.5h ;后置于90 °C水浴锅内浸提0.5h ；
[0023](4) 100目滤筛过滤，得到滤液；滤渣加500份开水90°C热浸0.5h后，100目滤筛过滤得到滤液；
[0024](5)合并两次滤液后，放冷，加水定容至1000份；杀菌后待用。
[0025]本发明制备的雪莲果保健饮料呈棕色；甜度适中，甜酸比较好，口感好，以提高免疫力、改善消化系统的不良状况和清肝解毒为保健功能。
【具体实施方式】
[0026]实施例1
[0027]雪莲果饮料包括以下组分:雪莲果60g、绞股蓝lg、夏枯草lg、罗汉果1.5g、薄荷lg、栀子lg、桂花lg、决明子1.5g、白砂糖55g、梓檬酸0.2g、海藻酸钠0.3g。
[0028]雪莲果保健饮料的制备方法包括以下步骤:
[0029](I)按上述配比准备原料；
[0030](2)将雪莲果清洗去皮后切成1-2 cm厚的块状，1:6(0.2% Nacl:水)淡盐水浸泡10-20分钟，0.05%维生素C保健和0.003%柠檬酸护色处理，然后榨汁浓缩至50%的果汁；
[0031](3)在500ml温水中放入雪莲果浓缩汁和其它原料，室温下浸提0.5h ;后置于90 °C水浴锅内浸提0.5h ；
[0032](4) 100目滤筛过滤，得到滤液；滤渣加500ml开水90°C热浸0.5h后，100目滤筛过滤得到滤液；
[0033](5)合并两次滤液后，放冷，加水定容至100ml ;杀菌后待用。
[0034]实施例2
[0035]雪莲果饮料包括以下组分:雪莲果60g、绞股蓝1.5g、夏枯草lg、罗汉果2g、栀子
0.8g、桂花lg、决明子lg、大麦茶2.5g、白砂糖60g、柠檬酸0.15g、山梨酸钾0.2g。
[0036]雪莲果饮料的制备方法包括以下步骤:
[0037](I)按上述配比准备原料；
[0038](2)将雪莲果清洗去皮后切成1-2 cm厚的块状，1:6(0.2% Nacl:水)淡盐水浸泡10-20分钟，0.05%维生素C和0.003%柠檬酸护色处理，然后榨汁浓缩至50%的果汁；
[0039](3)在500ml温水中放入雪莲果浓缩汁和其它原料，室温下浸提0.5h ;后置于90 °C水浴锅内浸提0.5h ；
[0040](4) 100目滤筛过滤，得到滤液；滤渣加500ml开水90°C热浸0.5h后，100目滤筛过滤得到滤液；
[0041](5)合并两次滤液后，放冷，加水定容至100ml ;杀菌后待用。
[0042]实施例3
[0043]雪莲果保健饮料包括以下组分:雪莲果60g、绞股蓝0.6g、枸杞2g、山楂lg、甘草
0.3g、桂花lg、大麦茶3g、甜叶菊0.6g、海藻酸钠0.lg、羧甲基纤维素钠0.lg。
[0044]雪莲果保健饮料的制备方法包括以下步骤:
[0045](I)按上述配比准备原料；
[0046](2)将雪莲果清洗去皮后切成1-2 cm厚的块状，1:6(0.2% Nacl:水)淡盐水浸泡10-20分钟，0.05%维生素C和0.003%柠檬酸护色处理，然后榨汁浓缩至50%的果汁；
[0047](3)在500ml温水中放入雪莲果浓缩汁和其它原料，室温下浸提0.5h ;后置于90 °C水浴锅内浸提0.5h ；
[0048](4) 100目滤筛过滤，得到滤液；滤渣加500ml开水90°C热浸0.5h后，100目滤筛过滤得到滤液；
[0049](5)合并两次滤液后，放冷，加水定容至100ml ;杀菌后待用。
[0050]实施例4
[0051]雪莲果保健饮料包括以下组分:雪莲果60g、绞股蓝0.5g、夏枯草lg，枸杞lg、山楂2g、桂花lg、甜叶菊0.25g、阿斯巴甜0.03g、柠檬酸0.15g、山梨酸钾0.2g。
[0052]雪莲果保健饮料的制备方法包括以下步骤:
[0053](I)按上述配比准备原料；
[0054](2)将雪莲果清洗去皮后切成1-2 cm厚的块状，1:6(0.2% Nacl:水)淡盐水浸泡10-20分钟，0.05%维生素C和0.003%柠檬酸护色处理，然后榨汁浓缩至50%的果汁；
[0055](3)在500ml温水中放入雪莲果浓缩汁和其它原料，室温下浸提0.5h ;后置于90 °C水浴锅内浸提0.5h ；
[0056](4) 100目滤筛过滤，得到滤液；滤澄加500ml开水90°C热浸0.5h后，100目滤筛过滤得到滤液；
[0057](5)合并两次滤液后，放冷，加水定容至100ml ;杀菌后待用。
[0058]以上实施例是本发明较优选【具体实施方式】的一种，本领域技术人员在本技术方案范围内进行的通常变化和替换应包含在本发明的保护范围内。
【主权项】
1.一种雪莲果保健饮料，其特征在于包括以下组分:雪莲果60份、绞股蓝0.5-1.5份、夏枯草0-1份、枸杞0-2.5份、山楂0-2份、甘草0-0.3份、罗汉果0_2份、薄荷0_2份、栀子0-1.5份、桂花1-60份、决明子0-1.5份、大麦茶0-3份、白砂糖0_60份、甜叶菊0-0.6份、阿斯巴甜0-0.1份、柠檬酸0-0.2份、羧甲基纤维素钠0-0.3份、海藻酸钠0-0.3份、山梨酸钾0-0.3份。2.根据权利要求1所述的雪莲果保健饮料，其特征在于包括以下组分:雪莲果60份、绞股蓝1.5份、夏枯草I份、罗汉果2份、栀子0.8份、桂花I份、决明子I份、大麦茶2.5份、白砂糖60份、柠檬酸0.15份、山梨酸钾0.2份。3.根据权利要求1所述的雪莲果保健饮料，其特征在于包括以下组分:雪莲果60份、绞股蓝0.5份、夏枯草I份、枸杞I份、山楂2份、桂花I份、甜叶菊0.25份、阿斯巴甜0.03份、柠檬酸0.15份、山梨酸钾0.2份。4.一种雪莲果保健饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)按上述配比准备原料； (2)将雪莲果清洗去皮后切成1-2cm厚的块状，1:6(0.2% Nacl:水)淡盐水浸泡10_20分钟，0.05%维生素C和0.003%柠檬酸护色处理，然后榨汁浓缩至50%的果汁； (3)在500份温水中放入雪莲果浓缩汁和其它原料，室温下浸提0.5h ;后置于90°C水浴锅内浸提0.5h ； (4)100目滤筛过滤，得到滤液；滤渣加500份开水90°C热浸0.5h后，100目滤筛过滤得到滤液； (5)合并两次滤液后，放冷，加水定容至1000份；杀菌后待用。
【专利摘要】本发明公开了一种雪莲果保健饮料，包括以下组分：雪莲果60份、绞股蓝0.5-1.5份、夏枯草0-1份、枸杞0-2.5份、山楂0-2份、甘草0-0.3份、罗汉果0-2份、薄荷0-2份、栀子0-1.5份、桂花1-60份、决明子0-1.5份、大麦茶0-3份、白砂糖0-60份、甜叶菊0-0.6份、阿斯巴甜0-0.1份、柠檬酸0-0.2份、羧甲基纤维素钠0-0.3份、海藻酸钠0-0.3份、山梨酸钾0-0.3份。本发明的雪莲果饮料呈棕色；甜度适中，甜酸比较好，口感好。以提高免疫力、改善消化系统的不良状况和清肝解毒为保健功能。
【IPC分类】A23L2/60, A23L2/52, A23L2/02, A23L2/56
【公开号】CN104905354
【申请号】CN201510274666
【发明人】肖作为, 袁悦, 运晶
【申请人】湖南中医药大学
【公开日】2015年9月16日
【申请日】2015年5月26日