一种使用安全方便的杀菌锅的制作方法
【技术领域】
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[0001]本实用新型涉及杀菌锅技术领域，更具体地说涉及一种使用安全方便的杀菌锅。【背景技术】:
[0002]杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热杀菌密封在容器内的食品。按加热介质的不同分为蒸汽杀菌锅、电加热杀菌锅、热水式杀菌锅。蒸汽杀菌锅主要是以锅炉产生一定压力的蒸汽为热源，通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌，主要组成部分锅体:包括锅身、锅盖、密封圈、锁紧楔块、蒸汽喷管、冷却水管及闸阀等，具有升温速度快，热效率高、加热温度容易控制等特点。但蒸汽的温度在锅内分布不均匀，物料受热不均匀，杀菌效果受到影响。
[0003]而且现有技术中的杀菌锅在放置的时候会受到周围环境的限制，在使用过程中如果放置不牢固有可能会将杀菌锅打翻，这样很容易造成周围环境的污染，因此存在一定的安全隐患。
【实用新型内容】:
[0004]本实用新型的目的就在于提供一种使用安全方便的杀菌锅，它具有使用安全可靠的特点。
[0005]为实现上述目的，本实用新型的一种使用安全方便的杀菌锅，所述杀菌锅包括卧式锅体、锅体一端的锅盖、装载物料的灭菌筐、锅体内部的灭菌筐进出轨道和蒸汽喷管，所述灭菌筐为滚筒状，套于与锅体同轴的主轴上；所述主轴一端位于锅内靠近锅盖端，另一端伸出锅盖相对侧的锅体外，并与减速机和电机依此连接；所述轨道为两个，对称设置在主轴轴线两侧，轨道下方设有轨道升降装置，所述卧式锅体安装在机架上，所述机架的立脚下端安装有吸盘机构，所述吸盘机构包括底座壳体，所述底座壳体内部具有容置空间，所述容置空间的下方为设置在底座壳体侧壁上的隔板，所述容置空间中设置有按压柄，所述按压柄的一端伸出底座壳体上的缺口部，所述按压柄的另一端为连接块体，所述连接块体上铰接设置有伸缩杆，所述伸缩杆可活动地穿射在隔板上，所述伸缩杆位于所述隔板下方的部位设置有弹簧，所述伸缩杆的下端设置有吸盘，所述弹簧的一端作用力于隔板上，另一端作用力于吸盘上，所述隔板上向下延伸设置有下容置壳体，所述下容置壳体的下端与所述吸盘的背面相接触。
[0006]作为上述技术方案的优选，所述卧式锅体外部安装有夹持机构。
[0007]作为上述技术方案的优选，所述夹持机构包括壳体，所述壳体内设置有滑轨，所述滑轨上设置有可沿所述滑轨移动的第一移动板和第二移动板，所述第一移动板和第二移动板呈对称设置，所述第一移动板和第二移动板的端部设置有夹持部，所述第一移动板和第二移动板的的下部设置有齿条，所述壳体内还设置有第一齿轮以及第二齿轮，所述第一齿轮同轴设置有第三齿轮，所述第二齿轮同轴设置有第四齿轮，所述第一齿轮以及第二齿轮相互啮合，所述第三齿轮和第四齿轮分别与第一移动板和第二移动板上的齿条相啮合，所述壳体内铰接设置有卡持部件，所述卡持部件的前端呈尖锐状，所述卡持部件的前端设置在第二齿轮的齿间，所述卡持部件上设置有弹性作用力于卡持部件上的弹簧，所述卡持部件的下方设置有伸缩顶压部件，所述第二移动板上设置有恢复弹簧，所述壳体通过连接部件与卧式锅体连接。
[0008]本实用新型的有益效果在于:本实用新型具有使用安全可靠的特点。
【附图说明】
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[0009]下面结合附图对本实用新型做进一步的说明:
[0010]图1为本实用新型实施例的结构示意图
[0011]图2为图1中的A-A向示意图
[0012]图3为图1中的B向示意图
[0013]图4为本实用新型实施例中吸盘机构的结构示意图
[0014]图5为本实用新型实施例中夹持机构的结构示意图
[0015]图6为图5的左视图
【具体实施方式】
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[0016]以下所述仅为体现本实用新型原理的较佳实施例，并不因此而限定本实用新型的保护范围
[0017]如图1至6所示为本实用新型一种使用安全方便的杀菌锅的实施例，所述杀菌锅包括卧式锅体1、锅体一端的锅盖2、装载物料的灭菌筐3、锅体内部的灭菌筐进出轨道4和蒸汽喷管5，所述灭菌筐3为滚筒状，套于与锅体同轴的主轴6上；所述主轴一端位于锅内靠近锅盖端，另一端伸出锅盖相对侧的锅体外，并与减速机7和电机8依此连接；所述轨道4两个，对称设置在主轴6轴线两侧，轨道4下方设有轨道升降装置，打开锅盖，将装有待杀菌物料的杀菌筐一端套在主轴上，升降装置提升轨道使轨道与杀菌筐下表面接触，轨道提升至最高时杀菌筐与主轴同心，将杀菌筐沿主轴轴心整体推入锅内，杀菌筐一端通过主轴上的凸缘61将其轴向定位，另一端通过与主轴螺纹连接的端盖12将其固定，轨道下降避免杀菌筐旋转时与轨道表面摩擦，电机8旋转通过减速机7、主轴6驱动杀菌筐旋转，物料在杀菌筐内旋转，受热更均匀，杀菌效果更佳。轨道可有液压缸、气缸、电动升降台等升降装置驱动，优选的升降装置为四连杆装置9，四连杆装置的机架杆91固定于锅体内壁上，轨道4通过螺栓13以可拆卸的方式设于四连杆装置的顶部连杆92上，锅体I内设有多个灭菌筐旋转支撑滚轮10，所述滚轮10与灭菌筐3外壁相切，各滚轮10沿灭菌筐3外壁圆周方向均匀布置，灭菌筐转动更平稳，防止其周向圆跳动，蒸汽喷管5绕锅体内壁螺旋布置，喷管上的喷汽口 51沿与灭菌筐同轴的圆周面均匀分布，蒸汽在锅内散步均匀，减速机7的输出端设有旋转编码器11，准确测量控制主轴转速。
[0018]卧式锅体I安装在机架14上，所述机架14的立脚下端安装有吸盘机构100，所述吸盘机构100包括底座壳体101，所述底座壳体101内部具有容置空间，所述容置空间的下方为设置在底座壳体101侧壁上的隔板103，所述容置空间中设置有按压柄108，所述按压柄108的一端伸出底座壳体101上的缺口部107，所述按压柄108的另一端为连接块体102，所述连接块体102上铰接设置有伸缩杆106，所述伸缩杆106可活动地穿射在隔板103上，所述伸缩杆106位于所述隔板103下方的部位设置有弹簧104，所述伸缩杆106的下端设置有吸盘105，所述弹簧104的一端作用力于隔板103上，另一端作用力于吸盘105上，所述隔板103上向下延伸设置有下容置壳体110，所述下容置壳体110的下端与所述吸盘105的背面相接触。
[0019]本实施例中，本实用新型实施例在工作的时候，可在各种光滑台面甚至在光滑斜面进行设置，首先将吸盘机构11放置在光滑平面，在吸盘吸附力不够的情况之下还可以在吸盘内侧涂抹水等液体以提高其吸附能力，此时弹簧104处于放松状态，此时按压柄108处于下按状态，在放置到位之后，将按压柄1