1.一种即食型黑苦荞麦糊，其特征在于，所述麦糊具体由以下重量组分制成：黑苦荞麦粉70-90份，麦芽糊精4-6份，木糖醇2-4份，其中黑苦荞麦粉具体由重量比为0-1:1-2:2-6的黑苦荞麦皮粉、中层粉和芯粉构成。
2.一种权利要求1所述即食型黑苦荞麦糊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1、筛选
将黑苦荞麦粒通过振动选料机进行筛选处理，去除碎麦粒、杂质等；
步骤2、蒸煮
将筛选后的黑苦荞麦粒放入蒸煮锅中进行蒸煮，设定温度92-100℃；
步骤3、干燥
将蒸煮后的黑苦荞麦粒放入鼓风干燥箱中进行干燥处理；
步骤4、脱壳
将干燥后黑苦荞麦粒送入小型砻谷机中进行两次脱壳处理；
步骤5、炒制
将步骤4得到的黑苦荞麦粒放入专用电炒锅中进行炒制；
步骤6、粉碎、分级及过筛
将炒制好的黑苦荞麦粒用可调节粗细的磨粉机进行粉碎处理，通过调节参数得到初级皮粉、中层粉和芯粉，随后将三种粉分别过60-100目筛，得到可用于调配的黑苦荞麦皮粉、中层粉和芯粉
步骤7、按照权利要求1所述麦糊的重量组分准备物料
步骤8、混合及制粒
将步骤7准备的物料在三维运动混合机中混合均匀，随后将混合粉送入摇摆式颗粒机制成小颗粒；
步骤9、包装加工
将制成的小颗粒送入制袋机进行自封包装，随后将小包装放入纸箱中包装封箱。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，骤5中的炒制温度为91-95℃。