1.一种安全的面食机，包括设有电机的主机、安全弹出机构、搅拌腔、与搅拌腔连通的挤压腔、与挤压腔连接的模头组件，所述挤压腔内部安装有挤压螺杆，所述模头组件包括设有出面区域的外筒以及套设于所述外筒内部的内筒，所述内筒的侧壁上设有出面口，其特征在于，所述内筒前端设有前出口，所述外筒的端面侧向遮挡住所述前出口，所述前出口的径向尺寸不小于所述挤压螺杆前端的径向尺寸，以使在外筒漏装时，挤压螺杆在安全弹出机构的推动作用下至少部分穿出于所述前出口并处于脱离咬合的停止状态。
2.根据权利要求1所述的安全的面食机，其特征在于，所述挤压螺杆包括安装于内筒内的推面段，所述前出口的径向尺寸不小于推面段的最大径向尺寸。
3.根据权利要求1所述的安全的面食机，其特征在于，所述搅拌腔内设有搅拌杆，所述挤压螺杆与电机或搅拌杆的咬合距离为l’，所述前出口的最小径向尺寸不小于所述挤压螺杆前端l’距离范围内的最大径向尺寸。
4.根据权利要求1所述的安全的面食机，其特征在于，所述挤压螺杆可穿出前出口部分的侧壁与内筒的内侧壁之间的间隙值为δd，其中，0.5mm≤δd≤6.0mm。
5.根据权利要求1所述的安全的面食机，其特征在于，所述外筒的端面上设有朝向外筒腔体内侧凸设的定位轴，挤压螺杆的一端设有与所述定位轴配合的定位凹槽，所述定位轴穿过所述内筒的前出口与定位凹槽配合安装。
6.根据权利要求1所述的安全的面食机，其特征在于，所述内筒的前端包括从内筒的侧壁径向中心延伸的、封闭的环面，所述前出口设于所述环面的中部，所述前出口与出面口的交界为所述环面。
7.根据权利要求1所述的安全的面食机，其特征在于，所述出面口的等效平面延伸至与所述前出口连通。
8.根据权利要求6或7所述的安全的面食机，其特征在于，所述外筒的的侧壁上设有多个出面区域，所述出面口与任意与其中一个出面区域连通，其余出面区域被外筒遮挡住。
9.根据权利要求1所述的安全的面食机，其特征在于，所述挤压螺杆与前出口处于同一轴线上。
10.根据权利要求1所述的安全的面食机，其特征在于，所述内筒包括与前出口相对设置的后入口，所述内筒的径向尺寸自后入口朝向前出口方向减小或不变。