一种用于奶水牛的饲料及饲养方法
【专利说明】一种用于奶水牛的饲料及饲养方法 【技术领域】
[0001] 本发明属于养殖技术领域，特别涉及一种用于奶水牛的饲料及饲养方法。 【【背景技术】】
[0002] 火麻油被誉为"最有开发价值的植物油"，其不饱和脂肪酸含量在所有植物油中 最尚，是大自然中唯一能溶解于水的油料。新鲜提取的火麻油具有火麻仁特殊的清香气 味，在常温下呈黄绿色半透明油状液体，久置变为黄棕色。火麻油折光指数（1.48)和相 对密度（0. 92)较其他植物油低，酸值（KOH)小于3mg/g，过氧化值小于6mmol/kg，碘价为 140-170 (通常为150-160)，属于干性油。
[0003] 目前火麻油中共鉴定出29种化合物，其中脂肪酸占总含量的99. 12%，鉴定出 18种。包含11种饱和脂肪酸，主要为棕搁酸、硬脂酸和花生酸，分别占总含量的8. 81%、 2. 76%和0.59% ;包含7中不饱和脂肪酸，占总含量的86. 96%，其中单不饱和脂肪酸为 棕搁油酸、油酸和花生烯酸，分别占总含量的〇. 08%、8. 92%和0. 26%，多不饱和脂肪酸 为γ-亚麻酸、α-亚麻酸、亚油酸和二十碳_5,8，1 1，14, 17-五烯酸，分别占总含量的 0. 61%、24. 42%、52. 32 %和0. 34%。周永红等人对广西巴马特产火麻油的脂肪酸组成进 行分析，鉴定出18种脂肪酸，占总脂肪酸含量99. 90%，其中饱和脂肪酸占脂肪酸总含量的 13. 86%，鉴定出8种，主要为棕榈酸、硬脂酸和花生酸；其中不饱和脂肪酸占脂肪酸总含量 的86. 04%，鉴定出10种，主要是亚油酸、油酸和亚麻酸。火麻油是一种富含亚油酸和亚麻 酸等多不饱和脂肪酸的优质植物油。不饱和脂肪酸能够显著降低血清总胆固醇和高密度脂 蛋白胆固醇的含量，降低高血压、冠心病和中风的患病风险。亚油酸是人体必需的营养成 分，目前的报道认为亚麻酸减低血清甘油三酯的作用是治疗高血脂症效果最好、安全性最 高的物质。火麻油中UFA含量仅低于杜仲籽油、藿香籽油、翅果油、红花籽油和核桃油，可达 到85%以上，比一般常用油（如大豆油、芝麻油等）高，是制备营养保健油的优质原料。火 麻油中亚油酸含量仅次于花生油和红花籽油，亚麻酸含量比一般食用油脂高得多。
[0004] 而目前关于利用植物油，尤其广西巴马特产火麻油来调节水牛瘤胃中与氢化细菌 的活性，进而提高奶水牛乳脂中不饱和脂肪酸，尤其是共辄亚油酸（CLA)含量的研究仍是 空白。 【
【发明内容】
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[0005] 本发明结合国内外研究状况和地域资源优势，将火麻油添加到三品杂奶水牛（本 地水牛X尼里-拉菲水牛X摩拉水牛）日粮中，利用其特殊的理化功能和生物学活性，来 有效提高奶水牛生产的水牛奶的多不饱和脂肪酸含量，而且还能在一定程度上提高饲料转 化率，降低饲养成本。
[0006] 本发明所采取的技术方案是：
[0007] -种用于奶水牛的饲料，主要由基础日粮：精料，粗料组成，所述基础日粮的精料 中添加100g/d_200g/d的火麻油。
[0008] 进一步地，所述基础日粮的精料中添加 lOOg/d的火麻油。
[0009] 进一步地，所述基础日粮的精料中添加200g/d的火麻油。
[0010] 进一步地，所述的火麻油是火麻子压榨后获得的，且得到的火麻油脂肪酸含有以 下质量百分比成分：饱和脂肪酸10. 226%，不饱和脂肪酸89. 774%。
[0011] 进一步地，所述的火麻油脂肪酸含有以下质量百分比成分：脂肪酸C14:0 0.012%，脂肪酸(：16:0 6.301%，脂肪酸(：16:1117 0.094%，脂肪酸(：18:0 2.918%，脂肪 酸 C18:ln9t 0.001 %，脂肪酸 C18: Inllt 0.021 %，脂肪酸 C18:ln9c 10. 238%，脂肪酸 (：18:2116。58.321 %，脂肪酸(：18:3116 0.476%，脂肪酸〇20:0 0.769%，脂肪酸(：18:3113 20.243%，脂肪酸(：18:2119。0.365%，脂肪酸〇22:0 0.226%，脂肪酸〇20:4116 0.015%。
[0012] 进一步地，所述的基础日粮由下列质量百分比的原料成分组成：玉米13. 31%， 豆柏4. 99 %，麦麸3. 33 %，棉柏2. 77 %，菜柏1. 66 %，食盐0. 42 %，小苏打0. 42 %，石 粉0. 28 %，磷酸氢钙0. 28 %，预混料0. 28 %，麦芽啤酒渣23. 9 %，象草13. 1 %，木薯渣 37. 05%〇
[0013] 进一步地，所述预混料包括下列成分：维生素 A500KIU/kg，维生素 D3150KIU/kg， 维生素 E3000KIU/kg，铁 4. Og/kg，铜 I. 3g/kg，猛 3. Og/kg，锌 6. Og/kg，碘 80mg/kg，硒 50mg/ kg，钴 80mg/kg。
[0014] 进一步地，所述的基础日粮的精料由下列质量百分比的原料成分组成：玉米 48%，豆柏18%，麦麸12%，棉柏10%，菜柏6%，食盐1.5%，小苏打1.5%，石粉1.0%，碳 酸氢钙1. 0%。
[0015] 进一步地，所述的基础日粮的粗料由下列原料组成：象草，麦芽啤酒糟，木薯渣。
[0016] -种奶水牛的饲养方法，采用添加了 100g/d-200g/d的火麻油的精料组成的基础 日粮进行饲喂。
[0017] 本发明的有益效果是：
[0018] 本发明，添加火麻油显著降低了奶水牛的干物质采食量（P < 0. 05)。一方面由于 额外补充了油脂，增加了饲料能量，导致采食量降低，另一方面是油脂在一定程度上影响瘤 胃发酵，进而降低了奶牛干物质采食量。本发明，与对照组相比，添加火麻油对奶水牛日产 奶量和4%标准乳产量均略有降低，但无明显差异。本发明，奶水牛日粮添加100g/d火麻油 对乳蛋白率无显著影响，添加200g/d火麻油能够显著降低乳蛋白率。本发明，日粮添加低 水平火麻油对牛乳总固形物无显著影响，但是添加高水平火麻油对牛乳总固形物有降低趋 势。这由于高水平的植物油导致乳脂和乳蛋白的降低，影响了总固形物的含量。本发明，随 着日粮添加火麻油的增加和时间的增长，奶水牛乳脂十六碳及十六碳以下的脂肪酸占比降 低，十八碳脂肪酸均有提高，能够提高脂肪酸C20:0的占比，对十八碳以上的其他脂肪酸影 响不大，其中日粮添加火麻油能够显著提高乳脂共辄亚油酸（CLA)及共辄亚油酸（CLA)中 脂肪酸C18: 2nl0t和脂肪酸C18: 2n9c的占比；日粮添加火麻油能够降低饱和脂肪酸（SFA) 含量和饱和脂肪酸（SFA)/不饱和脂肪酸（UFA)值，提高不饱和脂肪酸（UFA)、单不饱和脂肪 酸（MUFA)和多不饱和脂肪酸（PUFA)含量。
[0019] 本发明提供了一种用于奶水牛的饲料，所述饲料是在基础日粮的精粮中添加 100g/d-200g/d的火麻油制成。本发明还提供了用于提奶水牛的饲养方法，即采用所述饲料 饲喂奶水牛。本发明所提供的饲料和饲养方法在不影响奶水牛生长性能的前提下，能有效 提高奶水牛生产的水牛奶的多不饱和脂肪酸含量。 【【具体实施方式】】
[0020] 下面结合具体的实施例来进一步说明本发明，但并不以此来限制本发明的范围。
[0021] 牛物材料的来源及iP,载出处
[0022] 本发明的奶水牛为中国农业科学院广西水牛研究所水牛种畜场养殖的三品杂奶 水牛（本地水牛X尼里-拉菲水牛X摩拉水牛）。
[0023] 实施例1 :本发明所述饲料
[0024] 本发明的基础日粮的精料中分别添加100g/d，200g/d的火麻油，与粗料进行混合 获得本发明所述的饲料。
[0025] 本发明所用火麻油为广西巴马购买的巴马火麻籽压榨而制成，且得到的火麻油脂 肪酸含有以下质量百分比成分：饱和脂肪酸10. 226%，不饱和脂肪酸89. 774%。
[0026] 所述的火麻油脂肪酸含有以下质量百分比成分：脂肪酸C14:0 0.012%，脂肪 酸(：16:0 6.301 %，脂肪酸(：16:1117 0.094%，脂肪酸(：18:0 2.918%，脂肪酸(：18:111财 0· 001 %，脂肪酸 C18: Inllt 0· 021 %，脂肪酸 C18:ln9c 10. 238 %，脂肪酸 C18:2n6c 58.321%，脂肪酸(：18:3116 0.476%，脂肪酸〇20:0 0.769%，脂肪酸(：18:3113 20.243%，月旨 肪酸 C18:2n9c 0.365 %，脂肪酸 C22:0 0.226 %，脂肪酸 C20:4n6 0.015%。
[0027] 所述的基础日粮由下列质量百分比的原料成分组成：玉米13. 31%，豆柏4. 99%， 麦麸3. 33 %，棉柏2. 77 %，菜柏1. 66 %，食盐0. 42 %，小苏打0. 42 %，石粉0. 28 %，磷酸氢 钙0. 28%，预混料0. 28%，麦芽啤酒渣23. 9%，象草13. 1%，木薯渣37. 05%。
[0028] 所述预混料包括下列成分：维生素 A500KIU/kg，维生素 D3150KIU/kg，维生素 E3000KIU/kg，铁 4. Og/kg，铜 I. 3g/kg，猛 3. Og/kg，锌 6. Og/kg，碘 80mg/kg，硒 50mg/kg，钴 80mg/kg〇
[0029] 所述的基础日粮的精料由下列质量百分比的原料成分组成：玉米48%，豆柏 18%，麦麸12%，棉柏10%，