一种保健豆浆的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种豆制品，特别是涉及一种保健豆浆。
【背景技术】
[0002]豆浆因其物美价廉早已成为人们的早点中最普遍的饮品，其中又尤其以学生、儿童及为城市居民最大的消费群体，众所周知，豆浆中含有丰富的蛋白质等有益的营养，所以长期以来都受到人们的青睐。对物质的保健作用也愈加的青睐，尤其目前处于学生学习压力大，城市居民上班压力大的现状，学生逃学、厌学事件及城市居民普遍的慢性病高发病率在我国已是很大的问题，解决这些问题也是迫在眉睫，在我国的“十一五”计划中讲到:发展重点产品方面，要配合“大豆行动计划”和“中小学生豆奶计划”等专项计划的实施，以学生豆奶、城市居民早餐豆奶为切入点，开发适合市场需求的、系列化的豆奶及豆奶粉。在增加分离蛋白、浓缩蛋白、组织蛋白产量的同时，要提高质量、降低成本，积极开拓营养功能性配料及调理食品基料的运用。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，克服现有技术的缺陷，提供一种保健豆浆，该豆浆既具有丰富的食用营养，又具有保健的作用。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种保健豆浆，由下列重量份的成分混合组成:黄豆70-90份、沙参10-12份、黑豆60-80份、红豆30-50份、杜仲14-16份、蜂蜜15-35份、蔗糖10-30份、陈皮10-12份、核桃10-30份、枸杞10-14份、甘草10-12份、板栗15-25份、食用碱12-14份、水750-950份。
[0006]进一步，由下列重量份的成分混合组成:黄豆70份、沙参10份、黑豆60份、红豆30份、杜仲14份、蜂蜜15份、鹿糖10份、陈皮10份、核桃10份、枸杞10份、甘草10份、板栗15份、食用碱12份、水750份。
[0007]进一步，由下列重量份的成分混合组成:黄豆80份、沙参11份、黑豆70份、红豆40份、杜仲15份、蜂蜜25份、鹿糖20份、陈皮11份、核桃20份、枸杞12份、甘草11份、板栗20份、食用碱13份、水850份。
[0008]进一步，由下列重量份的成分混合组成:黄豆90份、沙参12份、黑豆80份、红豆50份、杜仲16份、蜂蜜35份、鹿糖30份、陈皮12份、核桃30份、枸杞14份、甘草12份、板栗25份、食用碱14份、水950份。
[0009]本发明的有益效果是:
[0010]1、该保健豆浆中含有中草药，在豆浆中加入中草药，打破了传统的磨豆浆的制作工艺，将传统的中草药在豆浆中加以运用。
[0011]2、将豆浆从单一的豆汁食用品转变为同时具有保健功能性的食用品，以及配上蜂蜜、蔗糖、核桃三种调理辅料的加入。
[0012]3、使本豆浆完全具有营养功能性配料及调理食品基料的特性。
【具体实施方式】
[0013]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0014]实施例一
[0015]—种保健豆浆，由下列重量份的成分混合组成:黄豆70-90份、沙参10-12份、黑豆60-80份、红豆30-50份、杜仲14-16份、蜂蜜15-35份、蔗糖10-30份、陈皮10-12份、核桃10-30份、枸杞10-14份、甘草10-12份、板栗15-25份、食用碱12-14份、水750-950份。
[0016]实施例二
[0017]—种保健豆浆，由下列重量份的成分混合组成:黄豆70份、沙参10份、黑豆60份、红豆30份、杜仲14份、蜂蜜15份、鹿糖10份、陈皮10份、核桃10份、枸紀10份、甘草10份、板栗15份、食用碱12份、水750份。
[0018]实施例三
[0019]—种保健豆浆，由下列重量份的成分混合组成:黄豆80份、沙参11份、黑豆70份、红豆40份、杜仲15份、蜂蜜25份、蔗糖20份、陈皮11份、核桃20份、枸杞12份、甘草11份、板栗20份、食用碱13份、水850份。
[0020]实施例四
[0021]—种保健豆浆，由下列重量份的成分混合组成:黄豆90份、沙参12份、黑豆80份、红豆50份、杜仲16份、蜂蜜35份、蔗糖30份、陈皮12份、核桃30份、枸杞14份、甘草12份、板栗25份、食用碱14份、水950份。
[0022]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种保健豆浆，其特征在于，由下列重量份的成分混合组成:黄豆70-90份、沙参10-12份、黑豆60-80份、红豆30-50份、杜仲14-16份、蜂蜜15-35份、蔗糖10-30份、陈皮10-12份、核桃10-30份、枸杞10-14份、甘草10-12份、板栗15-25份、食用碱12-14份、水750-950 份。2.根据权利要求1所述的一种保健豆浆，其特征在于，由下列重量份的成分混合组成:黄豆70份、沙参10份、黑豆60份、红豆30份、杜仲14份、蜂蜜15份、鹿糖10份、陈皮10份、核桃10份、枸杞10份、甘草10份、板栗15份、食用碱12份、水750份。3.根据权利要求1所述的一种保健豆浆，其特征在于，由下列重量份的成分混合组成:黄豆80份、沙参11份、黑豆70份、红豆40份、杜仲15份、蜂蜜25份、蔗糖20份、陈皮11份、核桃20份、枸杞12份、甘草11份、板栗20份、食用碱13份、水850份。4.根据权利要求1所述的一种保健豆浆，其特征在于，由下列重量份的成分混合组成:黄豆90份、沙参12份、黑豆80份、红豆50份、杜仲16份、蜂蜜35份、蔗糖30份、陈皮12份、核桃30份、枸紀14份、甘草12份、板栗25份、食用碱14份、水950份。
【专利摘要】本发明公开了一种保健豆浆，由下列重量份的成分混合组成：黄豆70-90份、沙参10-12份、黑豆60-80份、红豆30-50份、杜仲14-16份、蜂蜜15-35份、蔗糖10-30份、陈皮10-12份、核桃10-30份、枸杞10-14份、甘草10-12份、板栗15-25份、食用碱12-14份、水750-950份。该保健豆浆中含有中草药，在豆浆中加入中草药，打破了传统的磨豆浆的制作工艺，将传统的中草药在豆浆中加以运用，将豆浆从单一的豆汁食用品转变为同时具有保健功能性的食用品，以及配上蜂蜜、蔗糖、核桃三种调理辅料的加入，使本豆浆完全具有营养功能性配料及调理食品基料的特性。
【IPC分类】A23C11/10
【公开号】CN105325561
【申请号】CN201510808593
【发明人】刘韶娜
【申请人】刘韶娜
【公开日】2016年2月17日
【申请日】2015年11月20日