1.一种新型的蛋液打发系统，依次包括有预搅拌桶、储料桶和打发装置，所述预搅拌桶与所述储料桶之间和储料桶与所述打发装置之间均由管路连接，且由转子泵输送，其特征在于：所述打发装置包括有打发外筒、固定于打发外筒内的打发内筒和位于打发内筒内的狼牙棒，所述储料桶底部和所述打发内筒一端的上方连接进料管，所述打发外筒上方内相对所述进料管的另一端连接有进水管，打发外筒在对应于所述进水管的下方连接有出水管，所述出水管和进水管均连接至水箱，且进水管连接至配置于水箱内的水泵；所述狼牙棒由转轴和分布于转轴表面的打发头构成，所述转轴为空心结构，转轴的两端均延伸出所述打发内筒，且转轴在打发内筒外的两端均设有通孔；所述打发内筒的两端在与打发外筒之间的间隙均固定连接有法兰盘，远离所述进水管的所述法兰盘的上下两端均分布有导水孔，接近所述进水管的法兰盘的下端亦分布有导水孔，打发内筒长度方向的两侧均固定连接有隔板，且隔板两端均连接至法兰盘。
2.根据权利要求1所述的一种新型的蛋液打发系统，其特征在于：所述出水管和进水管均连接至水箱，且进水管连接至配置于水箱外的水泵。
3.根据权利要求1所述的一种新型的蛋液打发系统，其特征在于：连接所述预搅拌桶与所述储料桶的管路和连接储料桶与所述打发装置的管路均配置有过滤器，且过滤器位于管路沿输送方向在所述转子泵之后的位置。
4.根据权利要求1所述的一种新型的蛋液打发系统，其特征在于：所述打发内筒的内壁分布有打发头，且打发内筒的打发头与所述狼牙棒的打发头相互交错。
5.根据权利要求1所述的一种新型的蛋液打发系统，其特征在于：所述打发内筒两端口均覆盖有封盖，封盖与所述法兰盘固定连接，且封盖与法兰盘之间配置有密封垫。
6.根据权利要求5所述的一种新型的蛋液打发系统，其特征在于：所述封盖中心固定有轴向密封圈，所述转轴两端均穿过所述轴向密封圈延伸至所述打发内筒外。