1.本发明涉及食品加工或药材领域，具体是指一种苦麻菜的制作工艺。
背景技术：
2.苦麻菜作为一种常见且易于种植的植物，其药用和食用价值均较高，其能够应用在不同疾病的治疗过程中，且其由于自身成长条件的特点，批量种植较为容易实现，功能性较强。常见的食用其方法表现为混合小麦粉并利用上锅蒸的形式来呈现在大众的视野中，食用方法较为局限。并且其药用价值在现有技术中也没有得到充分的发挥。
3.因此，一种能够克服上述缺陷的技术方案有待提出。
技术实现要素：
4.针对以上问题，本发明提出了一种利用苦麻菜作为中药配方来治疗各种疾病的方法，且提出了一种利用苦麻菜作菜品的技术。
5.本发明提供的技术方案为：
6.一种含有苦麻菜的配方，包括组分a、组分b以及组分c中的至少一种，其中：
7.组分a包括苦麻菜，组分b包括酢浆草，组分c包括灯心草，组分d包括大枣或猪肝或猪肉。
8.进一步地，包括组分a、组分b和组分c，所述组分c包括猪肉，取苦麻菜、酢浆草各1份，猪肉2份，加水炖煮服用，用于治疗肝硬化。
9.进一步地，包括组分a和组分c，分别取苦麻菜、灯心草各1份，加入野苦马汁，进行浸泡并粉碎，用于治疗朴蛇瘴。
10.进一步地，包括组分a和组分c，所述组分c包括大枣，分别取苦麻菜10份、大枣2份，将苦麻菜煎至烂，取煎液煮大枣，待枣皮展开后取出，余液熬成膏，早晚各服药膏，以及大枣一枚，用于治疗慢性气管炎。
11.进一步地，包括组分a和组分c，所述组分c包括猪肝，分别取苦麻菜1份、猪肝0.5份，混合后炖煮，而后服用，用于治疗小儿疳积。
12.本发明还提供了一种技术方案：
13.一种制作苦麻菜的工艺，将新鲜的苦麻菜利用沸水绰2
‑
3min，或将新鲜的苦麻菜晾晒干，而后用于做菜品。
14.本发明与现有技术相比的优点在于：
15.通过提出了一种利用苦麻菜作为中药配方的技术，将其与本发明中提出的其他成分混合使用，能够达到治疗不同疾病的目的，功能性强，疗效好；
16.通过提出了一种利用苦麻菜作菜品的技术，为消费者提供了一种新的菜品，丰富了消费者的饭桌菜品的样式，满足了消费者对不同口味食品的需求，且为消费者提供了更为丰富全面的营养的摄入。
具体实施方式
17.下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明。
18.本发明提供的技术方案为：
19.一种含有苦麻菜的配方，包括组分a、组分b以及组分c中的至少一种，其中：
20.组分a包括苦麻菜，组分b包括酢浆草，组分c包括灯心草，组分d包括大枣或猪肝或猪肉。
21.实施例一
22.一种含有苦麻菜的配方，包括组分a、组分b和组分c，所述组分c包括猪肉，取苦麻菜、酢浆草各1份，猪肉2份，加水炖煮服用，用于治疗肝硬化。
23.实施例二
24.一种含有苦麻菜的配方，包括组分a和组分c，分别取苦麻菜、灯心草各1份，加入野苦马汁，进行浸泡并粉碎，用于治疗朴蛇瘴。
25.实施例三
26.一种含有苦麻菜的配方，包括组分a和组分c，所述组分c包括大枣，分别取苦麻菜10份、大枣2份，将苦麻菜煎至烂，取煎液煮大枣，待枣皮展开后取出，余液熬成膏，早晚各服药膏，以及大枣一枚，用于治疗慢性气管炎。
27.实施例四
28.一种含有苦麻菜的配方，包括组分a和组分c，所述组分c包括猪肝，分别取苦麻菜1份、猪肝0.5份，混合后炖煮，而后服用，用于治疗小儿疳积。
29.实施例五
30.一种利用苦麻菜作菜品的方法，将新鲜的苦麻菜利用沸水绰2
‑
3min，或将新鲜的苦麻菜晾晒干，而后用于做菜品。
31.实施例六
32.将苦麻菜与姜汁进行混合，并利用酒和服治疗口恶疮。
33.实施例七
34.利用新鲜的苦麻菜捣碎成汁，涂抹在患处，用于实现治疗壶蜂叮蛰的功能。
35.实施例八
36.将苦麻菜捣碎成汁，点水酒服用，用于治疗妇人乳结红肿疼痛。
37.实施例九
38.利用本发明提出的苦麻菜来制作菜品的方法，包括以下几种实施方式：
39.1)鲜食：将幼苗或嫩茎叶洗净，用沸水焯2～3min，放入清水中浸泡，去苦味，凉拌，蘸酱，炒食或做馅。
40.2)晒干菜：将鲜菜去杂，洗净，开水烫一下，再用清水冲洗，晒干或烘干贮藏，食用前热水泡开，炒食或炖肉。
41.3)腌咸菜：将鲜菜洗净，沥干水，在缸内按一层盐一层菜排放，并拌入相关佐料，封贮，10d后即可食用。
42.4)做罐头：鲜菜去杂、洗净、整形，放入由食盐、氯化钙、柠檬酸配成的预煮液中煮沸2～3min，清水浸泡漂洗1～2h，去除苦味。鲜菜分级、整形、装罐，加入配好的汤汁，放入灭菌锅高温灭菌，冷却，贮藏。
43.5)速冻菜：将菜去杂、洗净、修整、分级，放入速冻机进行速冻，再置于冷库中贮藏。
44.另外，还可以采用本发明提出的苦麻菜制作苦麻茶以及带有苦麻成分饮料，癖暑降温，清热解毒，从而满足用户不同的食用需求。
45.通过采用本发明提出的技术方案来实现制作菜品的功能，能够满足消费者对味蕾的需求，而且能够为消费者提供更多的菜品种类，达到了丰富消费者饭桌食物摄入营养种类的目的。
46.以上对本发明及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，实施例中所示的也只是本发明的实施方式之一，实际的技术并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本发明创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的技术方式及实施例，均应属于本发明的保护范围。
技术特征：
1.一种含有苦麻菜的配方，其特征在于，包括组分a、组分b以及组分c中的至少一种，其中：组分a包括苦麻菜，组分b包括酢浆草，组分c包括灯心草，组分d包括大枣或猪肝或猪肉。2.根据权利要求1所述的一种含有苦麻菜的配方，其特征在于，包括组分a、组分b和组分c，所述组分c包括猪肉，取苦麻菜、酢浆草各1份，猪肉2份，加水炖煮服用，用于治疗肝硬化。3.根据权利要求1所述的一种含有苦麻菜的配方，其特征在于，包括组分a和组分c，分别取苦麻菜、灯心草各1份，加入野苦马汁，进行浸泡并粉碎，用于治疗朴蛇瘴。4.根据权利要求1所述的一种含有苦麻菜的配方，其特征在于，包括组分a和组分c，所述组分c包括大枣，分别取苦麻菜10份、大枣2份，将苦麻菜煎至烂，取煎液煮大枣，待枣皮展开后取出，余液熬成膏，早晚各服药膏，以及大枣一枚，用于治疗慢性气管炎。5.根据权利要求1所述的一种含有苦麻菜的配方，其特征在于，包括组分a和组分c，所述组分c包括猪肝，分别取苦麻菜1份、猪肝0.5份，混合后炖煮，而后服用，用于治疗小儿疳积。6.一种制作苦麻菜的工艺，其特征在于，将新鲜的苦麻菜利用沸水绰2
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3min，或将新鲜的苦麻菜晾晒干，而后用于做菜品。
技术总结
本发明公开了一种含有苦麻菜的配方，包括组分A、组分B以及组分C中的至少一种，其中：组分A包括苦麻菜，组分B包括酢浆草，组分C包括灯心草，组分D包括大枣或猪肝或猪肉。本发明还提出了一种苦麻菜的制作工艺。通过采用本发明提供的技术方案，能够达到为消费者提供更丰富的菜品以及提供治疗不同疾病的中药配方的目的，可广泛应用于食品加工或药材技术领域。可广泛应用于食品加工或药材技术领域。
技术研发人员：马永刚
受保护的技术使用者：甘肃苣之源农业发展有限公司
技术研发日：2021.06.17
技术公布日：2021/9/3