一种油炸鸡爪的制备方法及其产品与流程

[0001]
本发明属于鸡肉食品加工技术领域，具体涉及到一种油炸鸡爪的制备方法及其产品。


背景技术：

[0002]
鸡爪，为鸡肉的加工副产品，营养价值较高，富含蛋白质、钙、铁，低脂肪，尤其是胶原蛋白含量较高。近些年来，除了泡椒鸡爪以外，煎炸鸡爪因其酥脆的口感、诱人的色泽而深受消费者热捧。但是，常规的煎炸鸡爪要求油温至少200℃，否则煎炸出来的鸡爪不够酥脆，鸡爪表面泛白，口感很差，很难被消费者所接受。
[0003]
如果油温过高(超过200℃以上)，食品中的蛋白质和煎炸油便会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。煎烤温度低于200℃,杂环胺的形成量就很少。对经过高温煎炸的牛、鸡、鱼肉等进行检测，高温煎炒或油炸的肉食中含有突变源，温度在200℃以上时，肉食中自身产生的突变源就会随之增多。同时，煎炸油本身在高温条件下，发生复杂的化学变化，导致油脂劣变。而油脂的氧化与温度密切相关，随着温度的升高，油脂的氧化速率成倍上升。在高温煎炸过程中，过高的温度不但会导致煎炸油的使用寿命降低，而且煎炸油在过高的煎炸温度条件下也会产生一些氧化麦芽糊精三酯、核心醛和但环氧等对人体有害物质。通过前期对鸡爪的蒸煮可以将煎炸温度降低至150℃，但是鸡爪一旦经过煮制不但导致蛋白变性，同时还会破坏鸡爪的表面结构，最终导致煎炸鸡爪的酥脆度和膨胀度降低，并失去诱人的色泽。因此，降低煎炸鸡爪的煎炸温度至150-170℃，同时保持鸡爪酥脆的口感、诱人的色泽显得尤为重要。
[0004]
食品水胶体降低煎炸温度的方法是通过水胶体(如蛋白质、多糖)为原料，通过浸渍和涂布等途径覆盖在食品表面，形成一层具有保护的膜，能够隔绝水分、氧气、紫外线和溶质运动。特别是基于亲水性聚合物的涂层，能对油脂起到良好屏障作用，减少油的吸收，提高了其营养质量，降低了最终产品的脂肪含量。羟丙基甲基纤维素具有优良的润湿性、保水性、成膜性以及对油脂的不透明性，在高温时能形成凝胶。由于鸡爪的腌制过程中，用了大量的食盐，由于na和cl离子的存在，这些离子能更容易与食品形成偶极-离子相互作用，并且这种相互作用远远大于氢键、范德华力等作用，因此羟丙基甲基纤维素等常用亲水胶体与鸡爪表面之间的作用效果受到严重的制约。实验表明，即使涂抹了羟丙基甲基纤维素等常用亲水胶体，油炸鸡爪的品质依然很差。
[0005]
综上所述，如何使鸡爪在150-170℃进行煎炸，同时实现200℃以上的煎炸鸡爪酥脆的口感、诱人的色泽是一个亟需解决的科学难题。


技术实现要素：

[0006]
本部分的目的在于概述本发明的实施例的一些方面以及简要介绍一些较佳实施例。在本部分以及本申请的说明书摘要和发明名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和发明名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本发明的范围。
[0007]
鉴于上述和/或现有技术中存在的问题，提出了本发明。
[0008]
因此，本发明的目的是，克服现有技术中的不足，提供一种油炸鸡爪的制备方法。
[0009]
为解决上述技术问题，本发明提供了如下技术方案：一种油炸鸡爪的制备方法，包括，
[0010]
取新鲜或者解冻好的鸡爪，进行洗净、清理后，得预处理后的鸡爪；
[0011]
将预处理后的鸡爪进行腌制处理，得腌制后的鸡爪；
[0012]
将羟丙基甲基纤维素、葫芦巴胶、亚麻籽胶和低酰基结冷胶按质量比1～5：1～2：1～3：1～2混合得复配胶，其中低酰基结冷胶的酰基含量为7～15％，将复配胶与水混合，搅拌均匀，静置，得到复配涂层剂；
[0013]
将得到的混合胶均匀地涂抹在腌制后的鸡爪表面，进行梯度沥干后，进行煎炸处理，即得油炸鸡爪。
[0014]
作为本发明所述油炸鸡爪的制备方法的一种优选方案，其中：所述鸡爪的解冻，其在1～4℃的冷水进行解冻，解冻完成用1～4℃的冷水进行清洗和清洁。
[0015]
作为本发明所述油炸鸡爪的制备方法的一种优选方案，其中：所述腌制处理，其为将清理完成的鸡爪用8～12％盐和1～2％黄酒在4℃的条件下进行腌制3～4h。
[0016]
作为本发明所述油炸鸡爪的制备方法的一种优选方案，其中：所述将复配胶与水混合，其中，复配胶占水的质量百分比为0.5～1.5％。
[0017]
作为本发明所述油炸鸡爪的制备方法的一种优选方案，其中：所述搅拌均匀，静置，得到复配涂层剂，其中，静置是在1～4℃下静置30～45min。
[0018]
作为本发明所述油炸鸡爪的制备方法的一种优选方案，其中：所述将得到的混合胶均匀地涂抹在腌制后的鸡爪表面，为通过喷壶或刷子均匀涂抹在鸡爪表面。
[0019]
作为本发明所述油炸鸡爪的制备方法的一种优选方案，其中：所述梯度沥干，其为在10～25℃的条件下进行沥干10～20min，然后在25～40℃的条件下进行沥干30～45min，最后在40～55℃的条件下进行沥干15～25min。
[0020]
作为本发明所述油炸鸡爪的制备方法的一种优选方案，其中：所述煎炸处理，其中，煎炸时间为3～5min，煎炸温度为150～170℃。
[0021]
作为本发明所述油炸鸡爪的制备方法的一种优选方案，其中：所述煎炸时间为4.5min，煎炸温度为170℃。
[0022]
因此，本发明的目的是，克服现有技术中的不足，提供一种油炸鸡爪的制备方法制得的产品。
[0023]
本发明有益效果：
[0024]
(1)本发明提供一种油炸鸡爪的制备方法，油炸的温度从210℃降低至150～170℃，同时还保证了产品酥脆的口感和诱人的色泽，并且品质与210℃煎炸的产品没有显著性差异。由于油温的降低，从而显著地提高了煎炸油的使用寿命。本发明为鸡爪深加工提供了新的方法，并且降低了生产和加工成本。
[0025]
(2)本发明中复合胶比例：羟丙基甲基纤维素、葫芦巴胶、亚麻籽胶和低酰基结冷胶按照一定比例混合以后，互相之间发生协同效应，即使在高浓度食盐存在的条件下，也能增加胶体的成膜性、黏附性、保水性、防止盐溶性蛋白及肌动蛋白的损失和抑制鲜味成分的溶出，同时具有较好的热稳定性；从而为后期较低的温度煎炸提酥脆的口感以及诱人的色
泽；如果复配胶的比例低于本发明的推荐比例，就会导致每个胶体之间的协同效应减弱，不能发挥最佳的效果；如果复配胶的比例高于本发明的推荐比例，就会突出某一种胶的性质，并不能实现四种胶协同效应的最大化。只有在本发明推荐的比例范围内，胶体之间互相协同作用，才能最大程度发挥羟丙基甲基纤维素(具有优良的润湿性、保水性、成膜性)、亚麻胶(良好的黏附性)、葫芦巴胶(与蛋白良好的结合作用)和低酰基结冷胶(高强度和保脆性)四种胶体的特性，同时解决了单一胶体的缺陷。本发明中低酰基结冷胶的酰基含量(7-15％)的目的：如果酰基含量高于15％，复配以后会导致煎炸鸡爪的酥脆度不够，同时会减少复合胶的亲水性；如果酰基含量地于7％，复配以后会导致煎炸鸡爪的酥脆度太硬，同时会显著增加胶体与蛋白之间共价键和非共价键的作用效果，导致产品的风味和口感降低。复配胶浓度的目的是：浓度过低得不到预期的效果，但添加量多大时，往往会出现鸡爪出水出胶现象。
[0026]
(3)本发明中复配胶体静置温度和时间的目的是：低温保证涂抹以后不会对鸡爪的品质产生影响；因为复配胶体相互作用需要一段时间，如果时间过短作用不完全，时间也不能过长，过长虽然对复配胶本身没有什么影响，但是会影响生产效率。梯度沥干目的是：胶体的性质与温度密切相关，在一定的温度范围内，随着温度的升高胶体的成膜性、黏附性、保水性等性质都会随之升高。除此以外，还要兼顾鸡爪的品质，如果鸡爪本身的温度与环境温度的温差过大，就会导致鸡爪局部受热不均匀，从而导致鸡爪的品质降低，也会导致鸡爪表面的胶体成膜性、黏附性、保水性等分布不均匀。因此，本发明采取梯度沥干的方法，不但可以让胶体在合适的温度下发挥其特性，并且在发挥功效时能够保证其在表面能够均匀分布，也能避免鸡爪由于过高的温度差导致其品质下降。
具体实施方式
[0027]
为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合说明书实施例对本发明的具体实施方式做详细的说明。
[0028]
在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是本发明还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似推广，因此本发明不受下面公开的具体实施例的限制。
[0029]
其次，此处所称的“一个实施例”或“实施例”是指可包含于本发明至少一个实现方式中的特定特征、结构或特性。在本说明书中不同地方出现的“在一个实施例中”并非均指同一个实施例，也不是单独的或选择性的与其他实施例互相排斥的实施例。
[0030]
实施例1：
[0031]
(1)鸡爪的解冻在4℃的冷水进行解冻，解冻完成用4℃的冷水进行清洗和清洁。
[0032]
(2)清理完成的鸡爪用9％盐和1％黄酒在4℃的条件下进行腌制3h。
[0033]
(3)羟丙基甲基纤维素、葫芦巴胶、亚麻籽胶和低酰基结冷胶的质量比3：1：2：1.5(总计0.8g)，并且低酰基结冷胶的酰基含量(10％)。
[0034]
(4)复配胶的占水的质量百分比为0.8％，其中用水100ml，且将配置好的复配胶在4℃下静置30min。
[0035]
(5)通过刷子均匀涂抹在鸡爪表面，并且在15℃的条件下进行沥干12min，然后在30℃的条件下进行沥干33min，最后在48℃的条件下进行沥干18min；
[0036]
(6)煎炸时间5min；煎炸温度165℃。
[0037]
对比例1：
[0038]
(1)鸡爪的解冻在4℃的冷水进行解冻，解冻完成用4℃的冷水进行清洗和清洁。
[0039]
(2)清理完成的鸡爪用9％盐和1％黄酒在4℃的条件下进行腌制3h。
[0040]
(3)将上述所得鸡爪表面水沥干，然后在210℃下煎炸3min。
[0041]
对比例2：
[0042]
(1)鸡爪的解冻在4℃的冷水进行解冻，解冻完成用4℃的冷水进行清洗和清洁。
[0043]
(2)清理完成的鸡爪用9％盐和1％黄酒在4℃的条件下进行腌制3h。
[0044]
(3)羟丙基甲基纤维素(总计0.8g)，胶的占水的质量百分比为0.8％，其中用水100ml，且将配置好的复配胶在4℃下静置30min。
[0045]
(4)通过刷子均匀涂抹在鸡爪表面，并且在15℃的条件下进行沥干12min，然后在30℃的条件下进行沥干33min，最后在48℃的条件下进行沥干18min；
[0046]
(5)煎炸时间5min；煎炸温度165℃。
[0047]
对比例3：
[0048]
(1)鸡爪的解冻在4℃的冷水进行解冻，解冻完成用4℃的冷水进行清洗和清洁。
[0049]
(2)清理完成的鸡爪用9％盐和1％黄酒在4℃的条件下进行腌制3h。
[0050]
(3)葫芦巴胶(总计0.8g)，胶的占水的质量百分比为0.8％，其中用水100ml，且将配置好的复配胶在4℃下静置30min。
[0051]
(4)通过刷子均匀涂抹在鸡爪表面，并且在15℃的条件下进行沥干12min，然后在30℃的条件下进行沥干33min，最后在48℃的条件下进行沥干18min；
[0052]
(5)煎炸时间5min；煎炸温度165℃。
[0053]
对比例4：
[0054]
(1)鸡爪的解冻在4℃的冷水进行解冻，解冻完成用4℃的冷水进行清洗和清洁。
[0055]
(2)清理完成的鸡爪用9％盐和1％黄酒在4℃的条件下进行腌制3h。
[0056]
(3)亚麻籽胶(总计0.8g)，胶的占水的质量百分比为0.8％，其中用水100ml，且将配置好的复配胶在4℃下静置30min。
[0057]
(4)通过刷子均匀涂抹在鸡爪表面，并且在15℃的条件下进行沥干12min，然后在30℃的条件下进行沥干33min，最后在48℃的条件下进行沥干18min；
[0058]
(5)煎炸时间5min；煎炸温度165℃。
[0059]
对比例5：
[0060]
(1)鸡爪的解冻在4℃的冷水进行解冻，解冻完成用4℃的冷水进行清洗和清洁。
[0061]
(2)清理完成的鸡爪用9％盐和1％黄酒在4℃的条件下进行腌制3h。
[0062]
(3)低酰基结冷胶(总计0.8g)，并且低酰基结冷胶的酰基含量(10％)，胶的占水的质量百分比为0.8％，其中用水100ml，且将配置好的复配胶在4℃下静置30min。
[0063]
(4)通过刷子均匀涂抹在鸡爪表面，并且在15℃的条件下进行沥干12min，然后在30℃的条件下进行沥干33min，最后在48℃的条件下进行沥干18min；
[0064]
(5)煎炸时间5min；煎炸温度165℃。
[0065]
对比例6：
[0066]
(1)鸡爪的解冻在4℃的冷水进行解冻，解冻完成用4℃的冷水进行清洗和清洁。
[0067]
(2)清理完成的鸡爪用9％盐和1％黄酒在4℃的条件下进行腌制3h。
[0068]
(3)羟丙基甲基纤维素、葫芦巴胶、亚麻籽胶和低酰基结冷胶的质量比4：5：6：1(总计0.8g)，并且低酰基结冷胶的酰基含量(10％)。
[0069]
(4)复配胶的占水的质量百分比为0.8％，其中用水100ml，且将配置好的复配胶在4℃下静置30min。
[0070]
(5)通过刷子均匀涂抹在鸡爪表面，并且在15℃的条件下进行沥干12min，然后在30℃的条件下进行沥干33min，最后在48℃的条件下进行沥干18min；
[0071]
(6)煎炸时间5min；煎炸温度165℃。
[0072]
对比例7：
[0073]
(1)鸡爪的解冻在4℃的冷水进行解冻，解冻完成用4℃的冷水进行清洗和清洁。
[0074]
(2)清理完成的鸡爪用9％盐和1％黄酒在4℃的条件下进行腌制3h。
[0075]
(3)羟丙基甲基纤维素、葫芦巴胶、亚麻籽胶和低酰基结冷胶的质量比0.5：0.6：2：2(总计0.8g)，并且低酰基结冷胶的酰基含量(10％)。
[0076]
(4)复配胶的占水的质量百分比为0.8％，其中用水100ml，且将配置好的复配胶在4℃下静置30min。
[0077]
(5)通过刷子均匀涂抹在鸡爪表面，并且在15℃的条件下进行沥干12min，然后在30℃的条件下进行沥干33min，最后在48℃的条件下进行沥干18min；
[0078]
(6)煎炸时间5min；煎炸温度165℃。
[0079]
采用质构分析仪(tpa)对油炸鸡爪进行质构分析，以硬度值和脆度进行表征。使用p/5(直径5mm)探针进行穿刺实验，测试前、测试中、测试后的速度分别为2mm/s、2mm/s、10mm/s，压缩比为40％，两次下压时间间隔5s，设备系统自带的软件记录分析力-时间曲线，其最大作用力记为硬度值(破碎力)，同时测量脆度值，结果以牛顿(n)表示。
[0080]
对油炸鸡爪进行感官评定，具体评分标准如表1所示。
[0081]
表1油炸鸡爪感官评分标准
[0082]
[0083][0084]
具体结果如下表2所示：
[0085]
表2感官评分结果
[0086][0087]
由表2可知，实施例1和对比例1两者的硬度和脆度的tpa数值基本等同，同时感官评分也很接近，表明本专利申请的方法可以有效的降低煎炸鸡爪的温度至165℃，且感官性质与210℃产品的品质等同。而添加单一的胶体、低于复配比例还是高于复配比例，其感官品质和tpa数值明显低于210℃产品和的品质。
[0088]
同时，通过测量极性组分含量和酸价可知，对比例1连续煎炸时间约12h，而实施例1连续煎炸时间约23h，煎炸油的使用寿命提高约11h。
[0089]
实施例2：
[0090]
(1)鸡爪的解冻在3℃的冷水进行解冻，解冻完成用3℃的冷水进行清洗和清洁。
[0091]
(2)清理完成的鸡爪用11％盐和2％黄酒在4℃的条件下进行腌制2.5h。
[0092]
(3)羟丙基甲基纤维素、葫芦巴胶、亚麻籽胶和低酰基结冷胶的质量比1：1：1：1(总计0.8g)，并且低酰基结冷胶的酰基含量(9％)。
[0093]
(4)复配胶的占水的质量百分比为0.8％，其中用水100ml，且将配置好的复配胶在4℃下静置35min。
[0094]
(5)通过刷子均匀涂抹在鸡爪表面，并且在20℃的条件下进行沥干15min，然后在35℃的条件下进行沥干30min，最后在50℃的条件下进行沥干20min；
[0095]
(6)煎炸时间4.5min；煎炸温度170℃。
[0096]
对比例8：
[0097]
(1)鸡爪的解冻在3℃的冷水进行解冻，解冻完成用3℃的冷水进行清洗和清洁。
[0098]
(2)清理完成的鸡爪用11％盐和2％黄酒在4℃的条件下进行腌制2.5h。
[0099]
(3)将上述所得鸡爪表面水沥干，然后在210℃下煎炸3min。
[0100]
对比例9：
[0101]
(1)鸡爪的解冻在3℃的冷水进行解冻，解冻完成用3℃的冷水进行清洗和清洁。
[0102]
(2)清理完成的鸡爪用11％盐和2％黄酒在4℃的条件下进行腌制2.5h。
[0103]
(3)羟丙基甲基纤维素、葫芦巴胶、亚麻籽胶和低酰基结冷胶的质量比1：1：1：1(总计0.8g)，并且低酰基结冷胶的酰基含量(9％)。
[0104]
(4)复配胶的占水的质量百分比为0.8％，其中用水100ml，且将配置好的复配胶在4℃下静置35min。
[0105]
(5)通过刷子均匀涂抹在鸡爪表面，并且在20℃的条件下进行沥干65min。
[0106]
(6)煎炸时间4.5min；煎炸温度170℃。
[0107]
对比例10：
[0108]
(1)鸡爪的解冻在3℃的冷水进行解冻，解冻完成用3℃的冷水进行清洗和清洁。
[0109]
(2)清理完成的鸡爪用11％盐和2％黄酒在4℃的条件下进行腌制2.5h。
[0110]
(3)羟丙基甲基纤维素、葫芦巴胶、亚麻籽胶和低酰基结冷胶的质量比1：1：1：1(总计0.8g)，并且低酰基结冷胶的酰基含量(9％)。
[0111]
(4)复配胶的占水的质量百分比为0.8％，其中用水100ml，且将配置好的复配胶在4℃下静置35min。
[0112]
(5)通过刷子均匀涂抹在鸡爪表面，在35℃的条件下进行沥干65min。
[0113]
(6)煎炸时间4.5min；煎炸温度170℃。
[0114]
对比例11：
[0115]
(1)鸡爪的解冻在3℃的冷水进行解冻，解冻完成用3℃的冷水进行清洗和清洁。
[0116]
(2)清理完成的鸡爪用11％盐和2％黄酒在4℃的条件下进行腌制2.5h。
[0117]
(3)羟丙基甲基纤维素、葫芦巴胶、亚麻籽胶和低酰基结冷胶的质量比1：1：1：1(总计0.8g)，并且低酰基结冷胶的酰基含量(9％)。
[0118]
(4)复配胶的占水的质量百分比为0.8％，其中用水100ml，且将配置好的复配胶在4℃下静置35min。
[0119]
(5)通过刷子均匀涂抹在鸡爪表面，在50℃的条件下进行沥干65min。
[0120]
(6)煎炸时间4.5min；煎炸温度170℃。
[0121]
采用质构分析仪(tpa)对油炸鸡爪进行质构分析，以硬度值和脆度进行表征。使用p/5(直径5mm)探针进行穿刺实验，测试前、测试中、测试后的速度分别为2mm/s、2mm/s、10mm/s，压缩比为40％，两次下压时间间隔5s，设备系统自带的软件记录分析力-时间曲线，其最大作用力记为硬度值(破碎力)，同时测量脆度值，结果以牛顿(n)表示。
[0122]
对油炸鸡爪进行感官评定，具体评分标准如表1所示。
[0123]
具体结果如下表3所示：
[0124]
表3感官评分结果
[0125] 实施例2对比例8对比例9对比例10对比例11硬度(n)79.479.622.127.014.3脆度(n)71.170.811.219.316.3色泽1817354外观20206117
风味29298149口感28277613总分9593243633
[0126]
由表3可知，实施例2和对比例8两者等同，表明本发明的方法可以有效的降低煎炸鸡爪的温度至170℃，且tpa数值、感官性质与210℃产品的品质等同。而与非梯度沥干的样品相比，其感官品质明显低于210℃产品的品质。同时，通过测量极性组分含量和酸价可知，对比例1连续煎炸时间约12h，而实施例1连续煎炸时间约22.5h，煎炸油的使用寿命提高约10.5h。
[0127]
本发明中复合胶比例：羟丙基甲基纤维素、葫芦巴胶、亚麻籽胶和低酰基结冷胶按照一定比例混合以后，互相之间发生协同效应，即使在高浓度食盐存在的条件下，也能增加胶体的成膜性、黏附性、保水性、防止盐溶性蛋白及肌动蛋白的损失和抑制鲜味成分的溶出，同时具有较好的热稳定性；从而为后期较低的温度煎炸提酥脆的口感以及诱人的色泽；如果复配胶的比例低于本发明的推荐比例，就会导致每个胶体之间的协同效应减弱，不能发挥最佳的效果；如果复配胶的比例高于本发明的推荐比例，就会突出某一种胶的性质，并不能实现四种胶协同效应的最大化。只有在本发明推荐的比例范围内，胶体之间互相协同作用，才能最大程度发挥羟丙基甲基纤维素(具有优良的润湿性、保水性、成膜性)、亚麻胶(良好的黏附性)、葫芦巴胶(与蛋白良好的结合作用)和低酰基结冷胶(高强度和保脆性)等四种胶体的特性，同时解决了单一胶体的缺陷。本发明中低酰基结冷胶的酰基含量(7-15％)的目的：如果酰基含量高于15％，复配以后会导致煎炸鸡爪的酥脆度不够，同时会减少复合胶的亲水性；如果酰基含量地于7％，复配以后会导致煎炸鸡爪的酥脆度太硬，同时会显著增加胶体与蛋白之间共价键和非共价键的作用效果，导致产品的风味和口感降低。复配胶浓度的目的是：浓度过低得不到预期的效果，但添加量多大时，往往会出现鸡爪出水出胶现象。
[0128]
本发明中复配胶体静置温度和时间的目的是：低温保证涂抹以后不会对鸡爪的品质产生影响；因为复配胶体相互作用需要一段时间，如果时间过短作用不完全，时间也不能过长，过长虽然对复配胶本身没有什么影响，但是会影响生产效率。梯度沥干目的是：胶体的性质与温度密切相关，在一定的温度范围内，随着温度的升高胶体的成膜性、黏附性、保水性等性质都会随之升高。除此以外，还要兼顾鸡爪的品质，如果鸡爪本身的温度与环境温度的温差过大，就会导致鸡爪局部受热不均匀，从而导致鸡爪的品质降低，也会导致鸡爪表面的胶体成膜性、黏附性、保水性等分布不均匀。因此，本发明采取梯度沥干的方法，不但可以让胶体在合适的温度下发挥其特性，并且在发挥功效时能够保证其在表面能够均匀分布，也能避免鸡爪由于过高的温度差导致其品质下降。
[0129]
应说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。