一种自动加热保温型烤鸭装置

本技术涉及食品保温，尤其涉及一种自动加热保温型烤鸭装置。

背景技术：

1、烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其风味特点包括色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

2、现有技术的家庭烤鸭烘烤制作流程中，当烘烤完毕后，由于存在无法马上食用的问题，从而造成烘烤完毕的烤鸭在烤盘中存放，而由于温度的下降，进而导致烤鸭的口感逐渐变差，若使用加热设备再次加热时，则容易造成烤鸭的肉质出现问题，最终影响食客的食用。

技术实现思路

1、为了解决烤鸭烘烤完毕后，由于存在无法马上食用的问题，从而造成烘烤完毕的烤鸭在烤盘中存放，而由于温度的下降，进而导致烤鸭的口感逐渐变差的问题，本实用新型提供了一种自动加热保温型烤鸭装置。

2、本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

3、一种自动加热保温型烤鸭装置，包括：烤箱和烤箱上铰接的门板，还包括

4、加热组件，所述加热组件设置于烤箱内；

5、保温基座，所述保温基座设置于烤箱内且位于加热组件的下方，所述保温基座的顶部开设有放置槽，所述保温基座内位于放置槽的下方设置有容纳腔；

6、活动板，所述活动板翻转设置于保温基座上，所述活动板可覆盖于保温基座上；

7、蓄水盒，所述蓄水盒设置于烤箱内且位于加热组件的下方，所述蓄水盒的一侧设置有连接管，所述连接管穿设于烤箱，所述蓄水盒上还设置有进液管和排液管，所述进液管和排液管均与容纳腔连通。

8、通过采用上述技术方案，打开门板将烤鸭原料放在放置槽中，而后关闭门板通过加热组件对其进行加热烤制，在对烤鸭原料加热的过程中，蓄水盒受加热组件影响，使其内部的水温升高，在烤制结束后，通过进液管将热水输入至容纳腔中，同时活动板翻转至保温基座上对其进行覆盖，从而对烤鸭进行保温。

9、可选的，所述加热组件包括供电接头和加热板，所述供电接头设置于烤箱的外壁上，所述加热板设置于烤箱内的顶壁，所述供电街头和加热板电连接。

10、可选的，所述保温基座内设置有活动腔，所述活动板设置于活动腔内，所述活动板弧形设置且内侧壁上设置有齿牙，所述活动腔内还设置有与活动板侧壁啮合的齿轮，所述齿轮外接有电机。

11、通过采用上述技术方案，活动腔和活动板均为相适配的弧形，且活动腔内设置有与活动板啮合的齿轮，通过电机驱动齿轮进行正反转，从而对活动板进行调节。

12、可选的，所述蓄水盒的顶部设置有集热板。

13、通过采用上述技术方案，通过集热板的设置，有效增加蓄水盒受到加热板的加热效率。

14、综上所述，本实用新型至少包括以下一种有益技术效果：

15、打开门板将烤鸭原料放在放置槽中，而后关闭门板通过加热组件对其进行加热烤制，在对烤鸭原料加热的过程中，蓄水盒受加热组件影响，使其内部的水温升高，在烤制结束后，通过进液管将热水输入至容纳腔中，通过电机驱动齿轮进行正反转，从而对活动板进行调节，使其翻转来对保温基座进行覆盖，从而对烤鸭进行保温。

技术特征：

1.一种自动加热保温型烤鸭装置，包括：烤箱(1)和烤箱(1)上铰接的门板(101)，其特征在于：还包括

2.如权利要求1所述的一种自动加热保温型烤鸭装置，其特征在于：所述加热组件(2)包括供电接头(201)和加热板(202)，所述供电接头(201)设置于烤箱(1)的外壁上，所述加热板(202)设置于烤箱(1)内的顶壁，所述供电接头和加热板(202)电连接。

3.如权利要求1所述的一种自动加热保温型烤鸭装置，其特征在于：所述保温基座(3)内设置有活动腔(303)，所述活动板(4)设置于活动腔(303)内，所述活动板(4)弧形设置且内侧壁上设置有齿牙，所述活动腔(303)内还设置有与活动板(4)侧壁啮合的齿轮(6)，所述齿轮(6)外接有电机。

4.如权利要求1所述的一种自动加热保温型烤鸭装置，其特征在于：所述蓄水盒(5)的顶部设置有集热板(7)。

技术总结
本申请涉及一种自动加热保温型烤鸭装置，包括：烤箱和烤箱上铰接的门板，还包括加热组件，加热组件设置于烤箱内；保温基座，保温基座设置于烤箱内且位于加热组件的下方，保温基座的顶部开设有放置槽，保温基座内位于放置槽的下方设置有容纳腔；活动板，活动板翻转设置于保温基座上，活动板可覆盖于保温基座上；蓄水盒，蓄水盒设置于烤箱内且位于加热组件的下方，蓄水盒的一侧设置有连接管，通过连接管使蓄水盒可接入外界水源进行存储，连接管穿设于烤箱，蓄水盒上还设置有进液管和排液管，进液管和排液管均与容纳腔连通，通过进液管和排液管来对容纳腔进行注液或排液。

技术研发人员：鲁晓睿,王海蓉,赵静梅,余介夫
受保护的技术使用者：云南开放大学
技术研发日：20230824
技术公布日：2024/2/19