一种婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒剂及其制备方法
【专利摘要】本发明公开一种婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒及其制备方法，由下列重量配比的原料加工而成：大米60?80份，苦瓜1?5份，茴香苗1?5份，橘皮1?5份，玫瑰花5?10份，酸萝卜1?5份，金桔1?5份，代代花1?5份，肉桂5?10份，茯苓5?10份，麦芽20?30份，鸡内金3?8份，山药10?35份，山楂1?5份，神曲1?5份。本发明采用中药和食疗相互结合补充的方法，香糯可口，营养均衡、长期食用能开胃健脾，效果显著，无副作用。
【专利说明】
一种婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒剂及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及一种婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒及其制备方法。
【背景技术】
[0002]随着社会的进步，人们对生活品质的不断提高，特别是广大30-50岁左右的女性的朋友对于如何美容养颜，延缓哀老增强人体免疫功能已成为她们目前日常生活的一个重要组成部分，但是由于对营养学和医药学知识的缺乏和了解，很多人盲目的进补，或者化妆美容，一方面费用很高，却往往而事倍功半，另一方面不合理的进补或化妆，还有可能造成对身体造成伤害。但目前具有免疫调节、美容功能为一身的保健食品不同程度的存在功效不确切、治疗效果不显著等不足。
【发明内容】
[0003]针对上述现有技术存在的问题，本发明提供了一种婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒及其制备方法，采用中药和食疗相互结合结合补充的方法，香糯可口，营养均衡、长期食用能开胃健脾，效果显著，无副作用。
[0004]为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是:
一种婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒，由下列重量配比的原料加工而成:大米60-80份，苦瓜1-5份，茴香苗1-5份，橘皮1-5份，玫瑰花5-10份，酸萝卜1-5份，金桔1-5份，代代花1-5份，肉桂5-10份，茯苓5-10份，麦芽20-30份，鸡内金3_8份，山药10-35份，山楂1_5份，神曲卜5份。
优选的是，由下列重量份数的原料制成:大米65-75份，苦瓜2-4份，茴香苗2-4份，橘皮
2-4份，玫瑰花6-8份，酸萝卜2-4份，金桔2-4份，代代花2_4份，肉桂6_8份，茯苓6_8份，麦芽24-26份，鸡内金4-6份，山药20-30份，山楂2_4份，神曲2_4份。
[0005]上述任一方案优选的是，由下列重量份数的原料制成:大米70份，苦瓜3份，茴香苗3份，橘皮3份，玫瑰花7份，酸萝卜3份，金桔3份，代代花3份，肉桂7份，茯苓7份，麦芽25份，鸡内金5份，山药25份，山楂3份，神曲3份。
[0006]本发明还公开一种婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒的制备方法，包括以下步骤:
步骤(I)、将大米、麦芽分别洗净，晾干水分，炒至微黄，粉碎成60-80目粉末；
步骤(2)、将茴香苗、玫瑰花、代代花加入浓度为60.0 % -70.0 %的乙醇中，在60.0?80.0 °C下保温2.5?3.0h，过滤，滤渣再在60.0?80.0 °C条件下保温1.5?2.0h，过滤，合并两次提取液，滤液经回收乙醇后浓缩，再进行喷雾干燥得粉末；
步骤(3)、将茯苓、神曲切片以60-100°C烘焙8-12小时，然后制成80-100目颗粒；
步骤(4)、将肉桂、苦瓜、茴香苗、橘皮、酸萝卜、金桔、山药、山楂分别洗净后，切丁，风干，粉碎成80-100目颗粒；
步骤(5 )、先用0.1 %盐水洗净鸡内金，捡出杂质，沸水烫软2min，捞出，再用0.1%盐水洗净，然后以清水反复漂净，在50°C下干燥后大小分档，将净砂置热锅内，用武火加热至灵活状态时，投入大小一致的鸡内金不断翻动，烫至发泡卷曲，呈淡黄时取出，筛去砂，放凉，粉碎成粉末；
步骤(6)、按照重量比例，将上述粉末混合搅拌，既得婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒。
[0007]优选的是，所述酸萝卜的制作方法为:选取白萝卜，洗净，切片后，撒上少量盐，腌大约二十分钟后，加入姜片，糖醋汁浸泡2-4小时后，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，晾凉之后室温放置1-2天。
[0008]上述任一方案优选的是，所述糖醋汁由糖、醋按照2:1的比例用凉开水稀释后获得。
[0009]神曲:甘、辛，温。归脾、胃经。消食和胃。主治饮食积滞，脘腹胀满，食少纳呆。促进消化、增进食欲的作用。性味苦微温。
[0010]山药:薯蓣科草本植物薯蓣的块茎。味甘，性平。可补脾养肺，益肾涩精。
[0011]鸡内金:雉科动物家鸡的沙囊内壁。味甘，性平。可消食化积，化坚消石，固精缩尿。
[0012]麦芽:禾本科草本植物大麦的成熟果实经发芽的加工品。味甘，性平。可消食化积，回乳，用于食积停滞。
[0013]茯苓:多孔菌科真菌茯苓的菌核。味甘、淡，性平。可利水渗湿，健脾化痰，宁心安神。
[0014]肉桂:味辛、甘，性热。可温中散寒，温肾助阳，温通经脉代代花:芸香科灌木或小乔木代代花的花蕾。味甘、微苦，性平。可理气宽胸，开胃止呕。
[0015]金桔:含丰富维生素C，还含有挥发油、金桔等活性物质，可防风袪寒，润喉，并降低感冒的发生率。金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，对保护呼吸道也有帮助。
[0016]苦瓜:含生物碱，具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。促进消化吸收和食欲。苦瓜含淀粉、铁、磷、胡萝卜素、钙、含有多种蛋白质、核黄素和脂肪等多种营养成份，其中维C比一般瓜菜高20倍以上!苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、增进肠胃蠕动的作用，对于改善消化吸收、促进食欲等方面都很有好处，另外，苦瓜还能有效提高人体免疫力。
[0017]茴香苗:健胃，理气化滞，食后可消食除满，增进食欲，为治小儿厌食的美味佳肴。橘皮:药名陈皮，是一种理气、消积、化食的良药。橘皮含有大量维生素B1、橙皮甙等，还有健胃、止呕、祛痰止咳的功能。
[0018]玫瑰花:含有丰富的维生素C、葡萄糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸等，是芳香健脾佳品。本发明的有益效果是:采用中药和食疗相互结合补充的方法，香糯可口，营养均衡、长期食用能开胃健脾，效果显著，无副作用。
【具体实施方式】
[0019]实施例一、
一种婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒，由下列重量配比的原料加工而成:大米60份，苦瓜I份，茴香苗I份，橘皮I份，玫瑰花5份，酸萝卜I份，金桔I份，代代花I份，肉桂5份，茯苓5份，麦芽20份，鸡内金3份，山药10份，山楂I份，神曲I份。 婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒的制备方法，包括以下步骤:
步骤(I)、将大米、麦芽分别洗净，晾干水分，炒至微黄，粉碎成60目粉末；
步骤(2 )、将茴香苗、玫瑰花、代代花加入浓度为60.0 %的乙醇中，在60.0 °C下保温2.5，过滤，滤渣再在60.(TC条件下保温1.5h，过滤，合并两次提取液，滤液经回收乙醇后浓缩，再进行喷雾干燥得粉末；
步骤(3)、将茯苓、神曲切片以60烘焙8小时，然后制成80目颗粒；
步骤(4)、将肉桂、苦瓜、茴香苗、橘皮、酸萝卜、金桔、山药、山楂分别洗净后，切丁，风干，粉碎成80目颗粒;酸萝卜的制作方法为:选取白萝卜，洗净，切片后，撒上少量盐，腌大约二十分钟后，加入姜片，糖醋汁浸泡2小时后，开煮，边煮边揽摔，使糖完全融化，晚凉之后室温放置I天。糖醋汁由糖、醋按照2:1的比例用凉开水稀释后获得。
[0020]步骤(5)、先用0.9 %盐水洗净鸡内金，捡出杂质，沸水烫软2min，捞出，再用0.9%盐水洗净，然后以清水反复漂净，在50°C下干燥后大小分档，将净砂置热锅内，用武火加热至灵活状态时，投入大小一致的鸡内金不断翻动，烫至发泡卷曲，呈淡黄时取出，筛去砂，放凉，粉碎成粉末；
步骤(6)、按照重量比例，将上述粉末混合搅拌，既得婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒。
[0021]实施例二、
一种婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒，由下列重量配比的原料加工而成:大米70份，苦瓜3份，茴香苗3份，橘皮3份，玫瑰花7份，酸萝卜3份，金桔3份，代代花3份，肉桂7份，茯苓7份，麦芽25份，鸡内金5份，山药25份，山楂3份，神曲3份。
[0022]婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒的制备方法，包括以下步骤:
步骤(I)、将大米、麦芽分别洗净，晾干水分，炒至微黄，粉碎成80目粉末；
步骤(2)、将茴香苗、玫瑰花、代代花加入浓度为70.0 %的乙醇中，在80.0 °C下保温3.0h，过滤，滤渣再在80.(TC条件下保温2.0h，过滤，合并两次提取液，滤液经回收乙醇后浓缩，再进行喷雾干燥得粉末；
步骤(3)、将茯苓、神曲切片以100°C烘焙12小时，然后制成100目颗粒；
步骤(4)、将肉桂、苦瓜、茴香苗、橘皮、酸萝卜、金桔、山药、山楂分别洗净后，切丁，风干，粉碎成100目颗粒;选取白萝卜，洗净，切片后，撒上少量盐，腌大约二十分钟后，加入姜片，糖醋汁浸泡4小时后，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，晾凉之后室温放置2天。糖醋汁由糖、醋按照2:1的比例用凉开水稀释后获得。
[0023]步骤(5)、先用0.1 %盐水洗净鸡内金，捡出杂质，沸水烫软2min，捞出，再用0.1%盐水洗净，然后以清水反复漂净，在50°C下干燥后大小分档，将净砂置热锅内，用武火加热至灵活状态时，投入大小一致的鸡内金不断翻动，烫至发泡卷曲，呈淡黄时取出，筛去砂，放凉，粉碎成粉末；
以上对本发明实施例所提供的技术方案进行了详细介绍，本文中应用了具体个例对本发明实施例的原理以及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只适用于帮助理解本发明实施例的原理；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明实施例，在【具体实施方式】以及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。
【主权项】
1.一种婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒，其特征在于，由下列重量配比的原料加工而成:大米60-80份，苦瓜1-5份，茴香苗1-5份，橘皮1-5份，玫瑰花5-10份，酸萝卜1-5份，金桔1-5份，代代花1-5份，肉桂5-10份，茯苓5-10份，麦芽20-30份，鸡内金3-8份，山药10-35份，山楂1-5份，神曲1-5份。2.根据权利要求1所述的一种婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒，其特征在于，由下列重量份数的原料制成:大米65-75份，苦瓜2-4份，茴香苗2-4份，橘皮2_4份，玫瑰花6_8份，酸萝卜2-4份，金桔2-4份，代代花2-4份，肉桂6-8份，茯苓6_8份，麦芽24-26份，鸡内金4_6份，山药20-30份，山楂2-4份，神曲2-4份。3.根据权利要求1或2所述的一种婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒，其特征在于，由下列重量份数的原料制成:大米70份，苦瓜3份，茴香苗3份，橘皮3份，玫瑰花7份，酸萝卜3份，金桔3份，代代花3份，肉桂7份，茯苓7份，麦芽25份，鸡内金5份，山药25份，山楂3份，神曲3份。4.根据上述任意一项权利要求所述的婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: 步骤(I)、将大米、麦芽分别洗净，晾干水分，炒至微黄，粉碎成60-80目粉末； 步骤(2)、将茴香苗、玫瑰花、代代花加入浓度为60.0 %-70.0%的乙醇中，在60.0?80.0 °C下保温2.5?3.0h，过滤，滤渣再在60.0?80.0 °C条件下保温1.5?2.0h，过滤，合并两次提取液，滤液经回收乙醇后浓缩，再进行喷雾干燥得粉末； 步骤(3 )、将茯苓、神曲切片以60-100 °C烘焙8-12小时，然后制成80-100目颗粒； 步骤(4)、将肉桂、苦瓜、茴香苗、橘皮、酸萝卜、金桔、山药、山楂分别洗净后，切丁，风干，粉碎成80-100目颗粒； 步骤(5)、先用0.1 %盐水洗净鸡内金，捡出杂质，沸水烫软2min，捞出，再用0.1 %盐水洗净，然后以清水反复漂净，在50°C下干燥后大小分档，将净砂置热锅内，用武火加热至灵活状态时，投入大小一致的鸡内金不断翻动，烫至发泡卷曲，呈淡黄时取出，筛去砂，放凉，粉碎成粉末； 步骤(6)、按照重量比例，将上述粉末混合搅拌，既得婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒。5.根据权利要求4所述的婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒的制备方法，其特征在于，所述酸萝卜的制作方法为:选取白萝卜，洗净，切片后，撒上少量盐，腌大约二十分钟后，加入姜片，糖醋汁浸泡2-4小时后，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，晾凉之后室温放置1-2天。6.根据权利要求5所述的一种婴幼儿消食开胃因子营养食品颗粒的制备方法，其特征在于，所述糖醋汁由糖、醋按照2:1的比例用凉开水稀释后获得。
【文档编号】A23L33/00GK106036430SQ201610508901
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年7月2日
【发明人】马玉玲
【申请人】马玉玲