果壳内部，压实果壳，在50℃下烘烤使水分蒸发至果糖渗出到柑橘表皮上凝成白色粉末状的果霜；步骤(3)：将步骤(2)中含有熟普洱、白茶、黑茶的果壳在30℃下烘焙至刚析出白色粉末状后在90℃下杀菌6min，采用降温抽湿机以干燥进风温度为100℃，排风温度为80℃，抽湿温度为66℃进行降温抽湿，即可获得养生保健配方茶。对比例1熟普洱30g、白茶2g、黑茶5g。将熟普洱、白茶、黑茶混合，制备得茶叶。性能测试1、选取180名，皮肤起疹、头痛如裹、舌苔白腻的湿气较重的志愿者，分成6组，其中5组饮用实施例1-5中制备的茶，1组饮用对比例1中的茶，每天饮用200ml。两个月，分别回访志愿者的治愈率见。表1。有明显成效：明显改善，皮肤疹子大量消退，头痛减轻，舌苔红润。有成效：症状有所改善，皮肤疹子部分消退，头痛略微减轻，舌苔略微红润。无成效：症状改善不明显。表1对于湿气的治愈率有明显成效有成效无成效治愈率(％)实施例1188486.67实施例21612293.33实施例3197486.67实施例4227196.67实施例5208293.33对比例1138970从表1中可以看出本发明中制备的保健养生茶对于湿气的治愈有很大的功效。2、选取180名，食欲低下、呕吐、下腹部胀气等消化系统较差的志愿者，分成6组，其中5组饮用实施例1-5中制备的茶，1组饮用对比例1中的茶，每天饮用200ml。两个月，分别回访志愿者的治愈率见。表2。有明显成效：明显改善，明显食欲增加，呕吐症状明显减轻，胀气有明显改善。有成效：症状有所改善，食欲有所改善，呕吐症状略微减轻，胀气有略微减轻。无成效：症状改善不明显。表2对于消化系统较差的治愈率有明显成效有成效无成效治愈率(％)实施例1168680实施例21710390实施例3168680实施例4207390实施例5187383.3对比例11451563.3从表2可以看出本发明中制备的保健养生茶能够健脾消食。3、选取180名，嗓子长期有痰的志愿者，分成6组，其中5组饮用实施例1-5中制备的茶，1组饮用对比例1中的茶，每天饮用200ml。两个月，分别回访志愿者的治愈率见。表3。明显成效：明显改善。有成效：症状有所改善。无成效：症状改善不明显。通过表3可以看出本发明中制备的保健养生茶能够化痰。本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。当前第1页1 2 3