[0064] (3)益生菌组合物对肥胖大鼠体重的影响
[0065] 实施例1组合物和益生菌干粉都能显著降低大鼠的体重，其中实施例1组合物效果 更好。用药第1、2周，大鼠的体重开始降低，第3、4、5、6周与模型组相比差异非常显著，并且 低于正常对照组(表1)。
[0066] 表1益生菌组合物对肥胖大鼠体重的影响.n = 8，
[0067] Tab. IEffectofProbioticscompositiononthebodymassinobeserats .n = 8 ,x±s
[0069] 注:与正常对照组相比，υΡ〈0 · 01;与模型组相比，2)P〈0 · 05，3)P〈0 · 01
[0070] Note: 1：IP<0.01 ； vsnormal ,2)P<0.05,3)P<0.01, vsmodel
[0071] 实验例2具有减脂瘦身功能的益生菌组合物对肥胖大鼠体重的影响
[0072] (1)营养性肥胖大鼠模型的建立
[0073] 大鼠在武汉大学生命科学学院实验动物中心饲养室饲养。饲养期间大鼠4只一笼， 自由摄食和饮水，明暗周期为12h，室温22~25°C，相对湿度40%~60%，通风良好。取80只 雄性SD大鼠，按体重随机分为普食组（10只）和造模组(70只）。普食组投喂基础饲料，造模组 投喂高脂饲料。每天称一次体重，喂养7周后，肥胖饲料组大鼠中有38只大鼠的平均体重超 过基础饲料组大鼠平均体重加1.4倍标准差，成模率54.3%。
[0074] (2)分组与给药
[0075] 随机取24只作为益生菌组合物干预实验大鼠，分为6组，分别为模型对照组、益生 菌组合物1组（益生菌干粉45 %，金银花提取物粉5 %，青蒿提取物粉5 %，黄芪提取物粉 15 %，葛根提取物粉15 %，黄苓提取物粉15 % )、益生菌组合物2组(益生菌干粉50 %，金银花 提取物粉5%，青蒿提取物粉10%，黄芪提取物粉15%，葛根提取物粉10%，黄苓提取物粉 10 % )、益生菌组合物3组(益生菌干粉55 %，金银花提取物粉5 %，青蒿提取物粉5 %，黄芪提 取物粉10 %，葛根提取物粉10 %，黄苓提取物粉15 % )益生菌组合物4组(益生菌干粉60 %， 金银花提取物粉5%，青蒿提取物粉5%，黄芪提取物粉10%，葛根提取物粉10%，黄苓提取 物粉10% )、益生菌组合物5组(益生菌干粉65%，金银花提取物粉5%，青蒿提取物粉5%，黄 芪提取物粉5 %，葛根提取物粉10 %，黄苓提取物粉10 % )，每组8只；基础饲料组中随机取8 只作为正常对照组，共7组，各组与正常对照组相比差异显著(P〈0.01)(表2)。用药组与模型 组继续给食高脂饲料，正常对照组投喂基础饲料。益生菌组合物组均为1000 mg · kg^1，用纯 净水配成10 %、5 %的混悬液，灌胃给药体积为IOmL · kg^1，连续6周。给药时间在下午15:00 一 17:00。模型组灌胃给予等体积的纯净水，正常对照组不作任何处理。
[0076] (3)益生菌组合物对肥胖大鼠体重的影响
[0077] 益生菌组合物组都能显著降低大鼠的体重，其中效果较好的成分组成为益生菌干 粉50~60%，金银花提取物粉5~10%，青蒿提取物粉5~10%，黄芪提取物粉10~15%，葛 根提取物粉10~15%，黄苓提取物粉10~15%，其中益生菌组合物2组效果最好。用药第1、2 周，大鼠的体重开始降低，第3、4、5、6周与模型组相比差异非常显著，并且低于正常对照组 (表 2)。
[0078] 表2益生菌组合物对肥胖大鼠体重的影响.n = 8，
[0079] Tab. IEffectofProbioticscompositiononthebodymassinobeserats.n = 8,x±s
[0081] 注:与正常对照组相比，P〈0.01;与模型组相比，P〈0.01
[0082] Note :P〈0 · 01; vsnormal，P〈0 · 01，vsmodel 〇
【主权项】
1. 一种具有减脂瘦身功能的益生菌组合物，其特征在于:包含如下按质量百分比计的 组分:益生菌干粉50~60%，金银花提取物粉5~10%，青蒿提取物粉5~10%，黄芪提取物 粉10~15%，葛根提取物粉10~15%，黄苓提取物粉10~15%。2. 根据权利要求1所述的具有减脂瘦身功能的益生菌组合物，其特征在于:包含如下按 质量百分比计的组分:益生菌干粉50%，金银花提取物粉5%，青蒿提取物粉10%，黄芪提取 物粉15%，葛根提取物粉10%，黄苓提取物粉10%。3. 根据权利要求1或2所述的具有减脂瘦身功能的益生菌组合物，其特征在于:所述益 生菌干粉由双歧杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌按质量比为1:1:1的比例组成。4. 一种制备如权利要求1或2所述具有减脂瘦身功能的益生菌组合物的方法，其特征在 于:它包含如下步骤： (1) 选料:选取含有双歧杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌的益生菌干粉，金银花提取物 粉、青蒿提取物粉、黄芪提取物粉、葛根提取物粉、黄苓提取物粉； (2) 过筛:将选好的益生菌干粉、金银花提取物粉、青蒿提取物粉、黄芪提取物粉、葛根 提取物粉、黄苓提取物粉分别过80~100目筛； (3) 配料:将过筛后的益生菌干粉、金银花提取物粉、青蒿提取物粉、黄芪提取物粉、葛 根提取物粉、黄苓提取物粉称量备用;所述各组分质量百分比为益生菌干粉50~60%，金银 花提取物粉5~10%，青蒿提取物粉5~10%，黄芪提取物粉10~15%，葛根提取物粉10~ 15%，黄苓提取物粉10~15% ; (4) 混合:将配好的原料于三维混合机中混合至色泽均匀一致，无色差，即得到具有减 脂瘦身功能的益生菌组合物。5. 根据权利要求4所述的具有减脂瘦身功能的益生菌组合物的制备方法，其特征在于： 所述益生菌干粉制备方法步骤如下： 1) 分别将双歧杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌经培养基活化后，接种于发酵培养基中， 振荡培养，使菌体浓度达到对数生长期〇. 5~1.0 X 109cfu/ml;所述的双歧杆菌为青春双歧 杆菌，婴儿双歧杆菌，两歧双歧杆菌，长双歧杆菌中的至少两种等比例混合菌，优选青春双 歧杆菌，婴儿双歧杆菌两种等比例混合菌； 2) 将步骤1)中各菌种发酵液混合后离心，弃上清，菌体沉淀洗涤，离心，灭菌，得菌泥； 3) 配制干粉保护剂;所述的干粉保护剂的配方组成为:β-环状糊精10g、乳糖2-5g、海藻 糖0 · 5_2g、酵母膏0 · 5_2g、维生素 E0 · 05-0 · lg、蒸馏水 100mL; 4) 将干粉保护剂和菌泥混合，进行成膜反应，然后将混合物预冻，再冷冻干燥，制成具 有包埋层的活性益生菌干粉。6. -种如权利要求1或2所述的具有减脂瘦身功能的益生菌组合物在制备减脂瘦身食 品/保健品中的应用。7. 根据权利要求6所述的具有减脂瘦身功能的益生菌组合物在制备减脂瘦身食品/保 健品中的应用，其特征在于:所述具有减脂瘦身功能的益生菌组合物，使用在粉剂、片剂、胶 囊剂、颗粒、冲剂、果冻、饮料、乳制品、酸奶或小点心烘烤品中；所述保健品为粉剂、片剂、胶 囊剂、液体剂、悬浮液、乳剂、口服液、果冻或冲剂中任一种。8. -种减脂瘦身食品/保健品，其特征在于:它包含如权利要求1或2所述的具有减脂瘦 身功能的益生菌组合物。
【专利摘要】本发明公开了一种具有减脂瘦身功能的益生菌组合物及其制备方法与应用，该益生菌组合物包含如下质量百分比计的组分：益生菌干粉50～60％，金银花提取物粉5～10％，青蒿提取物粉5～10％，黄芪提取物粉10～15％，葛根提取物粉10～15％，黄苓提取物粉10～15％。有益菌和中药是两类国际公认的益生物质，两者作用机理一脉相通，在具体使用过程中也能完美互补，共同发挥优势。本发明将益生菌与中药完美结合，利用中药的增菌作用，促进益生菌增殖，调节肠内微生态平衡。双歧杆菌、植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌等益生菌均能产生共轭亚油酸等营养物质，影响脂肪代谢，从而达到减脂瘦身的效果。
【IPC分类】A23L33/00, A23L33/105, A23L33/135
【公开号】CN105685972
【申请号】CN201610074825
【发明人】王业富, 胡诗梦, 董艳山, 吴冬丽
【申请人】武汉万德瑞生物技术有限公司
【公开日】2016年6月22日
【申请日】2016年2月2日