一种油炸食品生产用的油炸机结构的制作方法

1.本实用新型涉及油炸机技术领域，具体为一种油炸食品生产用的油炸机结构。


背景技术：

2.油炸机是一种专用于食品以电、燃气、燃油、生物燃料等能源实现高温油炸烹制的设备，该设备主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺中，在食品加工中属于常见的加工设备，工作人员在使用时油炸机对部分使用进行油炸时，尤其是蔬菜类进行油炸时会使得煮沸的食用油飞溅，进而造成工作人员被烫伤的情况，在使用时存在一定的不足。
3.现有技术中油炸机存在的缺陷是：
4.现有的部分油炸机在使用时不具备防止食用油飞溅的结构，从而使得工作人员在使用油炸机对部分食品进行油炸时，飞溅的沸腾后的食用油对工作人员的手部造成不必要的危害，进而造成烫伤的情况发生，在使用时具有一定的局限性。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种油炸食品生产用的油炸机结构，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案，一种油炸食品生产用的油炸机结构，包括油炸机本体，所述油炸机本体的内部开设有一组油炸腔，所述油炸腔的内部设置有炸网；
7.所述油炸机本体顶部的两侧均开设有一组放置槽，所述放置槽内底壁的一侧设置有旋转座，所述旋转座的顶部设置有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的内部设置有挡板，所述挡板的表面开设有观察窗，所述挡板背面的底端设置有第一磁块，所述炸网顶部的一侧设置有竖板，所述竖板的表面设置有第二磁块。
8.优选的，所述油炸腔底部的中部设置有导油管，所述导油管的内部设置有过滤网，所述导油管的表面设置有控制阀，所述导油管的底端连接有收集腔。
9.优选的，所述油炸腔的内侧壁设置有一组卡腔，所述炸网的表面和背面均设置有一组卡杆，且卡杆的表面贯穿于卡腔的内部。
10.优选的，所述炸网内侧壁的顶端设置有连接杆，所述连接杆的底端设置有防滑握把。
11.优选的，所述油炸机本体的一侧安装有支撑板，所述支撑板的内部开设有一组圆孔，所述圆孔的内部设置有调料罐。
12.优选的，所述油炸机本体顶部的一侧设置有散热腔，所述散热腔的顶部开设有若干个散热孔。
13.优选的，所述油炸机本体的表面设置有一组控制旋钮，所述油炸机本体底部的两侧均设置有一组支撑腿。
14.与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
15.1、本实用新型通过放置槽、旋转座、电动伸缩杆、挡板、观察窗、第一磁块、竖板和第二磁块的搭配使用，使得工作人员在进行油炸工作时飞溅的食用油便于能够进行阻挡，避免食用油对工作人员皮肤烫伤，从而造成不要的麻烦，耽误油炸工作的进行。
16.2、本实用新型通过卡腔、卡杆、支撑板、调料罐、导油管、控制阀、过滤网和收集腔的搭配使用，使得炸网在油炸腔内部稳定放置，同时便于后续的取出，油炸完毕的食品便于对其刷附调料，同时长时间使用后的食用油便于快速排出更换，同时排出的食用油内部含有的杂质便于过滤，便于后续的处理。
附图说明
17.图1为本实用新型的结构示意图；
18.图2为本实用新型的卡腔结构示意图；
19.图3为本实用新型的挡板结构示意图；
20.图4为本实用新型的电动伸缩杆结构示意图；
21.图5为本实用新型的卡杆结构示意图；
22.图6为本实用新型的导油管结构示意图；
23.图7为本实用新型的第一磁块结构示意图。
24.图中：1、油炸机本体；2、油炸腔；3、炸网；4、放置槽；5、电动伸缩杆；6、挡板；7、观察窗；8、第一磁块；9、第二磁块；10、导油管；11、收集腔；12、卡腔；13、卡杆；14、防滑握把；15、支撑板；16、调料罐；17、散热腔；18、控制阀；19、竖板；20、旋转座。
具体实施方式
25.请参阅图1、图2、图3、图4和图7，一种油炸食品生产用的油炸机结构；
26.包括油炸机本体1，油炸机本体1的内部开设有一组油炸腔2，油炸腔2的内部设置有炸网3，油炸机本体1顶部的两侧均开设有一组放置槽4，放置槽4内底壁的一侧设置有旋转座20，旋转座20的顶部设置有电动伸缩杆5，电动伸缩杆5的内部设置有挡板6，挡板6的表面开设有观察窗7，挡板6背面的底端设置有第一磁块8，炸网3顶部的一侧设置有竖板19，竖板19的表面设置有第二磁块9。
27.当工作人员进行油炸工作时，预先控制电动伸缩杆5向上移动，此时挡板6被电动伸缩杆5移动到放置槽4的上方，此时工作人员再通过旋转座20转动电动伸缩杆5，使得电动伸缩杆5带动挡板6旋转，使得挡板6在炸网3的前方进行阻挡，此时工作人员再将需要油炸的食品快速放进炸网3的内部，使其进行充分的油炸，工作人员可通过观察窗7对炸网3内部食品的油炸情况进行观察，通过放置槽4的设置，使得旋转座20和电动伸缩杆5便于放置，通过旋转座20的设置，使得电动伸缩杆5以及挡板6便于旋转角度，通过挡板6的设置，使得炸网3内部油炸时飞溅的食用油能够进行阻挡，通过观察窗7的设置，使得工作人员便于观察炸网3内部食品的油炸情况，通过第一磁块8和第二磁块9的设置，使得挡板6在使用时便于固定，避免滑动。
28.请参阅图1、图2、图5和图6，一种油炸食品生产用的油炸机结构；
29.油炸腔2底部的中部设置有导油管10，导油管10的表面设置有控制阀18，导油管10的底端连接有收集腔11，油炸腔2的内侧壁设置有一组卡腔12，炸网3的表面和背面均设置
有一组卡杆13，且卡杆13的表面贯穿于卡腔12的内部，炸网3内侧壁的顶端设置有连接杆，连接杆的底端设置有防滑握把14，油炸机本体1的一侧安装有支撑板15，支撑板15的内部开设有一组圆孔，圆孔的内部设置有调料罐16，油炸机本体1顶部的一侧设置有散热腔17，散热腔17的顶部开设有若干个散热孔，油炸机本体1的表面设置有一组控制旋钮，油炸机本体1底部的两侧均设置有一组支撑腿。
30.工作人员将炸网3放到油炸腔2的内部，此时炸网3表面和背面的卡杆13卡进油炸腔2内侧壁的卡腔12内部，使得炸网3得到稳定的放置，食品油炸完毕后，通过调料罐16内部的调料对其表面刷附相应的涂料，当油炸腔2内部的食用油需要进行更换时，工作人员将控制阀18打开，使得油炸腔2内部的食用油通过导油管10进入收集腔11内部，同时经过导油管10进入收集腔11内部的食用油中部分杂质通过过滤网对其进行过滤，过滤后的食用油便于后续的处理，通过卡杆13和卡腔12的设置，使得炸网3便于平稳放置，同时便于后续取出清理，通过导油管10和控制阀18的设置，使得长时间使用后的食用油便于快速排出，方便后续的集中处理，通过支撑板15和调料罐16的设置，使得油炸完毕后的食品便于刷附调料。
31.工作原理，当工作人员进行油炸工作时，预先控制电动伸缩杆5向上移动，此时挡板6被电动伸缩杆5移动到放置槽4的上方，此时工作人员再通过旋转座20转动电动伸缩杆5，使得电动伸缩杆5带动挡板6旋转，使得挡板6在炸网3的前方进行阻挡，此时工作人员再将需要油炸的食品快速放进炸网3的内部，使其进行充分的油炸，工作人员可通过观察窗7对炸网3内部食品的油炸情况进行观察，工作人员将炸网3放到油炸腔2的内部，此时炸网3表面和背面的卡杆13卡进油炸腔2内侧壁的卡腔12内部，使得炸网3得到稳定的放置，食品油炸完毕后，通过调料罐16内部的调料对其表面刷附相应的涂料，当油炸腔2内部的食用油需要进行更换时，工作人员将控制阀18打开，使得油炸腔2内部的食用油通过导油管10进入收集腔11内部，同时经过导油管10进入收集腔11内部的食用油中部分杂质通过过滤网对其进行过滤，过滤后的食用油便于后续的处理。
32.对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。