一种缮果粉的配方及制备方法与流程

1.本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种缮果粉的配方及制备方法。


背景技术：

2.因风湿寒，经络瘀堵造成的颈肩腰腿疼痛等，具体如下：(一)因劳损、外感风、寒、湿邪引起的颈肩腰腿疼痛性疾病.1.颈肩僵硬.麻痹.落枕.电脑肩.手机肩颈，2.腰痛，3.关节痛，4.筋骨肌肉疼痛，(偏瘫引起的肢体疼痛.神经性疼痛.骨质疏松引(起的关节疼痛除外)；(二)因受热引起的疼痛：1.痛风肿痛，2.扭伤、拉伤引起的疼痛；(三)感冒发烧和上火引起的疼痛.包括牙龈胂痛等；(四)痛经.痛风.术后疼痛等。
3.黑姜，南姜具有通经活络，活血化瘀，去寒散湿，提升正气，杀菌抗癌等功效；山竹清热凉血，专克热毒，调理各种胂痛；红毛榴莲强热疏通瘀堵的同时，它和青橄榄含有大量细胞所需的营养素，具有很好的补肾壮骨，以及有效提升细胞活性；野生凤梨和木瓜助消化，防便秘，保证肠胃的通畅，现有技术中，若要将上述的蔬果制成粉末则需要使用到多个设备，制造流程较为麻烦，为此，提出一种缮果粉的配方及制备方法。


技术实现要素：

4.本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种缮果粉的配方及制备方法。
5.为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种缮果粉的配方，包括重量份数如下的原材料：
6.野生山竹120-150份、红毛榴莲110-130份、凤梨25-35份、木瓜170-190份、青橄榄70-90份、南姜15-25份、黑姜39-43份。
7.一种缮果粉的制备方法，应用于上述的一种缮果粉的配方，包括以下步骤：
8.s1，原材料的选取：选料、清净并沥干水分；
9.s2，原材料的制备：对s1步骤中选取的原材料进行切片-烘干-粉碎-混合。
10.根据上述的一种缮果粉的制备方法，还使用一种缮果粉制备装置，所述装置包括底座，所述底座上安装有顶部为开口的加工罐，所述加工罐的开口处安装有罐盖，所述罐盖内设有对原材料进行粉碎的混合粉碎组件，所述混合粉碎组件上设有切片组件和干燥组件一，所述加工罐的一侧设有干燥组件二，所述加工罐的底部设有过滤组件，所述罐盖的顶部固定安装有加料管，所述加料管贯穿罐盖。
11.优选的，所述混合粉碎组件包括固定在罐盖顶部的电机，所述电机的输出轴贯穿罐盖并延伸至加工罐内，且电机的输出轴上固定安装有转轴，所述转轴上固定套设有粉碎刃和搅拌刃，所述粉碎刃位于搅拌刃的上方，所述切片组件和干燥组件一均固定套设在转轴上，且切片组件的顶部与罐盖的底部滑动连接在一起。
12.优选的，所述切片组件包括固定套设在转轴上的转盘，所述转盘上开设有呈圆形阵列的多个进料口，所述转盘的底部可拆卸式的安装有和多个进料口相适配的切片刃。
13.优选的，所述干燥组件一包括固定套设在转轴上的套筒，所述套筒上设有螺旋状的螺旋片，所述螺旋片和加工罐的内壁滑动连接在一起，所述螺旋片上开设有多个通气孔，所述螺旋片的两端分别为上扬端和下扬端。
14.优选的，干燥组件二包括与加工罐固定连接在一起的鼓风机，所述鼓风机的出风口与加工罐相连通，所述鼓风机的进风口处固定安装有进风罩，所述进风罩内设有百叶窗，所述鼓风机的进风口内固定安装有加热片。
15.优选的，所述过滤组件包括活动安装在加工罐内的过滤板，所述搅拌刃的底部与过滤板的顶部滑动连接在一起，所述过滤板与加工罐的内壁滑动连接在一起，所述过滤板的下方设有与加工罐底部内壁固定连接在一起的支架，所述过滤板的底部固定安装有导杆，所述导杆贯穿支架并和支架滑动连接在一起，且导杆的底端固定安装有挡板，所述过滤板和支架之间固定安装有弹簧，所述弹簧滑动套设在导杆上。
16.优选的，所述过滤板的顶部开设有呈圆周阵列的多个凹槽，所述凹槽呈阶梯状。
17.优选的，所述罐盖与加工罐之间可拆卸式的的连接在一起，且在罐盖的顶部固定安装有多个吊环。
18.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
19.1、本发明通过混合粉碎组件和切片组件的配合，能够将制备缮果粉原材料进行切片，片状的缮果粉原材料不仅干燥的速度更快，同时片状的缮果粉原材料粉碎起来也较为便捷，提高了将原材料制备成缮果粉的速度；
20.2、本发明通过混合粉碎组件、干燥组件一和干燥组件二的配合，当片状的原材料落在干燥组件一上之后，通过混合粉碎组件控制干燥组件一的转动方向，不仅能够提高片状原材料处在干燥组件一上的时间，且片状原材料处在干燥组件一上的情况下还会跟随干燥组件一的转动进行翻腾，确保干燥组件一上的片状原材料能够与干燥组件二发出的热量进出充分的接触，而当干燥组件一反转之后，能够将处在干燥组件一上的片状原材料完全卸下，使得片状原材料能够落在加工罐的底部进行粉碎和混合；
21.3、本发明通过混合粉碎组件和过滤组件的配合，能够对粉碎混合后的原材料粉末进行过滤，使得颗粒大小达到目标大小的缮果粉粉末能够穿过过滤组件并最终排出，而颗粒大小未达到目标大小的缮果粉粉末将处在加工罐内继续进行粉碎直到达到目标大小的颗粒。
附图说明
22.图1为本发明中一种缮果粉制备装置的整体结构示意图；
23.图2为本发明中一种缮果粉制备装置的爆炸图；
24.图3为本发明中一种缮果粉制备装置的侧剖图；
25.图4为本发明中一种缮果粉制备装置中混合粉碎组件、加料管、切片组件和干燥组件一的结构示意图；
26.图5为本发明中一种缮果粉制备装置中切片组件的结构示意图；
27.图6为本发明中一种缮果粉制备装置中干燥组件一的结构示意图；
28.图7为本发明中一种缮果粉制备装置中干燥组件二的爆炸图；
29.图8为本发明中一种缮果粉制备装置中过滤组件的结构示意图；
30.图9为本发明中一种缮果粉制备装置中过滤板的结构示意图。
31.图中：1、底座；2、加工罐；3、罐盖；4、混合粉碎组件；41、电机；42、转轴；43、粉碎刃；44、搅拌刃；5、加料管；6、切片组件；61、转盘；62、进料口；63、切片刃；7、干燥组件一；71、套筒；72、螺旋片；73、通气孔；74、上扬端；75、下扬端；8、干燥组件二；81、鼓风机；82、加热片；83、进风罩；84、百叶窗；9、过滤组件；91、过滤板；911、凹槽；92、导杆；93、支架；94、弹簧；95、挡板。
具体实施方式
32.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
33.请参照图1-9，本发明提供一种技术方案：一种缮果粉的配方，包括重量份数如下的原材料：
34.野生山竹120-150份、红毛榴莲110-130份、凤梨25-35份、木瓜170-190份、青橄榄70-90份、南姜15-25份、黑姜39-43份。
35.进一步的，野生黑姜含有丰富挥发油和姜黄稀，具有消炎杀菌，祛风除湿，活血化瘀，提高人体自身的抗炎抗菊能力，另外它还能抑制人体内多种病毒的活性，防止人体细胞被病毒感染；
36.野生南姜具有温肠胃、散寒气，祛湿邪，消食，行气止痛，抗氧化，抗癌的功效；
37.野生山竹具有清热降火，凉血镇痛，舒缓神中经，提升免疫力的功效；
38.红毛榴莲其学名叫刺果番荔枝，具有清热利湿、抗癌解毒消痈散结、抑菌、驱虫、降压、安安神的功用，含有非常高的营养，维他命，以及纤维成分；
39.野生橄榄含丰富的蛋白质、碳水化合物脂肪、维生素c以及钙、磷、铁等矿物质；有清热解毒，消炎化肿，化刺除鲠，补肾壮骨的功效，对骨骼的发育与修复很有益处；
40.野生木瓜含有丰富木瓜酶，维生素c、bj及钙、磷及矿物质，胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压肾炎、便秘和助消化、对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用；
41.野生凤梨含有蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化预防便秘，有健脾消食的功效。
42.一种缮果粉的制备方法，应用于上述的一种缮果粉的配方，包括以下步骤：
43.s1，原材料的选取：选料、清净并沥干水分；
44.s2，原材料的制备：对s1步骤中选取的原材料进行切片-烘干-粉碎-混合。
45.根据上述的一种缮果粉的制备方法，还使用一种缮果粉制备装置，装置包括底座1，底座1上安装有顶部为开口的加工罐2，加工罐2的开口处安装有罐盖3，罐盖3内设有对原材料进行粉碎的混合粉碎组件4，混合粉碎组件4上设有切片组件6和干燥组件一7，加工罐2的一侧设有干燥组件二8，加工罐2的底部设有过滤组件9，罐盖3的顶部固定安装有加料管5，加料管5贯穿罐盖3。
46.混合粉碎组件4包括固定在罐盖3顶部的电机41，电机41的输出轴贯穿罐盖3并延
伸至加工罐2内，且电机41的输出轴上固定安装有转轴42，转轴42上固定套设有粉碎刃43和搅拌刃44，粉碎刃43位于搅拌刃44的上方，切片组件6和干燥组件一7均固定套设在转轴42上，且切片组件6的顶部与罐盖3的底部滑动连接在一起。
47.进一步的，电机41能够对转轴42的转动提供动力，落在加工罐2底部内壁上的不同种类的原材料片经过搅拌刃44的搅动能够充分的混合在一起，在此过程当中原材料片经过搅拌刃44的翻腾能够更加充分的干燥，经过搅拌刃44一段时间的搅动之后则可以控制电机41提高转轴42的转速，之后混合后的原材料片经过粉碎刃43和搅拌刃44搅动和破碎之后将使得原材料片成为粉末，且原材料粉末在与干燥的热空气充分的接触，使得原材料粉末得到彻底的干燥，之后颗粒直径达到目标要求的原材料粉末经过过滤板91的过滤之后将从加工罐2底部的预设的排料口排出，。
48.切片组件6包括固定套设在转轴42上的转盘61，转盘61上开设有呈圆形阵列的多个进料口62，转盘61的底部可拆卸式的安装有和多个进料口62相适配的切片刃63。
49.进一步的，将待切片的原材料放置在加料管5内之后，原材料将在重力的作用下抵在转盘61上，随着转盘61不断的转动，多个切片刃63将可以对原材料进行切片，薄片状的原材料进入到加工罐2内之后能够不仅能够快速的干燥，同时也便于对干燥后的原材料片进行粉碎。
50.干燥组件一7包括固定套设在转轴42上的套筒71，套筒71上设有螺旋状的螺旋片72，螺旋片72和加工罐2的内壁滑动连接在一起，螺旋片72上开设有多个通气孔73，螺旋片72的两端分别为上扬端74和下扬端75。
51.进一步的，原材料经过切片组件6的切片之后将落在螺旋片72上，当螺旋片72跟随转轴42进行逆时针转动时，下扬端75作为迎风面，位于螺旋片72上的原材料片将从下扬端75一侧螺旋上升并往上扬端74的一侧移动，且上扬端74与下扬端75使交错分布的，随着螺旋片72不断的逆时针转动，原材料片将从上扬端74上落下并重新落在螺旋片72上，重复以往，原材料片则会在螺旋片72上不断的上下移动并翻动，不仅能够避免原材料片贴合在一起，且由于螺旋片72上开设有多个通气孔73，从而能够提高空气的流通速度，同时也能够使原材料片能够充分与加工罐2内干燥的热空气进行接触，提高了原材料片的干燥效果；
52.而当螺旋片72跟随转轴42进行顺时针转动时，上扬端74将作为迎风面，位于螺旋片72上的原材料片将从上扬端74一侧螺旋下降并往下扬端75的一侧移动，最终，螺旋片72上干燥后的原材料片价格从下扬端75一侧落下并落在加工罐2的底部内壁上。
53.干燥组件二8包括与加工罐2固定连接在一起的鼓风机81，鼓风机81的出风口与加工罐2相连通，鼓风机81的进风口处固定安装有进风罩83，进风罩83内设有百叶窗84，鼓风机81的进风口内固定安装有加热片82。
54.进一步的，在鼓风机81的进风口内还安装有滤尘网，能够避免外界的灰尘通过干燥组件二8进入到加工罐2内，保证了加工罐2内的清洁，在对加工罐2内的原材料进行烘干时，启动鼓风机81并使加热片82处于通电的状态，鼓风机81的启动时，高速流动的气流将使鼓风机81内部形成负压，在负压的作用下，百叶窗84将处于开启的状态，之后外界的空气经过百叶窗84并流经加热片82进行加热之后将通过鼓风机81的鼓吹进入到加工罐2内，从而使加工罐2内处于温度较高且较为干燥的状态，从而使得加工罐2内的原材料能够得到充分的干燥，而在鼓风机81关闭状态下，百叶窗84上的各个叶片将在重力的作用下依次贴合在
一起，从而能够将进风罩83完全遮挡住，从而避免外界的杂物进入到加工罐2内。
55.过滤组件9包括活动安装在加工罐2内的过滤板91，搅拌刃44的底部与过滤板91的顶部滑动连接在一起，过滤板91与加工罐2的内壁滑动连接在一起，过滤板91的下方设有与加工罐2底部内壁固定连接在一起的支架93，过滤板91的底部固定安装有导杆92，导杆92贯穿支架93并和支架93滑动连接在一起，且导杆92的底端固定安装有挡板95，过滤板91和支架93之间固定安装有弹簧94，弹簧94滑动套设在导杆92上。
56.过滤板91的顶部开设有呈圆周阵列的多个凹槽911，凹槽911呈阶梯状。
57.进一步的，当搅拌刃44在转动时将依次扫掠过各个凹槽911，由于凹槽911呈阶梯状，当搅拌刃44从凹槽911较高处移动至较低处时，过滤板91上向上移动，而当搅拌刃44从其中一个凹槽911较低处移动至相邻凹槽911的较高处时，过滤板91上向下移动，在此过程当中，弹簧94将不断的压缩并复位，而弹簧94复位时的弹力将作为过滤板91上升的动力，当过滤板91将不间断的上下往复迅速移动时，能够将位于过滤板91上的原材料粉末抖落下来，提高了原材料粉末在过滤板91上的通过性，同时也能够减少过滤板91被堵塞的几率，而导杆92的形状非规则的圆形，因此在过滤板91上下往复移动的情况下不会出现转动。
58.罐盖3与加工罐2之间可拆卸式的的连接在一起，且在罐盖3的顶部固定安装有多个吊环。
59.进一步的，通过使用吊装设备连接罐盖3顶部的吊环能够将罐盖3以及安装在罐盖3上的混合粉碎组件4、加料管5、切片组件6和干燥组件一7吊装起来并与加工罐2分离开，方便清洁人员对各部件进行清洗清洁。
60.以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。