本发明属于茶叶加工,具体涉及一种具有提高免疫作用的化香虫茶。
背景技术:
虫茶是昆虫食叶后排泄的虫粪粒泡制的奇特饮料,入口清香凉爽,余味怡思,润喉益腑,其味甚佳,且具保健功能,是闻名国内外的特种饮用佳茶,主要有化香虫茶、白茶虫茶、三叶虫茶。化香虫茶是化香虫取食化香叶所得,品种多样,贵州主要用纯料,广西湖南加糯米藤、黄连木、野山楂、钩藤等植物叶。具有良好的药理作用,如肝损伤修复、增强免疫等。
当前没有发现对化香虫草进行进一步加工的研究与技术,为了扩大化香虫草的利用范围,增加企业的产品种类,提高企业的收入,将化香虫草进行进一步加工,制成具有保健作用的茶饮料。
技术实现要素:
本发明为解决上述技术问题,提供了一种具有提高免疫作用的化香虫茶。
具体是通过以下技术方案来实现的:
一种具有提高免疫作用的化香虫茶,由以下重量份原料制成:虫草5-20份、化香虫茶12-30份、枸杞5-13份。
一种具有提高免疫作用的化香虫茶,由以下重量份原料制成:虫草8-13份、化香虫茶15-24份、枸杞6-10份。
该提高免疫作用的化香虫茶具有包括以下制作步骤:
(1)称取虫草、枸杞粉碎,加入重量份100-150份的乙醇溶液,超声处理2-3h,过滤取滤液;
(2)(1)中滤液挥干乙醇后冻干,得冻干粉;
(3)化香虫茶粉碎,与(2)中冻干粉混合研磨,干燥;
(4)过筛整粒,杀菌后包装入袋。
所述乙醇溶液的体积分数为30-50%;
所述粉碎为置于粉碎机,粉碎时间为3-5min,粉碎机功率为500-800w;
所述超声处理的功率为150-200w;
所述冻干为滤液倒入容器中控制液面高度为2-5cm,预冻温度为-18~-23℃,时间为15-20min,真空干燥温度为-15~-18℃,时间为5-10min;
所述干燥的温度为50-65℃;
所述虫草包括冬虫夏草、蛹虫草、凉山虫草、新疆虫草、珊瑚虫草、红座虫草中一种或几种。
有益效果:
本发明的化香虫茶,将化香虫茶和虫草组合在一起,具有补益肝肾、清热解毒、润肠通便功能,能促进气血运行,增强人体免疫力。填补了产品空白,为地区特产的生产提供了一种新的思路,本发明工艺独特而简单,物料配比合理,工艺合理,成本低,不破坏原料所具有的营养价值。
具体实施方式
下面对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明,但本发明并不局限于这些实施方式,任何在本实施例基本精神上的改进或代替,仍属于本发明权利要求所要求保护的范围。
实施例1
一种具有提高免疫作用的化香虫茶,由以下重量份原料制成:虫草8份、化香虫茶15份、枸杞6份。
该提高免疫作用的化香虫茶具有包括以下制作步骤:
(1)称取虫草、枸杞粉碎,加入重量份100份的乙醇溶液,超声处理2h,过滤取滤液;
(2)(1)中滤液挥干乙醇后冻干,得冻干粉;
(3)化香虫茶粉碎,与(2)中冻干粉混合研磨,干燥;
(4)过筛整粒,杀菌后包装入袋。
所述乙醇溶液的体积分数为30%;
所述粉碎为置于粉碎机,粉碎时间为3min,粉碎机功率为500w;
所述超声处理的功率为150w;
所述冻干为滤液倒入容器中控制液面高度为2cm,预冻温度为-18℃,时间为15min,真空干燥温度为-15℃,时间为5min;
所述干燥的温度为50℃;
所述虫草包括冬虫夏草。
实施例2
一种具有提高免疫作用的化香虫茶,由以下重量份原料制成:虫草13份、化香虫茶4份、枸杞10份。
该提高免疫作用的化香虫茶具有包括以下制作步骤:
(1)称取虫草、枸杞粉碎,加入重量份150份的乙醇溶液,超声处理3h,过滤取滤液;
(2)(1)中滤液挥干乙醇后冻干,得冻干粉;
(3)化香虫茶粉碎,与(2)中冻干粉混合研磨,干燥;
(4)过筛整粒,杀菌后包装入袋。
所述乙醇溶液的体积分数为50%;
所述粉碎为置于粉碎机,粉碎时间为5min,粉碎机功率为800w;
所述超声处理的功率为200w;
所述冻干为滤液倒入容器中控制液面高度为5cm,预冻温度为-23℃,时间为20min,真空干燥温度为-18℃,时间为10min;
所述干燥的温度为65℃;
所述虫草包括冬虫夏草、蛹虫草。
实施例3
一种具有提高免疫作用的化香虫茶,由以下重量份原料制成:虫草9份、化香虫茶16份、枸杞7份。
该提高免疫作用的化香虫茶具有包括以下制作步骤:
(1)称取虫草、枸杞粉碎,加入重量份110份的乙醇溶液,超声处理2.5h,过滤取滤液;
(2)(1)中滤液挥干乙醇后冻干,得冻干粉;
(3)化香虫茶粉碎,与(2)中冻干粉混合研磨,干燥;
(4)过筛整粒,杀菌后包装入袋。
所述乙醇溶液的体积分数为40%;
所述粉碎为置于粉碎机,粉碎时间为4min,粉碎机功率为600w;
所述超声处理的功率为160w;
所述冻干为滤液倒入容器中控制液面高度为3cm,预冻温度为-19℃,时间为16min,真空干燥温度为-17℃,时间为6min;
所述干燥的温度为55℃;
所述虫草包括冬虫夏草、蛹虫草、凉山虫草。
实施例4
一种具有提高免疫作用的化香虫茶,由以下重量份原料制成:虫草10份、化香虫茶17份、枸杞8/份。
该提高免疫作用的化香虫茶具有包括以下制作步骤:
(1)称取虫草、枸杞粉碎,加入重量份120份的乙醇溶液,超声处理2.5h,过滤取滤液;
(2)(1)中滤液挥干乙醇后冻干,得冻干粉;
(3)化香虫茶粉碎,与(2)中冻干粉混合研磨,干燥;
(4)过筛整粒,杀菌后包装入袋。
所述乙醇溶液的体积分数为35%;
所述粉碎为置于粉碎机,粉碎时间为3.5min,粉碎机功率为700w;
所述超声处理的功率为170w;
所述冻干为滤液倒入容器中控制液面高度为4cm,预冻温度为-20℃,时间为17min,真空干燥温度为-17℃,时间为7min;
所述干燥的温度为60℃;
所述虫草包括冬虫夏草、蛹虫草、凉山虫草、新疆虫草。
实施例5
一种具有提高免疫作用的化香虫茶,由以下重量份原料制成:虫草12份、化香虫茶23份、枸杞9份。
该提高免疫作用的化香虫茶具有包括以下制作步骤:
(1)称取虫草、枸杞粉碎,加入重量份140份的乙醇溶液,超声处理2h,过滤取滤液;
(2)(1)中滤液挥干乙醇后冻干,得冻干粉;
(3)化香虫茶粉碎,与(2)中冻干粉混合研磨,干燥;
(4)过筛整粒,杀菌后包装入袋。
所述乙醇溶液的体积分数为45%;
所述粉碎为置于粉碎机,粉碎时间为4.5min,粉碎机功率为700w;
所述超声处理的功率为190w;
所述冻干为滤液倒入容器中控制液面高度为4.5cm,预冻温度为-22℃,时间为19min,真空干燥温度为-17℃,时间为9min;
所述干燥的温度为64℃;
所述虫草包括珊瑚虫草、红座虫草。
对比例1
原料为以重量份计的30份虫草和20份枸杞,其他制备工艺与实施例5相同。
对比例2
原料为以重量份计的化香虫茶55份,其他制备工艺与实施例5相同。
实验例1免疫调节实验
实验方法:健康昆明小鼠随机分组,分为空白对照组、免疫抑制模型组、实施例1-5组、对比例1组、对比例2组,每组10只。除空白对照组外,其余组前5天按剂量70mg/kg腹腔注射环磷酰胺,空白组给予同剂量的生理盐水,第6天开始实施例1-5组、对比例1组、对比例2组分别给予剂量2.4g/kg的样品溶液,所有样品溶液由样品溶解于质量5倍的生理了盐水中得到。连续灌胃十天。模型组及空白组分别给予相同体积的生理盐水。所有药品均用生理盐水现用现配。
指标测定:
腹腔巨噬细胞吞噬功能测定
小鼠末次给药后1h,各试验组取6只小鼠,腹腔注射1%鸡红细胞悬液0.5ml,1h后颈椎脱臼处死小鼠。腹腔注射200μlpbs,反复冲洗后,抽取腹腔液均匀涂片,置于湿盒中37℃孵育30min,生理盐水冲洗,gimsa染色镜检。每片计数200个巨噬细胞,计算吞噬百分率和吞噬指数。
吞噬百分率=吞噬红细胞的巨噬细胞数/200个巨噬细胞数
吞噬指数=被吞噬的红细胞数/200个巨噬细胞数
实验结果如表1所示:
与空白对照组相比,模型组小鼠的腹腔巨噬细胞吞噬率和吞噬指数显著下降(p<0.05),实施例1-5组、对比例1组、对比例2组与模型组相比,吞噬率和吞噬指数升高;对比例1、2组与空白组不具有显著性差异(p>0.05);实施例1-5组的吞噬率和吞噬指数高于其他样品组且差异显著。
环磷酰胺为一种烷化剂,对体液免疫和细胞免疫均有抑制作用。本试验以环磷酰胺作为免疫抑制模型的制备药物。巨噬细胞不仅是非特异性免疫反应的主要成分,也是机体免疫监监视功能重要的效应细胞。通过巨噬细胞吞噬功能的影响可以一定程度上反应不同组别的免疫调节效果。各组组均能提高环磷酰胺引起的巨噬细胞吞噬能力的降低,说明它们均能不同程度的提高腹腔巨噬细胞的吞噬功能。在其中实施例1-5具有最好的提高腹腔巨噬细胞的吞噬功能效果。因此可推断具有良好的免疫调节作用。