一种用于糕点生产中的面片压薄装置的制作方法

本发明涉及食品生产加工设备技术领域，尤其涉及一种用于糕点生产中的面片压薄装置。

背景技术：

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。在进行糕点的制作过程中，为了得到合适尺寸的糕点，往往需要对糕点原料的面片进行造型，使之变厚或变薄，以满足生产需要。现有技术中，在对面片进行造型时，往往通过人工擀制，这样的人工操作费时费力，效率低下，而且碾压出的面皮次薄厚不够均匀，影响制作糕点的口感。

技术实现要素：

（一）发明目的

为解决背景技术中存在的技术问题，本发明提出一种用于糕点生产中的面片压薄装置，通过升降装置、第二动力机构和转动轴的设计，得到了一种即可人工擀制面片，也可以机械加工，能够调节压柱高度，以便于控制面片厚薄的装置，具有较高的实用性。

（二）技术方案

为解决上述问题，本发明提供了一种用于糕点生产中的面片压薄装置，包括底座、多个支撑杆、工位板、多个固定板、传送装置、第一移动板、压柱、连接杆、第一摇柄和第二移动板；

多个支撑杆竖直设置在底座的顶部；工位板水平设置在多个支撑杆的顶部；传送装置为传送带式传送装置；传送装置通过多个固定板设置在工位板的上方；多个固定板一端与传送装置连接设置，多个固定板另一端设置在工位板的顶部；工位板上设置用于驱动传送装置运作的第一动力机构；第一移动板和第二移动板竖直设置在工位板的顶部，第一移动板和第二移动板分别设置在传送装置的两侧；压柱水平设置在第一移动板和第二移动板之间；第一移动板和第二移动板上设置插孔；第一摇柄插入第一移动板上的插孔与压柱的一端连接设置；连接杆插入第二移动板上的插孔与压柱的另一端连接设置；工位板上设置用于控制第一移动板和第二移动板升降的升降装置；

升降装置包括多个卡齿、齿轮和第二摇柄；工位板上设置两个供第一移动板和第二移动板插入的通孔；第一移动板和第二移动板的下端分别插入两个通孔中；多个卡齿沿着竖直方向依次设置在第一移动板上；齿轮设置在通孔内，齿轮与卡齿啮合设置；第二摇柄设置在工位板上，第二摇柄与齿轮连接设置。

优选的，包括支撑板和转动轴；支撑板水平设置；支撑板的一端设置在第二移动板上；转动轴水平设置在支撑板的上方；支撑板上滑动设置用于驱动转动轴转动的第二动力机构；转动轴一端设置在第二动力机构上，转动轴的另一端朝向连接杆设置；连接杆的端部设置供转动轴插入的插槽。

优选的，包括支撑柱、固定杆和料斗；支撑柱竖直设置在固定板的顶部；固定杆水平设置在，固定杆设置在支撑柱上；料斗设置在传送装置的上方，料斗滑动设置在固定杆上。

优选的，料斗的下端设置阀门；料斗上设置进料口；进料口位置处设置密封盖。

优选的，料斗上设置刻度尺。

优选的，第一摇柄和第二摇柄上设置保护套。

优选的，底座的底部设置移动装置。

优选的，支撑杆为伸缩杆；底座上设置用于驱动支撑杆做伸缩运动的第三动力机构。

优选的，第一移动板通过固定螺钉固定设置在工位板上。

优选的，压柱与第一摇柄和连接杆可拆卸连接。

本发明中，工作人员在进行使用该装置过程中，将面片放置在传送装置上，面片随着传送装置而运动，当面片运动到压柱的下方时，转动第一摇柄，压柱随着第一摇柄转动而转动，面片在传送装置的顶部表面和压柱的挤压作用下，面片变薄。当需要调整面皮的厚度时，可以通过调整升降装置，调整压柱的高度来实现，摇动第二摇柄，第一移动板由于卡齿与齿轮啮合作用，齿轮随着第二摇柄转动而转动，齿轮转动第一移动板上下移动，实现压柱的移动。该装置结构简单，便于拆卸，便于使用，具有较高的实用性。

本发明中，移动第二动力机构，将转动轴插入连接杆的插槽中，启动第二动力机构，转动轴发生转动，带动连接杆发生转动，连接杆与压柱连接设置，压柱转动实现对面片的擀制，便于使用；料斗中放置面粉，可以在面片的擀制过程中添加面粉，以提高面片的韧性，避免面皮太软黏；阀门可以控制物料的进出，密封盖保证料斗密封性，避免物料受潮；料斗上设置刻度尺，可以控制面粉的加入量；第一摇柄和第二摇柄上设置保护套，保护套增加人手与摇柄之间的摩擦力，便于使用；底座的底部设置移动装置，便于装置得移动与运输；支撑杆为伸缩杆，可根据实际使用情况调整装置的高度，便于使用；第一移动板通过固定螺钉固定设置在工位板上，可松或紧固定螺钉进行固定或调节，便于使用；压柱与第一摇柄和连接杆可拆卸连接，便于更换压柱，便于使用。

附图说明

图1为本发明提出的一种用于糕点生产中的面片压薄装置的正视结构示意图。

图2为本发明提出的一种用于糕点生产中的面片压薄装置的侧视结构示意图。

图3为本发明提出的一种用于糕点生产中的面片压薄装置中的局部放大结构示意图。

图4为本发明提出的一种用于糕点生产中的面片压薄装置中工位板的俯视结构示意图。

图5为本发明提出的一种用于糕点生产中的面片压薄装置中升降装置的结构示意图。

附图标记：1、底座；2、移动装置；3、支撑杆；4、工位板；5、固定板；6、传送装置；7、第一动力机构；8、第一移动板；9、压柱；10、连接杆；11、第一摇柄；12、第二移动板；13、升降装置；14、通孔；15、卡齿；16、齿轮；17、第二摇柄；18、固定螺钉；19、支撑板；20、第二动力机构；21、转动轴；22、支撑柱；23、固定杆；24、料斗；25、第三动力机构。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本发明进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本发明的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本发明的概念。

如图1-5所示，本发明提出的一种用于糕点生产中的面片压薄装置，包括底座1、多个支撑杆3、工位板4、多个固定板5、传送装置6、第一移动板8、压柱9、连接杆10、第一摇柄11和第二移动板12；

多个支撑杆3竖直设置在底座1的顶部；工位板4水平设置在多个支撑杆3的顶部；传送装置6为传送带式传送装置；传送装置6通过多个固定板5设置在工位板4的上方；多个固定板5一端与传送装置6连接设置，多个固定板5另一端设置在工位板4的顶部；工位板4上设置用于驱动传送装置6运作的第一动力机构7；第一移动板8和第二移动板12竖直设置在工位板4的顶部，第一移动板8和第二移动板12分别设置在传送装置6的两侧；压柱9水平设置在第一移动板8和第二移动板12之间；第一移动板8和第二移动板12上设置插孔；第一摇柄11插入第一移动板8上的插孔与压柱9的一端连接设置；连接杆10插入第二移动板12上的插孔与压柱9的另一端连接设置；工位板4上设置用于控制第一移动板8和第二移动板12升降的升降装置13；

升降装置13包括多个卡齿15、齿轮16和第二摇柄17；工位板4上设置两个供第一移动板8和第二移动板12插入的通孔14；第一移动板8和第二移动板12的下端分别插入两个通孔14中；多个卡齿15沿着竖直方向依次设置在第一移动板8上；齿轮16设置在通孔14内，齿轮16与卡齿15啮合设置；第二摇柄17设置在工位板4上，第二摇柄17与齿轮16连接设置。

本发明中，工作人员在进行使用该装置过程中，将面片放置在传送装置上，面片随着传送装置而运动，当面片运动到压柱的下方时，转动第一摇柄，压柱随着第一摇柄转动而转动，面片在传送装置的顶部表面和压柱的挤压作用下，面片变薄。当需要调整面皮的厚度时，可以通过调整升降装置，调整压柱的高度来实现，摇动第二摇柄，第一移动板由于卡齿与齿轮啮合作用，齿轮随着第二摇柄转动而转动，齿轮转动第一移动板上下移动，实现压柱的移动。该装置结构简单，便于拆卸，便于使用，具有较高的实用性。

在一个可选的实施例中，包括支撑板19和转动轴21；支撑板19水平设置；支撑板19的一端设置在第二移动板12上；转动轴21水平设置在支撑板19的上方；支撑板19上滑动设置用于驱动转动轴21转动的第二动力机构20；转动轴21一端设置在第二动力机构20上，转动轴21的另一端朝向连接杆10设置；连接杆10的端部设置供转动轴21插入的插槽。

需要说明的是，移动第二动力机构，将转动轴插入连接杆的插槽中，启动第二动力机构，转动轴发生转动，带动连接杆发生转动，连接杆与压柱连接设置，压柱转动实现对面片的擀制，便于使用。

在一个可选的实施例中，包括支撑柱22、固定杆23和料斗24；支撑柱22竖直设置在固定板5的顶部；固定杆23水平设置在，固定杆23设置在支撑柱22上；料斗24设置在传送装置6的上方，料斗24滑动设置在固定杆23上。

需要说明的是，料斗中放置面粉，可以在面片的擀制过程中添加面粉，以提高面片的韧性，避免面皮太软黏。

在一个可选的实施例中，料斗24的下端设置阀门；料斗24上设置进料口；进料口位置处设置密封盖。

需要说明的是，阀门可以控制物料的进出，密封盖保证料斗密封性，避免物料受潮。

在一个可选的实施例中，料斗24上设置刻度尺。

需要说明的是，料斗上设置刻度尺，可以控制面粉的加入量。

在一个可选的实施例中，第一摇柄11和第二摇柄17上设置保护套。

需要说明的是，第一摇柄和第二摇柄上设置保护套，保护套增加人手与摇柄之间的摩擦力，便于使用。

在一个可选的实施例中，底座1的底部设置移动装置2。

需要说明的是，底座的底部设置移动装置，便于装置得移动与运输。

在一个可选的实施例中，支撑杆3为伸缩杆；底座1上设置用于驱动支撑杆3做伸缩运动的第三动力机构25。

需要说明的是，支撑杆为伸缩杆，可根据实际使用情况调整装置的高度，便于使用。

在一个可选的实施例中，第一移动板8通过固定螺钉18固定设置在工位板4上。

需要说明的是，第一移动板通过固定螺钉固定设置在工位板上，可松或紧固定螺钉进行固定或调节，便于使用。

在一个可选的实施例中，压柱9与第一摇柄11和连接杆10可拆卸连接。

需要说明的是，压柱与第一摇柄和连接杆可拆卸连接，便于更换压柱，便于使用。

应当理解的是，本发明的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本发明的原理，而不构成对本发明的限制。因此，在不偏离本发明的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。此外，本发明所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。