自动化年糕生产装置的制造方法
【技术领域】
[0001 ]本发明属于年糕生产设备领域，具体涉及一种自动化年糕生产装置。
【背景技术】
[0002]年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。年糕是中国的传统食物，也是中国农历新年的应时食品，尤其春节，我国很多地区都有吃年糕的传统。
[0003]传统的年糕制作工艺中，需要人手工米蒸熟、磨粉，并加入石白中经过人手工捶打制成;或者将蒸熟的米粉倒入年糕挤出机中制成条状的年糕。这些传统的年糕制作方法消耗人工较大，耗时较长，不适合目前的工业化需求，因此一些生产年糕的设备装置也越来越多的出现。
[0004]如公告号为CN203762205U的中国实用新型专利《一种年糕生产设备》公开了一种包括蒸煮设备与挤压设备的年糕生产装置，节省了时间，大大提高了年糕生产效率;又如公布号为CN103349187A的中国发明专利申请《一种自动化蒸粉设备》中公开了一种有传送带带动米粉行进并完成蒸煮操作的蒸粉设备，用于年糕的工业化生产中可以大大提高效率，节省时间。
[0005]但现有技术中的年糕自动化生产装置在很多方面还不够完善，自动化程度还不够高，因此，本发明在此方向上进行了研究。
【发明内容】
[0006]针对现有技术中的不足，本发明提供了一种自动化年糕生产装置，自动化程度高，能高效率的进行年糕的生产。
[0007]本发明通过以下技术方案实现。
[0008]—种自动化年糕生产装置，包括磨粉储浆设备、落粉设备、蒸粉设备、年糕机，所述磨粉储浆设备，包括浸米桶，所述浸米桶下部设有浸米桶出口，所述浸米桶出口下部连接有第一输送带，所述第一输送带的前进方向的尽头设有磨粉生产线，所述磨粉生产线包括粗磨粉机、第一储浆桶、第二储浆桶、精磨粉机、振动筛、第三储浆桶、第四储浆桶和用于输送米粉浆的栗输管道;所述落粉装置，包括压榨落粉桶，所述压榨落粉桶下部连接有储料桶，所述储料桶中设有与搅拌电机相连的落料刮刀，所述储料桶下部设有落料落料口，所述落料口下部设有松粉机，所述松粉机上部设有进料斗，所述松粉机下部设有接粉桶，所述松粉机中设有与电机相连的松粉滚筒，所述松粉滚筒安装于轴承座上，所述松粉机中还设有可开启的阀门，所述阀门的控制器与红外感应器相连，所述红外感应器设于松粉机的出料口处，所述接粉桶下部设有输送带，所述输送带用于将粉料输送至蒸粉设备中；所述蒸粉设备，包括支架，设于支架两端的辊筒，所述辊筒上绕有输送带网并形成上下两层，所述输送带网的上层置于蒸汽腔中，所述蒸汽腔上设有可开启的蒸汽腔盖，蒸汽腔盖通过密封扣固定在蒸汽腔的侧壁上，所述蒸汽腔下部设有蒸汽进气管，所述蒸汽腔盖通过绳索与升降装置相连，所述升降装置为电机或电动葫芦或滑轮。
[0009]作为优选，所述磨粉储浆设备中，所述第一输送带上设有洗米喷淋头。
[0010]作为优选，所述磨粉储楽设备中，所述振动筛中设有筛板，所述振动筛底部设有震动电机与缓冲弹簧。
[0011]作为优选，所述蒸粉设备中，所述蒸汽进气管设有减压挡板，所述辊筒上设有可调节辊筒转速的调速螺杆。
[0012]作为优选，所述输送带网的下层置于蒸汽腔的下表面的下侧，所述蒸汽腔的下表面上设有若干个水管，所述水管上设有喷水口；所述支架上设有用于接水的接水槽，所述接水槽上设有出水管。
[0013]作为优选，所述输送网带为特氟龙材料制成的网带，且所述输送网带表面上设有若干规则排列的孔洞。
[0014]作为优选，所述输送带靠近输送带网的一端设有用于使粉料铺设均匀的铺粉板。
[0015]作为优选，所述进料斗的侧壁外设有松粉电机，所述松粉电机与设于进料斗中的松粉叶片相连。
[0016]与现有技术相比，本发明具有以下有益效果。
[0017](I)在蒸汽腔的下侧设置有可以喷水的水管，能在输送带网运转过程中，自动对下层的输送带网进行喷水清洗，洗去其上残留的米粉，使得蒸粉的循环操作能够不断进行，节省了人工，节约了工序，大大提高了生产效率。
[0018](2)在米粉从输送带落入输送带网的位置设置有铺粉板，米粉的掉落过程中经过铺粉板，使米粉能够均匀的落下，并将大块的米粉图案碎成粉末，防止输送带网上的米粉铺设得不均匀，使后期产出的年糕质量好，受消费者欢迎。
[0019](3)输送带网由特氟龙材料制成，有效防止了粉料的粘连与残留，易清洗，且蒸粉效果好。
[0020](4)蒸粉设备具有快速抬升蒸汽腔盖、可调速、自动水洗输送带网、密封性能好，蒸粉效果好的优点，操作方便，能满足绝大多数蒸粉工艺的需求。
[0021](5)在出料口附近设有红外感应器，该红外感应器可感应落下的米粉高度，当检测到接粉桶中的米粉高度堆积并接近出料口时，可通过控制器关闭阀门(关闭阀门时可同时关闭进料斗上方的送粉装置)，使粉料不下落，并延时一段时间后再开启阀门，防止接粉桶中的粉料过满溢出。
【附图说明】
[0022]图1为本发明的蒸粉设备的示意图。
[0023]图2为图1中A区域的放大图。
[0024]图3为蒸汽腔的截面示意图。
[0025]图4为输送带网示意图。
[0026]图5为磨粉储浆设备的示意图。
[0027]图6为振动筛的示意图。
[0028]图7为自动落粉装置的示意图。
[0029]图8为一种实施方式中的铺粉板。[°03°]图9为另一种实施方式中的铺粉板。
【具体实施方式】
[0031]下面结合附图与【具体实施方式】，对本发明做进一步描述。
[0032]—种自动化年糕生产装置，包括磨粉储浆设备、落粉设备、蒸粉设备、年糕机，见图1至图9。
[0033]图5所示为本发明的磨粉储浆设备，包括浸米桶01，所述浸米桶01下部设有浸米桶出口 011，所述浸米桶出口 011下部连接有第一输送带02，所述第一输送带02的前进方向的尽头设有磨粉生产线，所述磨粉生产线包括粗磨粉机04、第一储浆桶05、第二储浆桶07、精磨粉机08、振动筛09、第三储浆桶010、第四储浆桶012和用于输送米粉浆的栗输管道06，011，用于是米粉充分细化，粒度均匀。其中，所述第一输送带02上设有洗米喷淋头03，所述振动筛09中设有筛板091，所述振动筛09底部设有震动电机093与缓冲弹簧092，缓冲弹簧092设于移动板094上，移动板094下设有轮组095。
[0034]图1为本发明中涉及的蒸粉设备，该蒸粉设备的一侧设有落粉装置，所述落粉装置包括压榨落粉桶I，设于压榨落粉桶I下方的储料桶2，压榨落粉桶I用于接收第四储浆桶012中的粉浆，并将水分压榨出去。储料桶2中设有搅拌电机12，搅拌电机12驱动落料刮刀13在储料桶2中转动，并将米粉通过落料口 14刮入松粉机3中，松粉机3起到松粉防止团结的目的;松粉机3下接有接粉桶4，用于暂时收集米粉并将米粉置于输送带5上，输送带5将米粉输送至输送带网64上，在米粉从输送带5落入输送带网64的一端，设有用于均匀落粉的铺粉板51，铺粉板51可以是网状结构、缠绕钢丝结构或栅栏结构等，使米粉均匀的铺设在输送带网64上。
[0035]图8所示为铺粉板的一种实施方式，其中的铺粉板51的表面具有若干块齿状凸起511，所述的齿状凸起511间具有空隙供粉料落下；图9所示为铺粉板的另一种实施方式，其中的铺粉板51的具有一外框，该外框中设有曲线状的金属条512，金属条512可以为一条，也可以为若干条。