一种应用复合酶制剂增加料液在烟片中渗透能力的方法
【技术领域】
[0001]本发明属于烟叶处理技术领域，具体涉及一种应用复合酶制剂增加料液在烟片中渗透能力的方法。
【背景技术】
[0002]在卷烟工艺中，除了烟片的烘烤、发酵技术，另一重要的工序就是卷烟配方过程中的添加剂的添加，添加剂可以改善烟草的风味、改进烟片性质，增加吸食舒适感；添加剂的引入是通过料液，即配料溶液来实现的。但是在实际生产过程中，由于烟草细胞尤其是表皮细胞外壁较厚、角质化，具角质层、蜡被，致使料液的渗透能力较低，无法进入烟叶内部，造成料液浪费，对烟片的改善能力有限。而仅通过增加料液浓度的方式来增加料液的渗透量，其成烟制品的烟气往往会不够醇厚协调、杂气较重，舒适感低。
【发明内容】
[0003]本技术的目的在于克服现有烟叶处理工艺、技术的不足，提供一种应用复合酶制剂增加料液在烟片中渗透能力的方法，以提升料液在烟片中渗透能力，使得料液在烟叶中更好地渗透，增加料液利用率提高生产。
[0004]本发明的目的通过下述技术方案予以实现:
[0005]—种应用复合酶制剂增加料液在烟片中渗透能力的方法，包括以下步骤:
[0006]1)将单酶活力在1000?40000U/L的复合酶制剂在烟叶发酵过程或卷烟配方过程中喷洒到烟叶表面，酶制剂为烟叶质量的0.1%?3.0% ；
[0007]2)烟叶在20?40°C下保持10?24h，随后按正常步骤处理烟叶的即可；
[0008]3)烟片平衡水分后，裁剪成规则的烟片样本3.0cmX3.0cm ;取50mL料液放入烧杯，加入处理好的烟片样本，每15min将烟片样本从料液中取出，用滤纸吸干表面残液，进行称重；之后整理烟片增加的质量与时间的关系，即可总结出料液在烟片中的渗透效率。
[0009]进一步的，在步骤1)中，所述复合酶制剂包括各纤维素酶、半纤维素酶、木质素过氧化物酶、芳醇氧化酶、乙二醛氧化酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶和新阿魏酰酯酶中的一种或多种。
[0010]进一步的，在步骤2)中，所述复合酶制剂与烟叶在30°C下保持10h。
[0011]本发明的有益效果是:本发明使用复合酶打断细胞骨架，降解细胞外蜡质、纤维素及木质素等等，一定程度上对烟叶品质有改善作用，更重要的是极大地增加了料液在烟片中的渗透能力，且不需要任何新置任何设备就能提高生产效率、降低生产成本。
【具体实施方式】
[0012]为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
[0013]实施例1
[0014]—种应用复合酶制剂增加料液在烟片中渗透能力的方法，包括以下步骤:
[0015]1)在烟叶发酵过程中向烟叶中喷加复合酶制剂的多种或一种，所述复合酶制剂的组分及其与烟叶的质量百分比为:纤维素酶0.1%，半纤维素酶0.1%，木质素过氧化物酶0.1%，葡萄糖氧化酶0.1%，乙二醛氧化酶0.03%；2)保持反应时间10h，温度控制在25°C，取出烟片按正常工艺处理烟片即可。
[0016]经最终检测，本实施例烟叶重的纤维素降解率达到5.1%，木质素的降解率达到10.8% ;与未加复合酶制剂的空白对照相比，前1小时的平均渗透速率增加47.2%，前2小时的平均渗透速率增加36.8%。
[0017]实施例2
[0018]—种应用复合酶制剂增加料液在烟片中渗透能力的方法，包括以下步骤:
[0019]1)在烟叶发酵过程中向烟叶中喷加复合酶制剂的多种或一种，所述复合酶制剂的组分及的质量百分比为:纤维素酶0.3%，木质素过氧化物酶0.15%，芳醇氧化酶0.10% ;
[0020]2)保持反应时间10h，温度控制在25°C，取出烟片按正常工艺处理烟片即可。
[0021]经最终检测，本实施例烟叶中的纤维素降解率达到6.6%，木质素降解率达到15.4% ;与未加复合酶制剂的空白对照相比，前1小时的平均渗透速率增加52.7%，前2小时的平均渗透速率增加41.6%。
[0022]实施例3
[0023]—种应用复合酶制剂增加料液在烟片中渗透能力的方法，包括以下步骤:
[0024]1)在卷烟配方过程中向烟叶中喷加复合酶制剂的多种或一种，所述复合酶制剂的组分及其与茶叶的质量百分比为:纤维素酶0.3%，木质素过氧化物酶0.2%，过氧化氢酶0.15%，新阿魏酰酯酶0.05% ；
[0025]2)保持反应时间12h，温度控制在25°C，取出烟叶即可。
[0026]经最终检测，本实施例烟叶中的纤维素降解率达到8.5%，木质素降解率达到15.9% ;与未加复合酶制剂的空白对照相比，前1小时的平均渗透速率增加56.1%，前2小时的平均渗透速率增加46.4%。
[0027]本发明的有益效果是:通过使用原生天然木浆纤维，在抄片、施胶和压光工艺的相互配合下，规避了漂白和涂布工艺，杜绝了有害物质，提升了食品卫生等级，减小了环境污染压力；解决了该卡纸印刷适应性极差的应用问题；成本较涂布白卡纸有大幅降低。
[0028]以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新保护范围为准。
【主权项】
1.一种应用复合酶制剂增加料液在烟片中渗透能力的方法，其特征在于，包括以下步骤: 1)将单酶活力在1000?40000U/L的复合酶制剂在烟叶发酵过程或卷烟配方过程中喷洒到烟叶表面，酶制剂为烟叶质量的0.1%?3.0% ; 2)烟叶在20?40°C下保持10?24h，随后按正常步骤处理烟叶的即可； 3)烟片平衡水分后，裁剪成规则的烟片样本3.0cmX3.0cm ;取50mL料液放入烧杯，加入处理好的烟片样本，每15min将烟片样本从料液中取出，用滤纸吸干表面残液，进行称重；之后整理烟片增加的质量与时间的关系，即可总结出料液在烟片中的渗透效率。2.根据权利要求1所述的一种应用复合酶制剂增加料液在烟片中渗透能力的方法，其特征在于:在步骤1)中，所述复合酶制剂包括各纤维素酶、半纤维素酶、木质素过氧化物酶、芳醇氧化酶、乙二醛氧化酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶和新阿魏酰酯酶中的一种或多种。3.根据权利要求1所述的一种应用复合酶制剂增加料液在烟片中渗透能力的方法，其特征在于:在步骤2)中，所述复合酶制剂与烟叶在30°C下保持10h。
【专利摘要】本发明公开了一种应用复合酶制剂增加料液在烟片中渗透能力的方法，包括以下步骤：1)将单酶活力在1000～40000U/L的复合酶制剂在烟叶发酵过程或卷烟配方过程中喷洒到烟叶表面，酶制剂为烟叶质量的0.1％～3.0％；2)烟叶在20～40℃下保持10～24h，随后按正常步骤处理烟叶的即可；3)烟片平衡水分后，裁剪成规则的烟片样本3.0cm×3.0cm；取50mL料液放入烧杯，加入处理好的烟片样本，每15min将烟片样本从料液中取出，用滤纸吸干表面残液，进行称重；之后整理烟片增加的质量与时间的关系，即可总结出料液在烟片中的渗透效率；该应用复合酶制剂增加料液在烟片中渗透能力的方法能够提升料液在烟片中渗透能力，使得料液在烟叶中更好地渗透，增加料液利用率，提高生产。
【IPC分类】A24B3/12, A24B15/18
【公开号】CN105266188
【申请号】CN201510827022
【发明人】冯斌, 王慧, 刘继辉, 尹若春, 王林, 方林明
【申请人】红云红河烟草(集团)有限责任公司
【公开日】2016年1月27日
【申请日】2015年11月25日