1.一种毛建草发酵茶饮料的制备方法,包括如下步骤：
（1）原料预处理将品质好的毛建草经超微粉碎，按重量份1:5-7的比例加入纯净水混合均匀；
（2）超声波酶解在步骤（1）混合液中加入混合液重量0.3%-0.4%的纤维素酶和0.1%-0.2%的蛋白酶，在超声波功率350w、温度40-55℃、ph值为5.5-6条件下酶解50-60min；
（3）浸提在步骤（2）酶解液中加入混合液重量1-2倍的黄芪建中汤，常压、90℃下浸提50-60min，然后挤压过滤，在滤渣中再加入混合液重量1倍的黄芪建中汤，常压、90℃下再次浸提30-40min，再次挤压过滤，合并两次滤液，过滤渣备用；
（4）制备发酵液将步骤（3）滤液先灭酶灭菌，然后加入滤液重量10%-13%的白砂糖、2%-3%的混合菌，在28-30℃、转速100-120r/min的恒温振荡培养箱中密封发酵10-12h，离心过滤得到发酵液；
（5）调配罐装在步骤（4）发酵液中，加入发酵液重量8%-10%的果葡糖浆和0.3%-0.5%的稳定剂，灭菌后罐装即为成品。
2.根据权利要求1所述的毛建草发酵茶饮料的制备方法，其特征在于，所述的黄芪建中汤是指黄芪30-45份、桂枝6-9份、白芍5-8份、生姜6-9份、炙甘草4-6份、大枣20-30份、饴糖20份、净水500-700份，文火煎煮30-50min，过滤即得。
3.根据权利要求1所述的毛建草发酵茶饮料的制备方法,其特征在于，所述浸提后的滤渣经真空冷冻干燥制成茶粉。
4.根据权利要求1所述的毛建草发酵茶饮料的制备方法，其特征在于，所述的混合菌由以下重量份的商品菌剂组成：酿酒酵母15-20份、双歧乳杆菌10-15份、凝结芽孢杆菌7-10份、红曲霉5-10份。