包含中药低聚糖和桑叶低聚糖的益生元鱼饲料及其应用

1.本发明属于饲料领域，尤其涉及一种包含中药低聚糖和桑叶低聚糖的益生元鱼饲料及其制备方法和应用。


背景技术：

2.我国是中药生产及使用大国，在我国中药种类繁多，产量巨大，具有悠久的历史。随着我国中药加工业的快速发展，中药固体渣的产量不断增多。据统计，全国每年产生的中药固体渣达7000多万吨，受限于提取工艺和技术的限制，中药渣内仍残留有大量的药用成分、粗纤维、多糖、淀粉类及未知促生长因子，而传统的中药固体渣处理方式为焚烧、回填和固定区域堆放等方法，若不能对中药固体废渣进行有效处理和利用，不但是对资源的极大浪费，还会对生态环境造成一定污染。
3.我国中药企业在生产颗粒剂产品时，为了保证产品质量均一稳定，需要对“水提”后的中药材进行“醇沉”处理，醇沉后的上清液作为中药颗粒生产原料，而液体醇沉物为废弃物，但却含有丰富的多糖和黄酮类物质。在实际生产中该液体废弃物往往直接排放，对生态环境有较大的破坏。
4.桑树是桑科多年生落叶木本植物，抗逆性强，在我国有很大的种植面积。桑叶是桑树的主要产物，每年可以采摘多次，产量极为丰富。桑叶中富含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，以及桑叶多糖、桑叶黄酮和生物碱等生物活性成分，具有降血糖、抗炎和抗病毒等多种生理功能，可提高水产畜禽动物的免疫力，并能提高动物肌肉品质、改善肉质风味具有一定效果，在健康养殖方面具有巨大的发展潜力。
5.尽管中药固体废渣和液体醇沉物含有对动物有益的成分，但应用到鱼饲料生产中还是受到很多限制，比如抗营养因子和适口性差的存在等因素都限制动物的生长，将这些中药渣直接添加到动物饲料中势必会对动物造成一定的危害，严重的甚至造成死亡。所以必须经过适当处理并配以辅料后制备鱼饲料，使中药渣达到变废为宝的目的。同时现有技术中还未有采用中药渣和桑叶为原料，制备具有改善鱼肉肉质的发酵鱼饲料。


技术实现要素：

6.本发明的目的在于解决现有技术中所存在的问题，而对传统中药生产中所产生的水提醇物及中药渣等废弃物进行重新利用，提取其中有效活性成分，与桑叶共同作为原材料进行深入加工，制备获得具有改善鱼肉品质、促进鱼类生长的饲料，以实现废物再利用的目的，同时降低中药废弃物对环境的破坏。
7.为达到上述目的，本发明是通过如下手段得以实现的：本发明第一方面提供了一种益生元组合物的制备方法，包括如下步骤：（1）将桑叶粉碎过筛后进行水提后对液体进行浓缩，随后用乙醇进行醇沉处理，回收乙醇，收集沉淀得到桑叶多糖；（2）收集中药水提醇沉物，回收乙醇后，对其中中药多糖浓度进行测定并稀释；同
时对步骤（1）获得的桑叶多糖的浓度进行测定并稀释；（3）将步骤（2）中稀释后的中药多糖和桑叶多糖进行混合，进行超声降解；超声降解的目的在于降低多糖粘度；（4）对步骤（3）超声降解后的多糖混合物进行酶解处理；（5）向步骤（4）酶解处理后的溶液中加入预处理好的大孔树脂进行振荡吸附，随后过滤除去大孔树脂，得到脱黄酮后的中药低聚糖和桑叶低聚糖益生元组合物。
8.作为优选地，步骤（1）中桑叶粉碎过筛的筛孔为10目。
9.作为优选地，步骤（1）中所述水提的温度为70℃，水提的时间为3h；作为优选地，步骤（1）中所述浓缩是指液体体积为浓缩前的1/2。
10.作为优选地，步骤（1）中所述乙醇的浓度为95%，乙醇的体积为浓缩后溶液的2倍，醇沉处理的时间为24h。
11.作为优选地，步骤（2）中所述中药水提醇沉物包括但不限于广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊水提醇沉物、广州王老吉药业股份有限公司所产小儿七星茶水提醇沉物、王老吉水提醇沉物、广州市香雪制药股份有限公司所产板蓝根水提醇沉物中的一种或多种。
12.作为优选地，步骤（2）中所述中药多糖的浓度测定方法为利用硫酸-苯酚法进行测定；稀释后中药多糖浓度为0.1-100mg/ml。
13.作为优选地，步骤（2）中所述桑叶多糖的浓度测定方法为利用硫酸-苯酚法进行测定；稀释后桑叶多糖浓度为2-20mg/ml。
14.作为优选地，步骤（3）中所述超声降解的条件为：超声波功率为300w，降解时间为2-20min。
15.作为优选地，步骤（4）中所述酶解处理具体为：先运用半纤维素酶30-55℃下酶解1-2h，再运用果胶酶30-60℃下酶解0.5-1h，最后用糖化酶30-50℃下酶解2-4h，85℃加热20min灭酶。
16.作为优选地，步骤（5）中所述大孔树脂选自hdp600、ykdh-9、ykdh-2、nka和h107中的一种或多种；所述大孔树脂用量为0.01g/ml。
17.作为优选地，步骤（5）中所述振荡吸附具体为：温度为40℃，吸附时间为3h，振荡转速为120r/min。
18.本发明第二方面提供了一种根据上述制备方法制备得到的益生元组合物。
19.本发明第三方面提供了一种益生元功能性鱼饲料，包含功能性饲料和基础鱼饲料，所述功能性饲料包含中药药渣、桑叶和根据上述方法制备得到的益生元组合物。
20.作为优选地，所述益生元组合物用量为中药药渣及桑叶总质量的0.15-15%。
21.作为优选地，所述功能性饲料和基础鱼饲料的用量比为3:7。
22.作为优选地，所述中药药渣包括但不限于广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊水药渣、广州王老吉药业股份有限公司所产小儿七星茶药渣、王老吉药渣、广州市香雪制药股份有限公司所产板蓝根药渣中的一种或多种。
23.作为优选地，所述基础鱼饲料为本领域常用鱼饲料，可通过市售获得，例如，所述基础鱼饲料包括但不限于米糠、麸皮、豆饼、鱼粉、酵母粉、玉米粉、稻草粉、蚕蛹粉、次粉、骨粉、菜籽饼粉、大麦粉、食用盐中的一种或多种，本领域技术人员完全有能力根据所饲养鱼
的种类对其中基础鱼饲料中的成分及用量比例做适应性选择和调整。
24.本发明第四方面提供了一种益生元功能性鱼饲料的制备方法，包括如下步骤：（1）将中药药渣和桑叶烘干并粉碎过筛；（2）加入益生元组合物进行发酵；（3）待发酵完成后，进行烘干处理；（4）将烘干后的混合物进行粉碎过筛，获得功能性饲料；（5）向功能性饲料中加入基础饲料混合均匀，即得。
25.作为优选地，步骤（1）中所述粉碎过筛的筛孔为10目。
26.作为优选地，步骤（2）中所述发酵具体为：按总质量添加0.1-10%添加中药低聚糖和桑叶低聚糖益生元混合物，接种黑曲霉30-35℃下发酵1-3d；然后接种芽孢杆菌30-37℃下发酵1d；最后按总质量添加0.01-5%的益生元组合物，接种乳酸菌和酵母37-45℃下发酵1-2d。
27.作为优选地，步骤（3）中所述烘干具体为：60-85℃下干燥1-4h。
28.作为优选地，步骤（4）中所述过筛的筛孔为20目。
29.作为优选地，步骤（5）中所述功能性饲料与基础鱼饲料的用量比为3:7。
30.应理解的是，在本发明上下文中，无特别说明的情况下，所述的中药水提醇沉物和/或中药药渣可选自常规中药企业在日常生产过程中形成的废弃物，例如可选用来自于广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊水提醇沉物和药渣、广州王老吉药业股份有限公司所产小儿七星茶和王老吉水提醇沉物和药渣、广州市香雪制药股份有限公司所产板蓝根水提醇沉物和药渣中的一种或多种。上述所列举的生产厂家以及中药类型仅用于示例，而并不形成对本发明的实际限定。
31.本发明相对于现有的技术，具有如下有益效果：本发明将中药水提醇沉物和中药药渣进行深度利用，提取其中相关活性成分多糖，与桑叶进行结合并进行进一步加工，获得包含中药低聚糖和桑叶低聚糖的益生元组合物以及益生元功能性鱼饲料，其能够有效改善鱼肉肉质、促进鱼的生长，充分实现了废物再利用、变废为宝的目的，同时有效降低了传统中药制备过程中废弃物对环境所造成的污染。
具体实施方式
32.为使本发明的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下参照实施例对本发明作进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。除非另有定义，下文中所使用的所有专业术语与本领域技术人员通常理解的含义相同。本文中所使用的专业术语只是为了描述具体实施例的目的，并不是旨在限制本发明的保护范围。
33.实施例1一种益生元组合物，其制备方法包括如下步骤：（1）将桑叶粉碎过10目筛，利用70℃水提3h后对液体进行浓缩至1/2，随后用2倍95%乙醇进行醇沉处理24h，回收乙醇，收集沉淀得到桑叶多糖；（2）收集广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊水提醇沉物，回收乙醇后，对其中中药多糖浓度利用硫酸-苯酚法进行测定并稀释，使其多糖浓度达到50mg/ml；同
时对步骤（1）获得的桑叶多糖的浓度利用硫酸-苯酚法进行测定并稀释，使其桑叶多糖的浓度达到10mg/ml；（3）将步骤（2）中稀释后的中药多糖和桑叶多糖进行混合，进行超声降解，其中超声波功率为300w，降解时间为10min；超声降解的目的在于降低多糖粘度；（4）对步骤（3）超声降解后的多糖混合物进行酶解处理，具体为：先运用半纤维素酶45℃下酶解1.5h，再运用果胶酶50℃下酶解0.8h，最后用糖化酶40℃下酶解3h，85℃加热20min灭酶；（5）向步骤（4）酶解处理后的溶液中加入预处理好的hdp600大孔树脂于40℃、120r/min条件下进行振荡吸附3h，所述大孔树脂用量为0.01g/ml；随后过滤除去大孔树脂，得到脱黄酮后的中药低聚糖和桑叶低聚糖益生元组合物。
34.进一步地，利用上述益生元组合物进行功能性鱼饲料的制备，包括如下步骤：（1）将广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊药渣烘干并粉碎过10目筛；（2）加入5%wt的益生元组合物进行发酵；发酵步骤具体为：接种黑曲霉32℃下发酵2d；然后接种芽孢杆菌34℃下发酵1d；最后按总质量添加1%的中药低聚糖和桑叶低聚糖益生元组合物，接种乳酸菌和酵母40℃下发酵1d；（3）待发酵完成后，于70℃下烘干3h；（4）将烘干后的混合物进行粉碎过20目筛，获得功能性饲料；（5）按照3:7的质量比将功能性饲料与基础鱼饲料混合均匀，即得；所述基础鱼饲料由如下质量百分比的各成分组成：米糠40%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%。
35.实施例2一种益生元混合物，其制备方法包括如下步骤：（1）将桑叶粉碎过10目筛，利用70℃水提3h后对液体进行浓缩至1/2，随后用2倍95%乙醇进行醇沉处理24h，回收乙醇，收集沉淀得到桑叶多糖；（2）收集广州市香雪制药股份有限公司所产板蓝根水提醇沉物，回收乙醇后，对其中中药多糖浓度利用硫酸-苯酚法进行测定并稀释，使其多糖浓度达到35mg/ml；同时对步骤（1）获得的桑叶多糖的浓度利用硫酸-苯酚法进行测定并稀释，使其桑叶多糖的浓度达到15mg/ml；（3）将步骤（2）中稀释后的中药多糖和桑叶多糖进行混合，进行超声降解，其中超声波功率为300w，降解时间为8min；超声降解的目的在于降低多糖粘度；（4）对步骤（3）超声降解后的多糖混合物进行酶解处理，具体为：先运用半纤维素酶55℃下酶解1h，再运用果胶酶60℃下酶解0.5h，最后用糖化酶50℃下酶解2h，85℃加热20min灭酶；（5）向步骤（4）酶解处理后的溶液中加入预处理好的nka大孔树脂于40℃、120r/min条件下进行振荡吸附3h，所述大孔树脂用量为0.01g/ml；随后过滤除去大孔树脂，得到脱黄酮后的中药低聚糖和桑叶低聚糖益生元组合物。
36.进一步地，利用上述益生元组合物进行功能性鱼饲料的制备，包括如下步骤：（1）将广州市香雪制药股份有限公司所产板蓝根药渣烘干并粉碎过10目筛；（2）加入0.8%wt的益生元组合物进行发酵；发酵步骤具体为：接种黑曲霉30℃下发
酵1d；然后接种芽孢杆菌30℃下发酵1d；最后按总质量添加5%的中药低聚糖和桑叶低聚糖益生元组合物，接种乳酸菌和酵母45℃下发酵2d；（3）待发酵完成后，于85℃下烘干1h；（4）将烘干后的混合物进行粉碎过20目筛，获得功能性饲料；（5）按照3:7的质量比将功能性饲料与基础鱼饲料混合均匀，即得；所述基础鱼饲料由如下质量百分比的各成分组成：玉米粉70%、鱼粉10%、豆饼粉15%、麸皮5%。
37.对比例1一种鱼饲料，其制备方法包括如下步骤：（1）将广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊药渣烘干并粉碎过10目筛；（2）将过筛后的混合物进行发酵；发酵步骤具体为：接种黑曲霉32℃下发酵2d；然后接种芽孢杆菌34℃下发酵1d；最后接种乳酸菌和酵母40℃下发酵1d；（3）待发酵完成后，于70℃下烘干3h；（4）将烘干后的混合物进行粉碎过20目筛，获得功能性饲料；（5）按照3:7的质量比将功能性饲料与基础鱼饲料混合均匀，即得，所述基础鱼饲料由如下质量百分比的各成分组成：米糠40%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%。
38.对比例2一种益生元组合物，其制备方法包括如下步骤：（1）将桑叶粉碎过10目筛，利用70℃水提3h后对液体进行浓缩至1/2，随后用2倍95%乙醇进行醇沉处理24h，回收乙醇，收集沉淀得到桑叶多糖；（2）收集广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊水提醇沉物，回收乙醇后，对其中中药多糖浓度利用硫酸-苯酚法进行测定并稀释，使其多糖浓度达到50mg/ml；同时对步骤（1）获得的桑叶多糖的浓度利用硫酸-苯酚法进行测定并稀释，使其桑叶多糖的浓度达到10mg/ml，将二者进行混合；（3）对步骤（2）获得的多糖混合物进行酶解处理，具体为：先运用半纤维素酶45℃下酶解1.5h，再运用果胶酶50℃下酶解0.8h，最后用糖化酶40℃下酶解3h，85℃加热20min灭酶；（4）向步骤（3）酶解处理后的溶液中加入预处理好的hdp600大孔树脂于40℃、120r/min条件下进行振荡吸附3h，所述大孔树脂用量为0.01g/ml；随后过滤除去大孔树脂，得到脱黄酮后的中药低聚糖和桑叶低聚糖益生元组合物。
39.进一步地，利用上述益生元组合物进行功能性鱼饲料的制备，包括如下步骤：（1）将广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊药渣烘干并粉碎过10目筛；（2）加入5%wt的益生元组合物进行发酵；发酵步骤具体为：接种黑曲霉32℃下发酵2d；然后接种芽孢杆菌34℃下发酵1d；最后按总质量添加1%的中药低聚糖和桑叶低聚糖益生元组合物，接种乳酸菌和酵母40℃下发酵1d；（3）待发酵完成后，于70℃下烘干3h；（4）将烘干后的混合物进行粉碎过20目筛，获得功能性饲料；（5）按照3:7的质量比将功能性饲料与基础鱼饲料混合均匀，即得；所述基础鱼饲
料由如下质量百分比的各成分组成：米糠40%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%。
40.对比例3一种益生元组合物，其制备方法包括如下步骤：（1）将桑叶粉碎过10目筛，利用70℃水提3h后对液体进行浓缩至1/2，随后用2倍95%乙醇进行醇沉处理24h，回收乙醇，收集沉淀得到桑叶多糖；（2）收集广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊水提醇沉物，回收乙醇后，对其中中药多糖浓度利用硫酸-苯酚法进行测定并稀释，使其多糖浓度达到50mg/ml；同时对步骤（1）获得的桑叶多糖的浓度利用硫酸-苯酚法进行测定并稀释，使其桑叶多糖的浓度达到10mg/ml；（3）将步骤（2）中稀释后的中药多糖和桑叶多糖进行混合，进行超声降解，其中超声波功率为300w，降解时间为10min；超声降解的目的在于降低多糖粘度；（4）向步骤（3）超声降解后的溶液中加入预处理好的hdp600大孔树脂于40℃、120r/min条件下进行振荡吸附3h，所述大孔树脂用量为0.01g/ml；随后过滤除去大孔树脂，得到脱黄酮后的中药低聚糖和桑叶低聚糖益生元组合物。
41.进一步地，利用上述益生元组合物进行功能性鱼饲料的制备，包括如下步骤：（1）将广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊药渣烘干并粉碎过10目筛；（2）加入5%wt的益生元组合物进行发酵；发酵步骤具体为：接种黑曲霉32℃下发酵2d；然后接种芽孢杆菌34℃下发酵1d；最后按总质量添加1%的中药低聚糖和桑叶低聚糖益生元组合物，接种乳酸菌和酵母40℃下发酵1d；（3）待发酵完成后，于70℃下烘干3h；（4）将烘干后的混合物进行粉碎过20目筛，获得功能性饲料；（5）按照3:7的质量比将功能性饲料与基础鱼饲料混合均匀，即得；所述基础鱼饲料由如下质量百分比的各成分组成：米糠40%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%。
42.对比例4一种益生元组合物，其制备方法包括如下步骤：（1）将桑叶粉碎过10目筛，利用70℃水提3h后对液体进行浓缩至1/2，随后用2倍95%乙醇进行醇沉处理24h，回收乙醇，收集沉淀得到桑叶多糖；（2）收集广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊水提醇沉物，回收乙醇后，对其中中药多糖浓度利用硫酸-苯酚法进行测定并稀释，使其多糖浓度达到50mg/ml；同时对步骤（1）获得的桑叶多糖的浓度利用硫酸-苯酚法进行测定并稀释，使其桑叶多糖的浓度达到10mg/ml；（3）将步骤（2）中稀释后的中药多糖和桑叶多糖进行混合，进行超声降解，其中超声波功率为300w，降解时间为10min；超声降解的目的在于降低多糖粘度；（4）对步骤（3）超声降解后的多糖混合物进行酶解处理，具体为：先运用淀粉酶40℃下酶解1.5h，再运用半纤维素酶45℃下酶解1h，最后运用脂肪酶45℃下酶解3h，85℃加热20min灭酶；（5）向步骤（4）酶解处理后的溶液中加入预处理好的hdp600大孔树脂于40℃、120r/min条件下进行振荡吸附3h，所述大孔树脂用量为0.01g/ml；随后过滤除去大孔树脂，
得到脱黄酮后的中药低聚糖和桑叶低聚糖益生元组合物。
43.进一步地，利用上述益生元组合物进行功能性鱼饲料的制备，包括如下步骤：（1）将广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊药渣烘干并粉碎过10目筛；（2）加入5%wt的益生元组合物进行发酵；发酵步骤具体为：接种黑曲霉32℃下发酵2d；然后接种芽孢杆菌34℃下发酵1d；最后按总质量添加1%的中药低聚糖和桑叶低聚糖益生元组合物，接种乳酸菌和酵母40℃下发酵1d；（3）待发酵完成后，于70℃下烘干3h；（4）将烘干后的混合物进行粉碎过20目筛，获得功能性饲料；（5）按照3:7的质量比将功能性饲料与基础鱼饲料混合均匀，即得；所述基础鱼饲料由如下质量百分比的各成分组成：米糠40%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%。
44.对比例5一种益生元组合物，其制备方法包括如下步骤：（1）将桑叶粉碎过10目筛，利用70℃水提3h后对液体进行浓缩至1/2，随后用2倍95%乙醇进行醇沉处理24h，回收乙醇，收集沉淀得到桑叶多糖；（2）收集广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊水提醇沉物，回收乙醇后，对其中中药多糖浓度利用硫酸-苯酚法进行测定并稀释，使其多糖浓度达到50mg/ml；同时对步骤（1）获得的桑叶多糖的浓度利用硫酸-苯酚法进行测定并稀释，使其桑叶多糖的浓度达到10mg/ml；（3）将步骤（2）中稀释后的中药多糖和桑叶多糖进行混合，进行超声降解，其中超声波功率为300w，降解时间为10min；超声降解的目的在于降低多糖粘度；（4）对步骤（3）超声降解后的多糖混合物进行酶解处理，具体为：先运用半纤维素酶45℃下酶解1.5h，再运用果胶酶50℃下酶解0.8h，最后用糖化酶40℃下酶解3h，85℃加热20min灭酶；（5）向步骤（4）酶解处理后的溶液中加入预处理好的hdp600大孔树脂于40℃、120r/min条件下进行振荡吸附3h，所述大孔树脂用量为0.01g/ml；随后过滤除去大孔树脂，得到脱黄酮后的中药低聚糖和桑叶低聚糖益生元组合物。
45.进一步地，利用上述益生元组合物进行功能性鱼饲料的制备，包括如下步骤：（1）将广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊药渣烘干并粉碎过10目筛；（2）加入5%wt的益生元组合物进行发酵；发酵步骤具体为：接种黑曲霉32℃下发酵2d；然后接种芽孢杆菌34℃下发酵1d；最后接种乳酸菌和酵母40℃下发酵1d；（3）待发酵完成后，于70℃下烘干3h；（4）将烘干后的混合物进行粉碎过20目筛，获得功能性饲料；（5）按照3:7的质量比将功能性饲料与基础鱼饲料混合均匀，即得；所述基础鱼饲料由如下质量百分比的各成分组成：米糠40%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%。
46.对比例6一种益生元组合物，其制备方法包括如下步骤：（1）将桑叶粉碎过10目筛，利用70℃水提3h后对液体进行浓缩至1/2，随后用2倍
95%乙醇进行醇沉处理24h，回收乙醇，收集沉淀得到桑叶多糖；（2）收集广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊水提醇沉物，回收乙醇后，对其中中药多糖浓度利用硫酸-苯酚法进行测定并稀释，使其多糖浓度达到50mg/ml；同时对步骤（1）获得的桑叶多糖的浓度利用硫酸-苯酚法进行测定并稀释，使其桑叶多糖的浓度达到10mg/ml；（3）将步骤（2）中稀释后的中药多糖和桑叶多糖进行混合，进行超声降解，其中超声波功率为300w，降解时间为10min；超声降解的目的在于降低多糖粘度；（4）对步骤（3）超声降解后的多糖混合物进行酶解处理，具体为：先运用半纤维素酶45℃下酶解1.5h，再运用果胶酶50℃下酶解0.8h，最后用糖化酶40℃下酶解3h，85℃加热20min灭酶；（5）向步骤（4）酶解处理后的溶液中加入预处理好的hdp600大孔树脂于40℃、120r/min条件下进行振荡吸附3h，所述大孔树脂用量为0.01g/ml；随后过滤除去大孔树脂，得到脱黄酮后的中药低聚糖和桑叶低聚糖益生元组合物。
47.进一步地，利用上述益生元组合物进行功能性鱼饲料的制备，包括如下步骤：（1）将广州白云山星群（药业）股份有限公司所产夏桑菊药渣烘干并粉碎过10目筛；（2）加入5%wt的益生元组合物进行发酵；发酵步骤具体为：接种乳酸菌和酵母40℃下发酵1d，然后接种芽孢杆菌34℃下发酵1d，最后按总质量添加1%的中药低聚糖和桑叶低聚糖益生元组合物，接种黑曲霉32℃下发酵2d；（3）待发酵完成后，于70℃下烘干3h；（4）将烘干后的混合物进行粉碎过20目筛，获得功能性饲料；（5）按照3:7的质量比将功能性饲料与基础鱼饲料混合均匀，即得；所述基础鱼饲料由如下质量百分比的各成分组成：米糠40%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%。
48.验证例1分别取实施例1级对比例1-6制备获得的鱼饲料进行草鱼饲养，并对其饲料系数、增重率以及胴体率进行测定。其中饲料系数又称饵料系数、增肉系数，是指养殖对象增加一单位重量所消耗饲料的重量。具体计算方法为：饲料系数=饲料消耗量/增重量
×
100%。测定结果如下表1所示。
49.表1 实施例1和对比例1-6对草鱼生长指标的影响饲料系数越低，说明该饲料转化率提高，该饲料使用效果越好。实施例1的饲料系数低于各对比例，说明喂养实施例饲料对于草鱼生长增重明显，摄入更少，增重更多。
50.增重率是反映水产饲养工作成果的一项指标，指一定时期水产增重量与期初重量
之比。增重率=（末重-初重）/初重
×
100%。实施例1的增重率高于各对比例，说明喂养实施例饲料对于草鱼生长速率增加明显，草鱼能在一定时间内快速成长。
51.胴体率是鱼类的可食部分占全鱼比例。实施例1的胴体率高于各对比例，说明喂养实施例饲料的草鱼，可增加鱼体的可食部分。
52.随后，对实施例1和对比例1-6所制备获得的鱼饲料对草鱼肌肉品质的影响进行检测。该检测采用质地剖面分析法模拟人的口腔咀嚼运动对草鱼背肌进行质地测定，从而获得硬度、弹性、咀嚼力等质构特性参数。硬度和弹性是影响肌肉品质的主要质构指标。一般来说，鱼肉的肉质变硬，弹性增强，品尝的口感会更好。检测结果如下表2所示。
53.表2 实施例1和对比例1-6对草鱼肌肉品质的影响实施例1的硬度、弹性、咀嚼力均高于各对比例，说明喂养实施例1饲料的草鱼较对比例的草鱼肉质更好、口感更优。
54.进一步地，对实施例1和对比例1-6制备获得的鱼饲料对草鱼肌肉应用成分及血清指标的影响进行检测。血清甘油三酯、胆固醇的浓度与动物高脂蛋白血症、糖尿病、肾病和脂肪肝等呈负相关，动物血液中过高的甘油三酯和胆固醇含量对动物健康无益。检测结果如下表3所示，表3 实施例和对比例对草鱼肌肉营养成分及血清指标的影响实施例1的脂肪、甘油三酯、胆固醇均低于各对比例，蛋白质含量高于对比例，说明喂养实施例1饲料的草鱼较对比例的草鱼鱼体更健康，有利于改善养殖草鱼的健康状况。
55.以上具体实施方式部分对本发明所涉及的分析方法进行了具体的介绍。应当注意的是，上述介绍仅是为了帮助本领域技术人员更好地理解本发明的方法及思路，而不是对相关内容的限制。在不脱离本发明原理的情况下，本领域技术人员还可以对本发明进行适当的调整或修改，上述调整和修改也应当属于本发明的保护范围。