ssues.Journal of Biological Chemistry，1957,226(I) :497-509)测定脂肪含量，按吴旭干等方法进行脂类和脂肪酸分析（吴旭干，成永旭，唐伯 平，等瘤背石磺产卵前后脂类和脂肪酸组成的变化，动物学报，2007，53(6) :1089-1100)， 脂类成分和脂肪酸含量计算采用面积百分比法。
[0033] 运用SPSS15.0统计软件进行分析处理，计量资料以元土 S (平均数土标准 差）表示，符合正态分布者采用t检验，不符合正态分布者采用秩和检验，计数资料采用 /检验，以P <0.05为差异有统计学意义。
[0034] 生长指标结果 两组蟹生长发育情况比较，结果见表1。
[0035] 表1两组蟹的生长发育情况比较
从表1可以看出，采用本发明提供的饲料1进行喂食，蟹的成活率、产量、出肉率以及重 量较没有添加中草药饲料添加剂显著提高，P〈〇. 05。
[0036] 两组蟹体成分比较，结果见表2。
[0037] 表2两组蟹体各组织常规生化组成比较
从表2可以看出，采用本发明提供的含有中草药饲料添加剂的饲料可以显著提高肝胰 腺、性腺以及肌肉中的粗脂肪含量和粗蛋白含量，与没有添加中草药饲料添加剂的组差异 显著，更有利于河蟹体脂的吸收和沉积。
[0038] 两组蟹脂类组成比较，结果见表3。
[0039] 表3两组蟹可食部分脂类组成
脂类是甲壳动物重要的能源储备物质，其中甘油三酯为主要的储存形式。表3显示，采 用中草药饲料添加剂的组肝胰腺、性腺及肌肉甘油三酯含量均高于没有添加中草药饲料添 加剂的组，表明B组能量积累要优于A组。
[0040] 免疫指标分析 虾蟹类甲壳动物免疫反应主要依赖于非特异性免疫，非特异性免疫酶在机体防御体系 中具有重要作用，超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶等免疫酶的抗氧化 能力强弱间接反映出动物机体的免疫状态。
[0041] 抗氧化酶活性分析：从幼蟹螯足基关节处折断取血淋巴，置于Eppendorf管中在 4°C过夜，经过高速冷冻离心机离心后吸出血清放入-80°C保存待测。血清与肝胰腺、肌肉组 织中总抗氧化能力T-A0C、超氧化物歧化酶（SOD)、丙二醛（MDA)、过氧化氢酶（CAT)活性 的测定均采用江苏省南京建成生物研究所生产的试剂盒，测定方法参考说明书进行。
[0042] 表4血清抗氧化功能的影响
表4可以看出，采用本发明提供的饲料可以显著提高蟹血清中的总抗氧化能力T-A0C、 超氧化物歧化酶（S0D)、丙二醛（MDA)、过氧化氢酶（CAT)水平，较A组差异显著， p<0. 05〇
[0043] 表5肌肉抗氧化功能影响
表5可以看出，采用本发明提供的饲料可以显著提高蟹肌肉中的总抗氧化能力T-AOC、 超氧化物歧化酶（S0D)、丙二醛（MDA)、过氧化氢酶（CAT)水平，较A组差异显著， p<0. 05〇
[0044] 表6肝胰腺抗氧化功能影响
表6可以看出，采用本发明提供的饲料可以显著提高蟹肝胰腺中的总抗氧化能力 T-A0C、超氧化物歧化酶（SOD)、丙二醛（MDA)、过氧化氢酶（CAT)水平，较A组差异显著， p<0. 05〇
[0045] 所有上述的首要实施这一知识产权，并没有设定限制其他形式的实施这种新产品 和/或新方法。本领域技术人员将利用这一重要信息，上述内容修改，以实现类似的执行情 况。但是，所有修改或改造基于本发明新产品属于保留的权利。
[0046] 以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任 何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等 效实施例。但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所 作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。
【主权项】
1. 一种河蟹膨化生物饲料，其特征在于，包括：氯化胆碱、食盐、磷酸氢钙、鱿鱼粉、螺 旋藻粉、玉米淀粉、诱食剂鱼油、泥鳅粉、复合维生素添加剂、豆柏、固体微生态制剂、复合矿 物质添加剂、植酸酶和中草药饲料添加剂；所述固体微生态制剂是把枯草芽孢杆菌固体菌 剂、酿酒酵母菌固体菌剂、反硝化细菌固体菌剂按照重量比例3 :1 :1. 5配制而成； 各原料的重量份分别为氯化胆碱0. 5~1. 5份、食盐3~5份、磷酸氢钙1~3份、鱿 鱼粉30~40份、螺旋藻粉10~15份、玉米淀粉5~15份、诱食剂鱼油1~3份、泥鳅粉 1~3份、复合维生素添加剂0. 5~1. 5份、豆柏20~30份、固体微生态制剂0. 2~0. 5 份、复合矿物质添加剂〇. 3~0. 6份、植酸酶0. 03~0. 1份和中草药饲料添加剂6~8份。2. 如权利要求1所述的河蟹膨化生物饲料，其特征在于：所述河蟹膨化生物饲料中各 原料的重量份分别为氯化胆碱1. 2份、食盐4. 5份、磷酸氢钙2份、鱿鱼粉35份、螺旋藻粉 12份、玉米淀粉10份、诱食剂鱼油2份、泥鳅粉2份、复合维生素添加剂1份、豆柏25份、固 体微生态制剂0. 3份、复合矿物质添加剂0. 5份、植酸酶0. 05份和中草药饲料添加剂3份。3. 如权利要求1所述的河蟹膨化生物饲料，其特征在于：所述中草药饲料添加剂的原 料药包括王芋、山药、南沙参、肉苁蓉、山楂、白仙茅、朱蕉、白毛夏枯草、地莶根、没药、延草、 山大黄、当归、沙棘、白浆藤和柿寄生； 所述中草药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为王芋25~35份、山药20~30份、 南沙参15~25份、肉苁蓉15~25份、山楂10~20份、白仙茅10~20份、朱蕉5~15 份、白毛夏枯草5~15份、地茶根5~15份、没药10~20份、延草15~25份、山大黄5~ 15份、当归15~25份、沙棘10~20份、白浆藤10~20份和柿寄生5~15份。4. 如权利要求3所述的河蟹膨化生物饲料，其特征在于：所述中草药饲料添加剂中各 原料药的重量份分别为王芋28~32份、山药23~27份、南沙参18~22份、肉苁蓉18~ 22份、山楂13~17份、白仙茅13~17份、朱蕉8~12份、白毛夏枯草8~12份、地莶根 8~12份、没药13~17份、延草18~22份、山大黄8~12份、当归18~22份、沙棘13~ 17份、白浆藤13~17份和柿寄生8~12份。5. 如权利要求4所述的河蟹膨化生物饲料，其特征在于：所述中草药饲料添加剂中各 原料药的重量份分别为王芋30份、山药25份、南沙参20份、肉苁蓉20份、山楂15份、白仙 茅15份、朱蕉10份、白毛夏枯草10份、地莶根10份、没药15份、延草20份、山大黄10份、 当归20份、沙棘15份、白浆藤15份和柿寄生10份。6. 权利要求1至5任一所述河蟹膨化生物饲料的制备方法，其特征在于，包括：第一 步，按比例称取鱿鱼粉、豆柏、螺旋藻粉、玉米淀粉和泥鳅粉，混合均匀后粉碎，过45-55目 筛，得到粉碎物； 第二步，按比例称取氯化胆碱、食盐、磷酸氢钙、诱食剂鱼油、复合维生素添加剂、固体 微生态制剂、复合矿物质添加剂、植酸酶、中草药饲料添加剂，将其与第一步所制得的粉碎 物混合至均匀，得到原料混合物； 第三步，将第二步所制得的原料混合物进行调质处理，调质温度为60-68°C，调质至原 料混合物的湿度为13-15% ; 第四步，将第三步调质后的原料混合物送入饲料加工设备加工成膨化生物饲料； 第五步，将第四步所得的膨化生物饲料在80°C条件下干燥，然后冷却至室温后包装成 袋。
【专利摘要】本发明提供了一种河蟹膨化生物饲料，其包括：氯化胆碱、食盐、磷酸氢钙、鱿鱼粉、螺旋藻粉、玉米淀粉、诱食剂鱼油、泥鳅粉、复合维生素添加剂、豆粕、固体微生态制剂、复合矿物质添加剂、植酸酶和中草药饲料添加剂；所述固体微生态制剂是把枯草芽孢杆菌固体菌剂、酿酒酵母菌固体菌剂、反硝化细菌固体菌剂按照重量比例3：1：1.5配制而成。其可以利用中草药有效的增强河蟹的免疫能力，同时配合复合维生素添加剂、复合矿物质添加剂和植酸酶可以调整蟹体内的营养成分，改善肉质和口感，固体微生态制剂可以改善河蟹在饲养过程中的水质质量，饲养出的河蟹肉质醇厚、鲜美。
【IPC分类】A23K1/10, A23K1/16, A23K1/14, A23K1/18, A23K1/175, A23K1/165, A23K1/00
【公开号】CN105124275
【申请号】CN201510573014
【发明人】钱永言, 钱长建
【申请人】明光市永言水产食品有限公司
【公开日】2015年12月9日
【申请日】2015年9月10日