，处理组均有所降低，200g/d火麻油组分别降低了 20. 57%和14. 77% (P < 0.05)，100g/d火麻油组与其他两组均无显著差异（P > 0.05)。 20(^/(1火麻油组(：14:0和(：16:1117比对照组分别降低了19.01%和31.10%，比10(^/(1火 麻油组分别降低了 16. 41 %和26. 15%，差异均显著（P < 0. 05)，100g/d火麻油组较对照组 有降低趋势但无显著差异（P > 〇. 05)。200g/d火麻油组C18:0、C18: ln9t和C18: ln9c比 对照组分别提高了 24. 86%、121. 85%和20. 24%，比100g/d火麻油组分别提高了 19. 78%、 49.58%和13.48%，10(^/(1火麻油组(：18:1119丨比对照组显著提高了 48.32%，差异均显著 (P < 0. 05)，100g/d火麻油组C18:0和C18: ln9c较对照组有提高趋势但无显著差异（P > 0. 05)。与对照组相比，日粮添加火麻油均能提高牛乳C20:0、C18:2n9c和CLA占比，100g/ d火麻油组分别显著提高了 133. 33%、23. 08%和14. 29%，200g/d火麻油组的C18:2n9c和 CLA分别提高了 39. 31 %和27. 14%，差异均显著（P < 0. 05)。日粮添加火麻油能够降低乳 脂SFA含量和SFA/UFA值，提高UFA、MUFA和PUFA含量。200g/d火麻油组与对照组相比SFA 含量和SFA/UFA值分别降低了 8. 03 %和19. 21%，UFA和MUFA含量分别提高了 14. 07 %和 14. 04%，均差异显著（P < 0.05)，与100g/d火麻油组相比均无显著差异（P > 0.05)。各 处理组PUFA含量较对照组有提高趋势，但差异不显著（P > 0. 05)。
[0130] 表13正式期第三周牛乳脂肪酸组成（％ )
[0131]
[0133] 2. 4. 4正式期第四周牛乳脂肪酸组成
[0134] 日粮添加火麻油后，试验正式期第四周牛乳脂肪酸组成见表14。从表14可以看 出，随着火麻油添加量增加，相对于对照组，两处理组牛乳C4:0、C10:0、C14:0、C16:0均显 著降低（P < 0. 05)，牛乳 06:0工8:0、(：12:0、(：14:1115有降低趋势（？>0.05)，牛乳(：18:0、 C18: ln9t 均显著提高（P < 0· 05)，牛乳 C18: InlIt、C18: 2n6c、C18: 3n3、C20: 5n3 有上升趋 势（卩>0.05)，(：18:3116、022:0、020:4116、022:6113无显著变化（？>0.05)。随火麻油添加量 增加，牛乳C16:1η7有降低趋势，C18: ln9c有提高趋势，200g/d火麻油组比对照组和100g/ (1火麻油组(：16:1117分别降低了 43.82%和31.22%，（：18:1119(3分别提高了110.26%和 65. 66%，差异均显著（P < 0. 05)，100g/d火麻油组与对照组之间无显著差异（P > 0. 05)。 与对照组C20:0相比，处理组均有所提高，100g/d火麻油组显著提高了 300% (P < 0. 05)， 200g/d火麻油组略有提高趋势但差异不显著（P > 0. 05)。日粮添加火麻油能显著提高牛 乳CLA及CLA中的C18:2n9c和C18:2nl0t(P < 0. 05)，且随着添加量的增加有增大趋势， 对照组、10(^/(1火麻油组和20(^/(1火麻油组〇^占比分别为1.52%、2.65%和2.77%， 100g/d火麻油组和200g/d火麻油组分别比对照组提高了 74. 34%和82. 24%，差异显著（P < 0. 05)，两处理组间无显著差异（P > 0. 05)。日粮添加火麻油能够降低乳脂SFA含量和 SFA/UFA值，提高UFA、MUFA和PUFA含量。200g/d火麻油组与对照组相比SFA含量和SFA/ UFA值分别降低了 10. 46%和 23. 03%，UFA、MUFA和 PUFA含量分别提高了 17. 10%、12. 54% 和51. 45%，均差异显著（P < 0. 05) ;100g/d火麻油组与对照组和200g/d火麻油组SFA、 SFA/UFA、UFA、MUFA、PUFA 相比，均无显著差异（P > 0. 05)。
[0135] 表14正式期第四周牛乳脂肪酸组成（％ )
[0136]
[0138] 综上所述：
[0139] (1)日粮添加火麻油可以显著降低奶水牛采食量（P<0.05)，对奶水牛的平均日 产奶量和4 %标准乳日产量有降低趋势。
[0140] (2)日粮添加100g/d火麻油乳脂率有提高趋势，日粮添加200g/d火麻油乳脂率有 降低趋势，但差异均不显著（P > 〇. 05)。添加火麻油对乳蛋白率和乳糖有降低趋势，对总固 形物无显著影响，其中添加 l〇〇g/d火麻油可以显著降低乳糖含量（P < 0. 05)，添加200g/d 火麻油可以显著降低乳蛋白率（P < 0. 05)。
[0141] (3)本试验发现，随着日粮添加火麻油的增加和时间的增长，奶水牛乳脂十六 碳及十六碳以下的脂肪酸占比降低，十八碳脂肪酸均有提高，能够提高C20:0的占比，对 十八碳以上的其他脂肪酸影响不大，其中日粮添加火麻油能够显著提高乳脂CLA及CLA中 C18: 2nl0t和C18: 2n9c的占比；日粮添加火麻油能够降低SFA含量和SFA/UFA值，提高UFA、 MUFA和PUFA含量。
【主权项】
1. 一种用于奶水牛的饲料，主要由基础日粮：精料，粗料组成，其特征在于：所述基础 日粮的精料中添加l〇〇g/d-200g/d的火麻油。2. 根据权利要求1所述的用于奶水牛的饲料，其特征在于：所述基础日粮的精料中添 加100g/d的火麻油。3. 根据权利要求1所述的用于奶水牛的饲料，其特征在于：所述基础日粮的精料中添 加200g/d的火麻油。4. 根据权利要求1~3中任一所述的用于奶水牛的饲料，其特征在于：所述的火麻 油是火麻子压榨后获得的，且得到的火麻油脂肪酸含有以下质量百分比成分：饱和脂肪酸 10. 226%，不饱和脂肪酸89. 774%。5. 根据权利要求4所述的用于奶水牛的饲料，其特征在于：所述的火麻油脂肪 酸含有以下质量百分比成分：脂肪酸C14:00.012%，脂肪酸C16:06. 301 %，脂肪酸 C16:ln70. 094 %，脂肪酸 C18:02. 918 %，脂肪酸 C18:ln9t 0? 001 %，脂肪酸 C18:lnllt 0? 021%，脂肪酸 C18:ln9cl0. 238%，脂肪酸 C18:2n6c 58. 321%，脂肪酸 C18:3n60. 476%， 脂肪酸 C20:00. 769 %，脂肪酸 C18: 3n320. 243 %，脂肪酸 C18: 2n9c 0? 365 %，脂肪酸 C22:00. 226%，脂肪酸 C20:4n60. 015%。6. 根据权利要求1~3中任一所述的用于奶水牛的饲料，其特征在于：所述的基础 日粮由下列质量百分比的原料成分组成：玉米13. 31%，豆柏4. 99%，麦麸3. 33%，棉柏 2. 77 %，菜柏1. 66 %，食盐0. 42 %，小苏打0. 42 %，石粉0. 28 %，磷酸氢钙0. 28 %，预混料 0. 28%，麦芽啤酒渣23. 9%，象草13. 1%，木薯渣37. 05%。7. 根据权利要求6所述的用于奶水牛的饲料，其特征在于：所述预混料包括下列成分： 维生素 A500KIU/kg，维生素 D3150KIU/kg，维生素 E3000KIU/kg，铁 4. Og/kg，铜 I. 3g/kg，锰 3. Og/kg，锌 6. Og/kg，碘 80mg/kg，硒 50mg/kg，钴 80mg/kg。8. 根据权利要求7所述的用于奶水牛的饲料，其特征在于：所述的基础日粮的精料由 下列质量百分比的原料成分组成：玉米48%，豆柏18%，麦麸12%，棉柏10%，菜柏6%，食 盐1.5%，小苏打1.5%，石粉1.0%，碳酸氢钙1.0%。9. 根据权利要求7所述的用于奶水牛的饲料，其特征在于：所述的基础日粮的粗料由 下列原料组成：象草，麦芽啤酒糟，木薯渣。10. -种奶水牛的饲养方法，其特征在于：采用添加了 l〇〇g/d_200g/d的火麻油的精料 组成的基础日粮进行饲喂。
【专利摘要】本发明提供了一种用于奶水牛的饲料，所述饲料是在基础日粮的精粮中添加100g/d-200g/d的火麻油制成。本发明还提供了用于提高奶水牛的饲养方法，即采用所述饲料饲喂奶水牛。本发明所提供的饲料和饲养方法在不影响奶水牛生长性能的前提下，能有效提高奶水牛生产的水牛奶的多不饱和脂肪酸含量。
【IPC分类】A23K1/14, A23K1/18, A23K1/175, A23K1/16
【公开号】CN105010836
【申请号】CN201510371610
【发明人】邹彩霞, 韦升菊, 万丹, 梁辛, 杨炳壮, 梁贤威, 李丽莉, 林波, 杨承剑, 黄锋, 黄加祥, 唐庆凤, 彭开屏, 潘玉红, 谭正准, 黄健
【申请人】广西壮族自治区水牛研究所
【公开日】2015年11月4日
【申请日】2015年6月29日