1.一种益生菌固体饮料,包括益生菌粉、主料和辅料,其特征在于:所述益生菌粉按重量份比包括:嗜酸乳杆菌冻干菌粉2-5份、鼠李糖乳杆菌冻干菌粉1-3份、双歧杆菌冻干菌粉3-8份、植物乳杆菌冻干菌粉1-2份;
所述主料氨重量份比包括:全脂奶粉20-30份、水果粉15-25份、蔬菜粉6-12份;
所述辅料按重量份比包括:水溶性膳食纤维5-8份、菊粉10-15份、乳清蛋白粉2-6份、维生素2-5份、小苏打粉0.2-0.5份。
2.根据权利要求1所述的一种益生菌固体饮料,其特征在于:所述益生菌粉包括以下组分:嗜酸乳杆菌冻干菌粉2份、鼠李糖乳杆菌冻干菌粉1份、双歧杆菌冻干菌粉3份、植物乳杆菌冻干菌粉1份;
所述主料包括以下组分:全脂奶粉20份、水果粉15份、蔬菜粉12份;
所述辅料包括以下组分:水溶性膳食纤维8份、菊粉15份、乳清蛋白粉6份、维生素5份、小苏打粉0.2份。
3.根据权利要求1所述的一种益生菌固体饮料,其特征在于:所述益生菌粉包括以下组分:嗜酸乳杆菌冻干菌粉4份、鼠李糖乳杆菌冻干菌粉2份、双歧杆菌冻干菌粉5份、植物乳杆菌冻干菌粉2份;
所述主料包括以下组分:全脂奶粉25份、水果粉25份、蔬菜粉8份;
所述辅料包括以下组分:水溶性膳食纤维8份、菊粉10份、乳清蛋白粉4份、维生素2份、小苏打粉0.3份。
4.根据权利要求1所述的一种益生菌固体饮料,其特征在于:所述益生菌粉包括以下组分:嗜酸乳杆菌冻干菌粉5份、鼠李糖乳杆菌冻干菌粉3份、双歧杆菌冻干菌粉8份、植物乳杆菌冻干菌粉2份;
所述主料包括以下组分:全脂奶粉30份、水果粉20份、蔬菜粉12份;
所述辅料包括以下组分:水溶性膳食纤维6份、菊粉13份、乳清蛋白粉6份、维生素3份、小苏打粉0.5份。
5.根据权利要求1所述的一种益生菌固体饮料,其特征在于:所述水果粉为苹果粉、菠萝粉、芒果粉、香蕉粉、草莓粉、橙子粉或蓝莓粉,所述蔬菜粉为胡萝卜粉、番茄粉、西芹粉、菠菜粉中的一种或多种。
6.根据权利要求1所述的一种益生菌固体饮料,其特征在于:所述水溶性膳食纤维为低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚乳糖、低聚木糖、大豆低聚糖中的一种或多种,所述维生素为维生素a、维生素b、维生素c、维生素d、维生素e中的两种或两种以上。
7.根据权利要求1-6任意一项所述的一种益生菌固体饮料,其特征在于:其制备方法具体包括以下步骤:
s1、取适量全脂奶粉、水果粉和蔬菜粉进行破碎,并过100目筛,然后置于混合装置中使其混合均匀,制得主料备用;
s2、取适量的嗜酸乳杆菌冻干菌粉、鼠李糖乳杆菌冻干菌粉、双歧杆菌冻干菌粉和植物乳杆菌冻干菌粉置于混合装置中混合均匀后,制得益生菌粉备用;
s3、取适量的水溶性膳食纤维、菊粉、乳清蛋白粉、维生素和小苏打粉置于混料装置中混合均匀,制得辅料备用;
s4、将步骤s1中制得的主料和步骤s3中制得的辅料混合,然后加入适量的无菌水,在30-35℃的温度条件下搅拌25-30min后进行喷雾干燥,得到混合粉料,再将步骤s2中制得的益生菌粉与混合粉料混合均匀,即可制得益生菌固体饮料。
8.根据权利要求1所述的一种益生菌固体饮料及其制备方法,其特征在于:所述步骤s4中无菌水的重量份与主料和辅料重量份总和的比例为2:1。