专利名称：新型中药复方保健茶叶的制作工艺及产品的制作方法
技术领域：
本发明属于一种防治呼吸系统职业病的中药复方保健茶叶及这种保健茶叶的制作工艺。
呼吸系统职业病主要有尘肺、支气管炎等，由于工业三废物质不断污染环境，使呼吸系统职业病的发病率居高不下，世界各国虽然花了大量的财力物力改善环境，改善工人上班的防护设施，但效果并不显著，特别在一些矿山、水泥厂、钢铁厂、化工厂等行业单位，尘肺、支气管炎的发病率还相当高，至今未能研制治疗呼吸系统职业病的特效良药，顶多只是对症坚持治疗，无根除之法。呼吸系统职业病不但严重地危害着人们的身体健康，而且给企业医疗保险事业和病者家庭带来了沉重的包袱。
本发明的目的在于提供一种供人们饮用的在不改变茶叶原有的风味基础上，既能使呼吸系统职业病的患病率大大下降，又能缓解尘肺等病的症状的保健茶叶，即防治呼吸系统职业病，增加人体抗核污染，以及呼吸系统抵抗传染病能力的中药复方保健茶叶及其制作工艺。
本发明完成的方法是根据茶叶中含有咖啡碱、多酚类、儿茶素及多种维生素等有效成份，具有能兴奋中枢神经、促进血液循环，解除支气管及肠胃肌肉紧张、促进肾功能、利尿排毒等功能，采用高强磁化水和不被磁化的金属非金属器具，用特殊的中药炮炙法来加工茶叶，使茶叶中含中药有效成份。经特殊工艺制成后的保健茶叶，在不改变茶叶原有风味的基础上，增强茶叶功能，扩大应用范围，引茶入经，实现防病治病目的。在制作工艺上，采用常见的中草药材，如枇杷叶、麻黄、白果仁、带皮天冬、杏仁、玫瑰花、薄荷、桔梗、葶历子、辛夷、绞股兰、白花蛇蛇草、岩白菜冰糖、蜂糖等，分别加水文火煎熬，取其汁过滤，喷施在茶叶上，使茶叶吸收冷却后揉捻，待茶中条索紧实后，放复干机内干燥。把按不同配方制成的备用茶叶，再按一定比例混合均匀，用文火干燥、精制、除去茶叶内的老叶、茶梗、包装即成。
本发明的优点是把精选的中草药材按科学配方煎熬的原汁与茶叶混合所制成的保健茶叶，发挥了中药材与茶叶的共同功效，对防治呼吸系统职业病发挥了独特疗效，同时具有防治呼吸系统传染病、抗核污染的作用，既利用我国丰富的中草药材资源，又拓宽了茶叶的销售市场，能大量出口创汇，有显著的社会效益和经济效益。防治呼吸系统职业病效果很好，使患病率下降98%以上，增强了人们的体质，减少了国家的医疗费用，有利于发展生产。本保健茶叶的制作工艺简单，价廉物美，是其他药物不能相比的，它填补了国内外利用药物和茶叶防治呼吸系统疾病的空白，使用方便，味道纯正无药味，清香爽口，口感很好，老少皆宜，深受人们喜爱。
本发明的最佳实施例一A君茶制作工艺流程(1)取蜜炙枇杷叶1.5kg，蜜炙麻黄0.8kg，绞股兰1.2kg，加高强磁化水10kg文火煎熬，取汁过滤备用;(2)取鲜茶叶800kg，杀青，揉捻至茶叶微紧，放入复干机内干燥2-3分钟后取出。(3)用喷雾器把(1)喷洒在(2)上，使茶叶吸收冷却后揉捻，待茶中条索紧实后，放入复干机内干燥，备用。
B臣茶制作工艺流程(1)取白果仁2kg用麻油0.5kg浸泡三月左右，取出用伏龙肝炒去油，加冰糖1kg研细末备用。(2)取带皮天冬1.5kg，岩白菜0.5kg加高强磁化水5kg煎熬，取鲜茶叶900kg杀青后乘热加(1)药粉拌匀，同时把(2)用喷雾器喷洒在茶叶上，把茶叶放入揉茶机内揉捻至紧，然后放入复干机内干燥，备用。
C佐茶制作工艺流程(1)取白花蛇蛇草0.5kg，加高强温磁化水8kg浸泡20分钟左右，取汁过滤备用。(2)取桔梗0.8kg，葶历子0.5kg用高强磁化水文火煎熬，取汁过滤备用;(3)取茶叶850kg，杀青揉捻微紧，加入(1)，(2)，接着放入揉茶机内揉捻至紧，然后放入复干机内干燥备用。
D使茶制作工艺流程(1)取冰糖2kg，加高强磁化水15kg溶化后，加入薄荷1kg，辛夷0.8kg，玫瑰花0.5kg，文火煎熬30分钟，取汁过滤备用。(2)取茶叶800kg杀青冷却后放入揉茶机内揉捻，茶叶揉捻至条索紧扎均匀后放入复干机内干燥，完全干燥后取出，用喷雾器把(1)喷洒在茶叶上，拌匀，再投入复干机内干燥，备用。
E保健茶调配取君茶35%，臣茶30%，佐茶25%，使茶10%，共同混合后放入复干机内用文火干燥，然后精制除去茶叶内的老叶，茶梗，杂质，包装即成成品。
本发明的最佳实施例二
A君茶制作工艺流程(1)取蜜炙枇杷叶2kg，蜜炙麻黄1kg，绞股兰0.8kg，防风1kg，加高强磁化水8kg，在不被磁化的容器中(如铜、陶瓷容器等)，文火煎熬，取汁过滤备用;(2)取鲜茶叶850kg，杀青，揉捻至茶叶微紧，放入复干机内干燥3-5分钟后取出;(3)用喷雾器把(1)喷洒在(2)上，使茶叶吸收冷却后揉捻，待茶叶条索紧实后，放入复干机内干燥，备用。
B臣茶制作工艺流程(1)取白果仁1kg，取麻油0.4kg浸泡三月左右，取出用伏龙肝炒去油，加冰糖0.5kg研细末备用;(2)取带皮天冬2kg，加高强磁化水3kg，在不被磁化的容器中文火煎熬取汁过滤备用;(3)取鲜茶叶800kg，杀青后乘热加(1)药粉拌匀，同时把(2)用喷雾器喷洒在茶叶上，把茶叶放入揉茶机内揉捻至紧，然后放入复干机内干燥，备用。
C佐茶制作工艺流程(1)取白花蛇蛇草1kg，加高强温磁化水3kg、在不磁化的容器中浸泡30分钟左右，取汁过滤备用;(2)取葶历子1kg，杏仁0.7kg用高强磁化水2kg、在不磁化容器中文火煎熬，取汁过滤备用;(3)取茶叶800kg，杀青，揉捻微紧，加入(1)，(2)接着放入揉茶机内揉捻至紧，然后放入复干机内干燥备用。
D使茶制作工艺流程(1)取冰糖1.5kg加高强磁化水5kg溶化后，加入薄荷0.8kg，辛夷2kg，玫瑰花1.2kg，在不磁化的容器中文火煎熬25分钟，取汁过滤备用;(2)取茶叶900kg，杀青冷却后放入揉茶机内揉捻，茶叶揉捻至条素紧扎均匀后放入复干机内干燥后取出，用喷雾器把(1)药汁喷洒在茶叶上，拌匀，再投入复干机内干燥备用。
E保健茶调配取君茶40%，臣茶35%，佐茶20%，使茶5%，共同混匀后放入复干机内，用文火干燥，然后精制，除去茶叶内的老叶，茶梗，杂质，包装即成成品。
综上所述君茶的制作工艺为杀青-揉捻-干燥-喷药-揉捻-干燥。各成份的加入量之比为蜜炙枇杷叶蜜炙麻黄绞股兰防风其他中药材鲜茶叶＝0.5-2∶0.5-2∶0.5-2∶0.5-2∶0.5-2∶800～900，药物采用高强磁化水文火煎熬。臣茶的制作工艺为杀青-加入药粉-揉捻-干燥。各成份的加入量之比为白果仁∶带皮天冬∶麻油∶冰糖∶鲜茶叶＝0.5-2∶0.5-2∶0.5-2∶0.5-2∶800～900。佐茶制作工艺为杀青-揉捻-干燥-喷药-揉捻-干燥。各成分的加入量之比为杏仁∶葶历子∶白花蛇蛇草等∶鲜茶叶＝0.5-2∶0.5-2∶0.5-2∶800～900，药物加高强磁化水文火煎熬。使茶制作工艺为杀青-揉捻-干燥-喷药-干燥。各成份的加入量之比为冰糖∶薄荷∶辛夷∶玫瑰花等∶鲜茶叶＝0.5-2∶0.5-2∶0.5-2∶0.5-2∶800～900，药物加高强磁化水文火煎熬。本保健茶叶由君、臣、佐、使四种茶按混合-干燥-精制-包装工艺调配精制而成，各成份的加入量之比为君茶∶臣茶∶佐茶∶使茶＝30～40∶30～35∶25～30∶5～10。茶叶中的药物总量为3～10%，茶叶中糖含量为0.5～2.5%。
权利要求
1.一种新型中药复方保健茶叶的制作工艺及产品，包括蜜炙枇杷叶、蜜炙麻黄、绞股兰、白果仁、带皮天冬、辛夷、薄荷、玫瑰花等中草药材、冰糖、茶叶、其特征在于把按杀青-揉捻-干燥-喷药-揉捻-干燥工艺制成的君茶，把按杀青-加入药粉-揉捻-干燥工艺制成的臣茶，把按杀青-揉捻-干燥-喷药-揉捻-干燥工艺制成的佐茶，把按杀青-揉捻-干燥-喷药-干燥工艺制成的使茶，再按混合-干燥-精制-包装工艺把所得的君、臣、佐、使茶调配成新型中药复方保健茶叶，加入的四茶之比为君茶∶臣茶∶佐茶∶使茶=30～40∶30～35∶25～30∶5～10。
2.根据权利要求1所述的工艺及产品，其特征在于制作君茶、臣茶、佐茶、使茶中的中草药材的加入量之比均为0.5～2。
3.根据权利要求1所述的工艺及产品，其特征在于保健茶叶中的药物总含量为3～10%，糖含量为0.5～2.5%。
4.根据权利要求1所述的工艺及产品，其特征在于中草药材用高强磁化水浸泡，在不被磁化的容器中文火煎熬。
全文摘要
一种新型中药复方保健茶叶的制作工艺及产品，把蜜炙枇杷叶、蜜炙麻黄、白果仁、带皮天冬、葶苈子、薄荷等中草药材，分别按工艺流程制成君、臣、佐、使茶、再调配成中药复方保健茶叶。能发挥中药材与茶叶的共同功效，对防治呼吸系统职业病、传染病、抗核污染有独特疗效，其制作工艺简单，成本低，是其他药物不能相比的，它填补了国内外利用药物和茶叶防治呼吸系统疾病的空白。
文档编号A23F3/14GK1090716SQ93110460
公开日1994年8月17日 申请日期1993年2月13日 优先权日1993年2月13日
发明者陈春生, 乔先泉, 刘斌武 申请人:陈春生