保健粥的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种长期食用可达到强身健体之效果的保健粥，由以下重量分数比的原料制成：花生15-25、桂圆10-15、红枣10-15、大米10-15、小米20-50、枸杞5-10、决明子5-10、玉米5-10、黑芝麻5-10、山楂2-10、大枣5-10。
【专利说明】
保健粥
技术领域
[0001]本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及一种保健粥。
【背景技术】
[0002]粥是中国人非常喜欢食用的主食之一，特别是早晨喝一碗粥，即边界，又有营养，粥的种类很多，有大米粥、小米粥、高粱米粥、玉米粥等等。几年来，随着人们生活水平的提高、生活节奏的加快，以及人们对自身健康的重视，市场上出现了灌装的快餐粥，如八宝粥，以其食用便捷、营养丰富、风味独特深受人们的喜爱，其主要由纯净水、白砂糖、米仁、赤豆、红芸豆、花生仁、莲子、桂圆、银耳等配制而成，从八宝粥的成分来看，虽然具有一定的营养价值，但缺乏对人体的保健功能。
[0003]有鉴于上述的缺陷，本设计人，积极加以研究创新，以期创设一种保健粥，使其更具有产业上的利用价值。
【发明内容】
[0004]为解决上述技术问题，本发明的目的是提供一种长期食用可达到强身健体之效果的保健粥。
[0005]本发明的保健粥，由以下重量分数比的原料制成:花生15-25、桂圆10-15、红枣10-15、大米10-15、小米20-50、枸杞5-10、决明子5-10、玉米5-10、黑芝麻5-10、山楂2-10、大枣5-10。
[0006]保健粥的支配方法，包括以下步骤:
[0007]I)将上述原料按配方放入容器中进行清洗，去除尘土、杂质；
[0008]2)将清洗干净的原料放入煎煮锅中，加入8倍量的水浸泡10小时，加热煮沸60-80分钟，停止加热，防止30-40分钟，待温度降低至40°C左右时，加热调味剂，搅拌均匀取样检验后装罐即可。
[0009]借由上述方案，本发明至少具有以下优点:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，能加速人体的新陈代谢，预防拼写，活化脑细胞、消除血管胆固醇，帮助人们预防和治疗胆结石，还有健脑益智、延年益寿的作用；决明子清肝火、平肝阳、明目，对降低血清胆固醇与降血压有一定的功效，对防治血管梗赛与高血压病有一定的治疗作用；山楂活血化瘀、消食积且能入血分而少血散瘀、消肿。
[0010]上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例详细说明如后。
【具体实施方式】
[0011]下面结合实施例，对本发明的【具体实施方式】作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
[0012]实施例1
[0013]本发明一较佳实施例所述的一种保健粥，由以下重量分数比的原料制成:由以下重量分数比的原料制成:花生15、桂圆10、红率10、大米10、小米20、枸紀5、决明子5、玉米5、黑芝麻5、山楂2、大枣5。
[0014]保健粥的支配方法，包括以下步骤:
[0015]3)将上述原料按配方放入容器中进行清洗，去除尘土、杂质；
[0016]4)将清洗干净的原料放入煎煮锅中，加入8倍量的水浸泡10小时，加热煮沸60分钟，停止加热，防止30分钟，待温度降低至40°C左右时，加热调味剂，搅拌均匀取样检验后装罐即可。
[0017]实施例2
[0018]本发明一较佳实施例所述的一种保健粥，由以下重量分数比的原料制成:由以下重量分数比的原料制成:花生20、桂圆13、红枣12、大米13、小米35、枸杞7、决明子8、玉米7、黑芝麻8、山楂6、大枣8。
[0019]保健粥的支配方法，包括以下步骤:
[0020]5)将上述原料按配方放入容器中进行清洗，去除尘土、杂质；
[0021]6)将清洗干净的原料放入煎煮锅中，加入8倍量的水浸泡10小时，加热煮沸70分钟，停止加热，防止35分钟，待温度降低至40°C左右时，加热调味剂，搅拌均匀取样检验后装罐即可。
[0022]实施例3
[0023]本发明一较佳实施例所述的一种保健粥，由以下重量分数比的原料制成:由以下重量分数比的原料制成:花生25、桂圆15、红枣15、大米15、小米50、枸杞10、决明子10、玉米10、黑芝麻10、山楂10、大枣10。
[0024]保健粥的支配方法，包括以下步骤:
[0025]7)将上述原料按配方放入容器中进行清洗，去除尘土、杂质；
[0026]8)将清洗干净的原料放入煎煮锅中，加入8倍量的水浸泡10小时，加热煮沸80分钟，停止加热，防止40分钟，待温度降低至40°C左右时，加热调味剂，搅拌均匀取样检验后装罐即可。
[0027]以上所述仅是本发明的优选实施方式，并不用于限制本发明，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种保健粥，其特征在于:由以下重量分数比的原料制成:花生15-25、桂圆10-15、红枣10-15、大米10-15、小米20-50、枸杞5_10、决明子5-10、玉米5_10、黑芝麻5-10,山楂2-10、大枣 5-10。
【文档编号】A23L1/10GK105876325SQ201410676513
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2014年11月24日
【发明人】李彦彤
【申请人】李彦彤