技术特征：
技术总结
本发明提供了一种食品添加剂的提取工艺，首先将含有咖啡豆、大豆及高粱原料粉碎研磨处理，过80目筛，加入到容器中；在容器中加入蒸馏水和柠檬酸混合液，充分搅匀后加压且高温煮沸，去除溶液表面的油脂；冰盐浴冷却至常温，进行离心沉淀；提取上层溶液加入反应釜，加温加压后往反应釜中加入乙醇，搅匀后，沉淀过滤，得混合液；控制混合液温度在42‑48℃，添加氧化酶，进行电极处理；萃取上述混合液，对混合液减压蒸馏，得到浓缩状混合原料；将浓缩状原料在65‑85℃温度下烘烤至干燥，然后轻揉，所得粉末为可食用的食品添加剂。本发明所述食品添加剂提取工艺简单、成本低廉、且提取工艺中无化学合成产品残留，对人体无害，达到食用级别，保证食品健康。
技术研发人员：李飞;狄海燕
受保护的技术使用者：南京澳莉峰环保科技有限公司
技术研发日：2019.07.15
技术公布日：2019.10.22