一种蜂蜜百合保健茶的制作方法

文档序号:20205987发布日期:2020-03-31 10:09阅读:269来源:国知局

本发明涉及一种保健茶,尤其涉及一种蜂蜜百合保健茶。



背景技术:

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞的新陈代谢十分有益,常食百合,能够润肺止咳、美容养颜。此外,百合还含有较高的药用价值,能够解体毒、健脾胃、安神补脑、促进血液循环,是一种具有非常好的保健效果的食品,人们通常用百合炖汤,做法比较单一,并且炖汤的时间不容易把握,温度过高非常容易造成百合的营养流失,而如果能够配合其他的保健食品制成一道茶,则能够很好的保证百合的营养,同时中和其他保健食品的营养可以有效提升保健效果。



技术实现要素:

本发明提供的是一种有百合、蜂蜜等其他保健食品制成的保健茶及其制备方法。

本发明所采用的第一个技术方案是:

一种蜂蜜百合保健茶,所述蜂蜜百合保健茶包括百合、蜂蜜、红糖、枸杞、枇杷肉以及菊花。

优选地,以重量份计,其原料组份为百合10-20份、蜂蜜10-15份、红糖5-15份、枸杞2-8份、枇杷肉5-10份、菊花1-5份。

优选地,以重量份计,其原料组份为百合15份、蜂蜜12份、红糖10份、枸杞4份、枇杷肉8份、菊花2份。

原料中的主料为百合和蜂蜜;

百合:百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素b、21.2毫克维生素c等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

蜂蜜:蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸,1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。另外,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

本发明所采用的第二个技术方案是:

一种蜂蜜百合保健茶的制备方法,包括以下步骤;

步骤一:将百合洗净,然后用水煮5-15分钟,然后百合捞出研磨成泥,

步骤二:将百合泥以50-70度的温度烘炒成百合粉

步骤三:在10-20份冷水中加入2-8份百合粉,并搅拌,在搅拌的同时将水煮沸,制成百合水;

步骤四:在煮沸的百合水中加入红糖并搅拌均匀,随后加入枸杞、枇杷肉、菊花;

步骤五:待百合水冷却至60-80度后加入蜂蜜并搅拌均匀。

优选地,所述步骤一中将百合用水煮10分钟。

优选地,所述步骤二中将百合泥以60度的温度进行烘炒。

优选地,所述步骤三中15份冷水中加入6份百合粉。

优选地,所述步骤五中待百合水冷却至70度后加入蜂蜜。

与现有技术相比,本发明具有的有益效果是:

本发明提供的一种蜂蜜百合保健茶结合了多种保健食品制成,具有非常丰富的营养价值非常有益于身体健康,而用于蜂蜜百合保健茶的制备方法则很好的保留了百合和蜂蜜的营养价值,能够最大化的优化其保健效果。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。

实施例1:一种蜂蜜百合保健茶,所述蜂蜜百合保健茶包括百合、蜂蜜、红糖、枸杞、枇杷肉以及菊花。

实施例中以重量份计,其原料组份为百合10-20份、蜂蜜10-15份、红糖5-15份、枸杞2-8份、枇杷肉5-10份、菊花1-5份。

实施例中:以重量份计,其原料组份为百合15份、蜂蜜12份、红糖10份、枸杞4份、枇杷肉8份、菊花2份。

原料中的主料为百合和蜂蜜;

百合:百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素b、21.2毫克维生素c等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

蜂蜜:蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸,1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。另外,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

实施例2一种蜂蜜百合保健茶的制备方法,包括以下步骤;

步骤一:将百合洗净,然后用水煮5-15分钟,然后百合捞出研磨成泥,

步骤二:将百合泥以50-70度的温度烘炒成百合粉(较低的温度有利于减少营养成分的流失)

步骤三:在10-20份冷水中加入2-8份百合粉,并搅拌,在搅拌的同时将水煮沸,制成百合水;

步骤四:在煮沸的百合水中加入红糖并搅拌均匀,随后加入枸杞、枇杷肉、菊花;

步骤五:待百合水冷却至60-80度后加入蜂蜜并搅拌均匀。

实施例中:所述步骤一中将百合用水煮10分钟。

实施例中:所述步骤二中将百合泥以60度的温度进行烘炒。

实施例中:所述步骤三中15份冷水中加入6份百合粉。

实施例中:所述步骤五中待百合水冷却至70度后加入蜂蜜(在合适的温度加入蜂蜜可以很好的保证蜂蜜中的营养成分)。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

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