一种玉米须保健茶饮料及其制备方法_2

文档序号:8289018阅读:来源:国知局
述。
[0027] 实施例一
[0028] 1、本发明饮料中的各成分的重量百分比为:
[0029] 玉米须 20% 火麻仁 7% 金银花 2% 蔗糖 3% 水 68%
[0030] 火麻仁要色泽新鲜、肉质乳白、干燥、无变质;玉米须要新鲜的糯玉米须;蔗糖为 本地产蔗糖即可;水用本地低钠低矿化天然泉水。
[0031] 2、本发明饮料的制备方法是:
[0032] (1)原料选备:按原料配比及要求准备好各种原料;
[0033] (2)根据配比,将火麻仁去杂、洗净后用磨浆机将原料打成浆后,用120目筛过滤, 浆渣分离得浆汁;
[0034] (3)将玉米须、火麻仁浆汁大火水煮10分钟至烧开,然后小火水煎煮30分钟;
[0035] (4)停火前10分钟,加入蔗糖和金银花;
[0036] (5)停火冷却到35°C以下,用120目筛网滤去玉米须和金银花渣;
[0037] (6)在包装机上进行常规灌装,灭菌,保存。
[0038] 实施例二
[0039] 1、本发明饮料中的各成分的重量百分比为:
[0040] 玉米须 10% 火麻仁 5% 金银花 3% 蔗糖 3% 黄芪 2% 白术 2% 水 75%
[0041] 火麻仁要色泽新鲜、肉质乳白、干燥、无变质;玉米须要新鲜的糯玉米须;蔗糖为 本地产蔗糖即可;黄芪、白术干燥、无变质;水用本地低钠低矿化天然泉水。
[0042] 2、本发明饮料的制备方法是:
[0043] (1)原料选备:按原料配比及要求准备好各种原料;
[0044] (2)根据配比,将火麻仁去杂、洗净后用磨浆机将原料打成浆后,用120目筛过滤, 浆渣分离得浆汁;
[0045] ⑶将玉米须、火麻仁浆汁、黄苗、白术大火水煮10分钟至烧开,然后小火水煎煮 30分钟;
[0046] (4)停火前10分钟,加入蔗糖和金银花;
[0047] (5)停火冷却到35°C以下,用120目筛网滤去玉米须和中药材渣;
[0048] (6)在包装机上进行常规灌装,灭菌,保存。
[0049] 本品加入黄芪、白术共煎煮,则本饮料有明显降血糖作用,适宜高血压病人食用。
[0050] 实施例三
[0051] 1、本发明饮料中的各成分的重量百分比为:
[0052] 玉米须 15% 火麻仁 6% 金银花 2% 蔗糖 3% 车前草 5% 水 69%
[0053] 火麻仁要色泽新鲜、肉质乳白、干燥、无变质;玉米须要新鲜的糯玉米须;蔗糖为 本地产蔗糖即可;车前草为鲜品;水用本地低钠低矿化天然泉水。
[0054] 2、本发明的饮料的制备方法是:
[0055] (1)原料选备:按原料配比及要求准备好各种原料;
[0056] (2)根据配比,将火麻仁去杂、洗净后用磨浆机将原料打成浆后,用120目筛过滤, 浆渣分离得浆汁;
[0057] (3)将玉米须、火麻仁浆汁和车前草大火水煮10分钟至烧开,然后小火水煎煮30 分钟;
[0058] (4)停火前10分钟,加入蔗糖和金银花;
[0059] (5)停火冷却到35°C以下,用120目筛网滤去玉米须和中药材渣;
[0060] (6)在包装机上进行常规灌装,灭菌,保存。
[0061] 本品加入车前草共煎煮,有明显利尿作用,适宜急慢性肾炎、肾病综合症水肿之人 食用。
[0062] 实施例四
[0063] 1、本发明饮料中的各成分的重量百分比为:
[0064] 玉米须 15% 火麻仁 6% 金银花 2% 蔗糖 3% 金钱草 2% 茵陈 2% 郁金 2% 水 68%
[0065] 火麻仁要色泽新鲜、肉质乳白、干燥、无变质;玉米须要新鲜的糯玉米须;蔗糖为 本地产蔗糖即可;金钱草、茵陈、郁金为干品;水用本地低钠低矿化天然泉水。
[0066] 2、本发明的饮料的制备方法是:
[0067] (1)原料选备:按原料配比及要求准备好各种原料;
[0068] (2)根据配比,将火麻仁去杂、洗净后用磨浆机将原料打成浆后,用120目筛过滤, 浆渣分离得浆汁;
[0069] (3)将玉米须、火麻仁浆汁和茵陈、郁金大火水煮10分钟至烧开,然后小火水煎煮 30分钟;
[0070] (4)停火前10分钟,加入蔗糖和金银花;
[0071] (5)停火冷却到35°C以下,用120目筛网滤去玉米须和中药材渣;
[0072] (6)在包装机上进行常规灌装,灭菌,保存。
[0073] 本品以金钱草、茵陈、郁金等等中药材和玉米须、火麻仁浆汁共煎煮,则本饮料适 宜黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症病人食用。
[0074] 以上所述实施例,只是本发明的较佳实例,并非限制本发明实施范围,故凡依本发 明申请专利范围所述的配方、特征及原理所做的等效变化或修饰,均应包括本发明专利申 请范围内。
【主权项】
1. 一种玉米须保健茶饮料,其特征是,由下列原料和重量百分比经加工而制成:
玉米须要新鲜的糯玉米须;火麻仁要色泽新鲜、肉质乳白、干燥、无变质;蔗糖为本地 产蔗糖即可,有条件的也可用麦芽糖醇、木糖醇或低聚果糖代替蔗糖;水用本地低钠低矿化 天然泉水。
2. 如权利要求1所述的一种玉米须保健茶饮料,其特征是,原料配方为:
3.如权利要求1所述的一种玉米须保健茶饮料,其特征是,工艺为: (1) 原料选备:按原料配比及要求准备好各种原料; (2) 根据配比,将火麻仁去杂、洗净后用磨浆机将原料打成浆后,用120目筛过滤,浆渣 分离得浆汁; (3)将玉米须、火麻仁浆汁大火水煮10分钟至烧开,然后小火水煎煮30分钟; (4)停火前10分钟,加入蔗糖和金银花; (5)停火冷却到35°C(以下,用120目筛网滤去玉米须和金银花渣; (6) 在包装机上进行常规灌装,灭菌,保存。
4.根据权利要求3-种玉米须保健茶饮料的制备方法,其特征是,将玉米须、火麻仁浆 汁大火水煮10分钟至烧开,然后小火水煎煮30分钟。
5.根据权利要求3-种玉米须保健茶饮料的制备方法,其特征是,停火前10分钟,加入 蔗糖和金银花。
6.根据权利要求3-种玉米须保健茶饮料的制备方法,其特征是,可增加一些辅料或 中药材,与玉米须、火麻仁浆汁共煎煮,进一步满足不同消费群体需求。
【专利摘要】本发明公开一种以玉米须为主要原料,火麻仁、金银花等为辅料生产开发的保健茶饮料及其制备方法,经过原料选备、火麻取浆、煎煮处理、冷却去渣、灌装灭菌、保存出厂等工序制成,该饮料味道鲜美,口感清纯香甜,有润燥、滑肠、通淋、活血、开胃、利尿、减肥、降血压、降血糖的功效,可减少心血管疾病发生的概率,增加一些辅料或中药材,可进一步满足不同消费群体需求,是一种保健性的药食兼用大众化饮料。
【IPC分类】A23F3-34
【公开号】CN104605060
【申请号】CN201310539190
【发明人】林庆光, 覃怀忠
【申请人】林庆光
【公开日】2015年5月13日
【申请日】2013年11月4日
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