专利名称：：提高成年鸡免疫力和抗氧化能力的中药制剂的制作方法提高成年鸡免疫力和抗氧化能力的中药制剂
技术领域：
本发明涉及一种鸡的中药添加剂，特别是一种成年鸡的保健、抗氧化和提高免疫力的中药添加剂。
背景技术：
：常用的抗生素类药及化学药物在生产上的广泛应用，已经暴露出不同程度药物残留的缺陷。人们转而关注具有促生长、抗病、保健、调整机体功能，而且毒副作用小、无残留和不易诱生耐药微生物的中药制剂的研究和开发。中药作为畜禽保健的药物添加剂，符合了广大消费者对绿色安全食品的心理需求，同时可实际有效地减少畜禽肉的药物残留，正越来越受到人们关注。由于大多数的中药来源于自然，人们常常把中药与天然产物相提并论，故有绿色添加剂之称的中药，成为替代抗菌药物和研究开发安全猪肉生产的理想选择。中药具有多方位的调节和治疗作用，即使是中长期使用，由于其低毒、副作用小的特点，符合日益严格的食品安全要求。对中药免疫作用的药理研究表明，许多中药及复方制剂能明显调节机体的非特异性免疫和特异性免疫，提高机体的抗病力和抵抗力。王福传等于2006年在《畜牧兽医学报》第2期发表文章"复方中草药免疫增强剂对蛋鸡免疫效果的研究"，介绍了选用3种中草药配方，对试验鸡的45d免疫器官质量和T、B淋巴细胞进行检査，对不同日龄鸡新城疫(ND)和传染性法氏囊(IBD)的抗体效价、中性粒细胞吞噬功能和T淋巴细胞转化率进行检测。结果表明，试验组脾质量、法氏囊质量及T、B淋巴细胞相对数高于对照组(P0.05)。试验组抗体效价、中性粒细胞吞噬率、吞噬指数和T淋巴细胞转化率高于对照组(P0.05)。吴长德等于2006年在《中国畜牧兽医》第6期发表文章"中药煎剂提高肉仔鸡免疫功能的研究"，介绍了补益类中草药对肉仔鸡免疫功能的影响，通过检测新城疫(ND)-HI抗体滴度和外周血液T淋巴细胞百分率，从体液免疫和细胞免疫2个方面研究中草药的免疫调节功能。结果表明肉仔鸡饲喂中药煎剂后，ND-HI抗体滴度和外周血液T淋巴细胞百分率较空白对照组均有显著提高。说明中药煎剂具有提肉仔鸡体液免疫和细胞免疫的双重功能。效梅等于2003年在《中兽医医药杂志》第i期发表文章"中药添加剂对高温环境鸡耐热力的影响"，介绍了将200只尼克红成年蛋鸡饲养在温度为3(TC以上人工气候室中，研究了中药添加剂对热应激蛋鸡内分泌机能、免疫机能和血液生化指标的影响。结果表明，在日粮中添加中药添加剂,可显著提高高温环境中蛋鸡耐热力，主要表现是(l)提高了甲状腺分泌功能，使血浆T3含量显著升高(PO.05);(2)减少了应激引起的肾上腺过度分泌，降低了血浆皮质醇含量；(3)提高了卵巢的功能，使血浆E2含量显著升高(PO.05);(4)提高了蛋鸡的免疫力，血液红细胞C3b受体花环率和淋巴细胞转化率增加；(5)改善了蛋鸡营养代谢状况,提高了血液红细胞数、血红蛋白含量和血细胞压积，增加了血液Ca2+、P3+和K+含量；提高了产蛋量，减少了死亡率。刘家国等于2005年在《甘肃农业大学学报》第4期发表文章"中药组方对蛋鸡产蛋初期生产性能及相关激素和抗氧化能力的影响"，介绍了将225羽130日龄罗曼蛋鸡，随机均分5组，组p为对照。用4种中药方剂分别添加词喂各组鸡群，直至对照鸡群产蛋率达90%左右分别观察各组鸡群50%产蛋日龄.50%产蛋日龄前和用药期各组平均产蛋率、平均曰蛋重、平均枚蛋重、料蛋比等牛产性能指标。同时，在试验开始和结束当天(158日龄)，各组随机采血12羽，测定血清雌二醇(E2)、胰高血糖素(Glu)、甲状腺素(T4)和三碘甲腺原氨酸(T3)及超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)含量和血清抗IBDV抗体水平。结果表明以调整气血为主的中药方剂鸡群50%产蛋日龄比对照组5鸡群提前，且用药期有相对更高的平均产蛋率、平均日蛋重和更低的料蛋比、破蛋率，以及更高的血清E2，T3水平和SOD活性，更低的血清T4,MDA含量。对于产蛋初期蛋鸡，以调整气血为主要原则组方，对机体的免疫-内分泌系统和抗氧化功能有一定的促进作用，从而提高蛋鸡生产性能。
发明内容本发明的目的是开发一种提高成年鸡免疫力和抗氧化能力的中药制剂。本发明的一种提高成年鸡免疫力和抗氧化能力的中药制剂，为淡黄色的粉末，气微香、味甘微苦。本发明的一种提高成年鸡免疫力和抗氧化能力的中药制剂，由黄芪、党参、茯苓、白术、陈皮、山楂、淫羊藿、神曲、麦芽、鱼腥草组成，各味药所占的重量百分率如下黄芪13%17%党参13%17%茯苳8%12%白术8%12%陈皮3%7%山楂8%12%淫羊藿8%12%神曲8%12%麦芽8%12%鱼腥草3%7%其制备方法，包括原料、提取、浓縮、加淀粉、干燥、粉碎。具体制备方法包括以下步骤1、原料将上述配方中的10味药烘干、按组方配比混合备用；2、提取在温度5560°C、压力不高于0.05Mpa的条件下，将上述原料与等体积的浓度为70%75%的乙醇，在中药多功能提取机组中连续浸提两次，浸提时间都为lh，合并两次浸提所得的粗提物；3、浓縮置粗提物于浓縮设备中，在真空度为-0.060.07Mpa、温度5055"的条件下，浓縮至比重为1.21.3，得浸膏；4、加淀粉按浸膏:淀粉=1:1的重量比添加淀粉于浸膏中，并搅拌均匀；5、干燥置上述淀粉和浸膏的混和物于电热热风循环干燥箱中，在温度6080。C的条件下，干燥至含水率《8%;6、粉碎取出上述干燥物用粉碎整粒机粉碎至细度为5060目；即为成品。本发明的提高成年鸡免疫力和抗氧化能力的中药制剂，在外观上呈暗黄色粉末状，粒度和松密度均匀，添加于饲料粘附性强，色泽协调且不会使饲料染色变色，不影响伺料原色，可在成年鸡生长全过程使用，对于鸡群的保健和促生长以及提高鸡只的抗氧化力和免疫力都有独到的效果。本发明中采用黄芪、白术和党参补中益气、健脾固表；茯苓健脾利水、宁心安神，可助黄芪补气利湿；山楂消食导滞、健胃止泻，陈皮理气燥湿；鱼腥草清热解毒、散淤止痛。该处方配合严谨，不存在十八反、十九畏的配伍禁忌，本中药制剂能明显降低成年鸡发病率，提高鸡只日增重和饲料转化率，具有免疫增强作用和抗氧化作用。具体实施方式为了充分公开本发明的提高成年鸡免疫力和抗氧化能力的中药制剂，以下结合实施例加以说明。实施例一种提高成年鸡免疫力和抗氧化能力的中药制剂-…"鸡芪灵"的制备方法。"鸡芪灵"由黄芪、党参、茯苓、白术、陈皮、山楂、淫羊藿、神曲、麦芽、鱼腥草组成，各味药所占的重量百分率如下黄芪15%党参15%茯零10%白术10%陈皮5%山楂10%淫羊藿10%神曲10%麦芽10%鱼腥草5%其制备方法包括以下步骤1、原料将配方中的10味药烘干、按组方配比混合备用；2、提取在温度60。C、压力为0.05Mpa的条件下，将上述原料与等体积的浓度为75%的乙醇，在中药多功能提取机组中连续浸提两次，浸提时间都为lh，合并两次浸提所得的粗提物；3、浓縮置粗提物于浓縮设备中，在真空度为-O.06Mpa、温度55。C的条件下，浓縮至比重为1.2，得浸膏；4、加淀粉按浸膏淀粉=1:1的重量比添加淀粉于浸膏中，并搅拌均匀；5、干燥置上述淀粉和浸膏的混和物于电热热风循环干燥箱中，在温度7(TC的条件下，干燥至含水率8%;6、粉碎取出上述干燥物用粉碎整粒机粉碎至细度为50目，即为成P口FIo7、分装将上述粉碎物分装成每袋500g，备用。"鸡芪灵"采用的原料如实施例所示。"鸡芪灵"功能清热化湿，补气健脾，增强免疫力，预防成年鸡各种常见疾病。"鸡芪灵"主治防治成年鸡各种常见疾病。"鸡芪灵"用法与用量按每公斤基础日粮中添加2g鸡芪灵的量添加。临床试验效果一、鸡芪灵中药添加剂对优质鸡半放养的生产性能和屠宰性能的影响1.试验材料和方法1.l试验材料采用鸡芪灵中药添加剂I.2试验动物的选择和分组在建瓯市东游镇辰山牧鸡开发总公司某鸡场，将育雏20日龄的辰山鸡384只，按照"品种相同，体重相当，公母各半"的原则，随机分为I、II、III、IV组，每组3个重复，每个重复32只。其中第I、II组在基础日粮中均按2g/kg和4g/kg的量分别添加鸡芪灵中药添加剂(分别称为中药i组和中药2组)；m组为添加抗生素对照组，在基础日粮中添加添加抗敌素6mg/kg和杆菌肽锌30mg/kg;IV组为空白对照组，饲喂基础日粮。试验基础日粮的组成及营养水平见表1。1.3饲养管理与免疫程序试验鸡在相同条件下，采用半放养放牧形式；白天在运动场放养，晚上在鸡舍内饲养，饲养密度为舍内为0.12m"只，舍外为2m"只；各个试验组的鸡只保证自由采食，饮水，其他的日常管理相同。其免疫保健程序见表2。1.4测定项目供试鸡20日龄、70日龄、100日龄以及试130日龄从每个重复随机抽取10只空腹称个体重，记录每日采食量，计算日增重、饲料转化率、死亡率；试验结束当日(130日龄)从每个重复公母各随机抽取3只空腹测定屠体率、半净膛率、全净膛率、腿肌率、胸肌率；并对鸡肉pH值、剪切力、氨基酸含量进行测定。表1试验鸡基础日粮组成及营养水平饲料组成成份(％)410周龄IO周龄以上玉米51.8358.33米糠2020大豆粕2418预混料11^\盐0.370.37贝壳粉1.71.3磷酸氢钙1.11.0合计100100营养水平410周龄IO周龄以上代谢能(MJ-kg—1)11.5111.88粗蛋白CP(%)17.0915.09f丐Ca(%)1.000.81有效磷P(%)0.400.35赖氨酸Lys(%)0.850.72蛋氨酸Met(%)0.660.60注每千克预混料中含有禽用复合维生素24g、氯化胆碱100g、硫酸铜2.4kg、硫酸亚铁20g、硫酸锌23kg、硫酸锰20g、1%亚硒酸钠4.6g、1%碘酸钙4g、蛋氨酸100g。1.5统计处理方法试验数据应用SPSS12.0统计处理软件进行单因素方差分析和DUNCAN多重比较。2.结果与分析2.1鸡芪苓中药添加剂对优质鸡生产性能的影响2.1.l试验鸡增重比较70日龄、100日龄、130日龄时，中药1组、中药2组、抗生素对照组体重差异均不显著(pX).05)。70日龄、100日龄、130日龄时，中药1组、中药2组比空白对照组体重分别提高4.64%和5.45%，差表2试验鸡的免疫保健程序接种R龄接种的疫苗接种途径1马立克氏疫苗(CVI-988)颈部皮下注射2球虫疫苗(Cocciva-B)滴嘴3新城疫(克隆30)+传染性支气管炎滴眼鼻(H120)二联弱毒疫苗7传染性法氏囊病弱毒疫苗滴嘴10禽流感(H9+H5亚型)灭活疫苗皮下注射15新城疫(克隆30)+传染性支气管炎滴眼鼻(H120)二联弱毒疫苗18鸡痘翅膀接种22传染性法氏囊病弱毒疫苗滴嘴30新城疫(克隆30)+传染性支气管炎饮水(H120)二联弱毒疫苗35禽流感(H9+Hs亚型)灭活疫苗肌肉注射60新陈疫I系肌肉注射异不显著(p>0.05);8.10%和9.42%，差异显著(p〈0.05);10.60%和11.92%，差异极显著(pO.Ol)。全程平均日增重中药1组和中药2组分别比抗生素对照组提高0.81%和2.12%，差异不显著&>0.05);比空白对照组提高11.36%和12.81%，差异显著(p0.05)。2.1.2试验鸡全程料肉比比较全程料肉比中药1组和中药2组与抗生素对照组比较，差异不显著(p>0.05);比空白对照组降低11.32%和12.45%，差异极显著(pO.Ol)。日采食量四个试验组差异不显著(pX).05)。说明本试验用复方中药添加剂不影响配合饲料的适口性，可以提高肉的生长速度和词料报酬。2.1.3试验鸡全程死亡率比较中药2组、中药1组、抗生素对照组死亡率分别比空白对照组降低2.0、1.0、l.O百分点，差异均不显著(pX).05)。2.2中药添加剂对供试鸡屠宰性能的影响2.2.l试验鸡屠体率比较中药1组和中药2组公鸡屠体率分别比抗生素组和空白组提高4.45%、5.30%和3.17%、4.07X差异均不显著(p〉0.05);中药1组和中药2组母鸡屠体率比抗生素组和空白组分别提高4.38%、6.94%和0.60%、3.29%，差异均不显著(P>0.05)。2.2.2试验鸡半净膛率比较公鸡半净膛率中药1组和中药2组比抗生素组提高7.64%(PO.05)禾口5.20%(P〉0.05);比空白组提高7.54%(PO.05)和5,10%(P〉0.05);母鸡半净膛率中药1组比抗生素组提高了0.22%(PX).05);中药1组和中药2组比空白组提高4.56%和3.88%差异均不显著(P>0.05)。2.2.3试验鸡全净膛率比较公鸡全净膛率中药1组和中药2组比抗生素组提高8.30%(PO.05)和4.53%(P>0.05);比空白组提高9.03%(P〈0.05)和5.24%(P〉0.05);母鸡全净膛率中药1组和中药2组比抗生素组和空白组提高2.92%、1.21%禾口7.26%、5.48%，差异均不显著(P>0.05)。2.2.4试验鸡胸、腿肌率比较公鸡胸肌率中药2组比抗生素组提高了2.16%;中药1组和中药2组率比空白组提高2.87%和5.61%差异均不显著(P>0.05);母鸡胸肌率中药1组和中药2组比抗生素和空白组组提高0.72%、1.33%和2.02%、2.64%，差异均不显著(P>0.05)。公鸡腿肌率中药1组和中药2组比抗生素组和空白组分别提高0.71%、0.57%和2.22%、2.08%，差异均不显著(PX).05);母鸡腿肌率中药1组和中药2组比抗生素组和空白组提高0.7(P>0.05)、2.42%，差异均不显著(P>0.05)。说明本中药添加剂可以改善肉鸡的屠宰性能。2.3鸡芪苓中药添加剂对试验鸡胸肌pH值和剪切力的影响2.3.l试验鸡胸肌率pH比较试验公、母鸡胸肌pH值四组比较，差异均不显著(P>0.05)。2.3.2试验鸡胸肌率剪切力比较公鸡胸肌的剪切力，中药1组和中药2组与比抗生素组比较，差异均不显著(P〉0.05);中药1组和中药2组比空白组分别提高58.23%和98.26%，差异均显著(p0.05)。母鸡胸肌的剪切力中药1组和中药2组比抗生素组和空白组分别提高67.12%、37.54%和71.60%、41.23%，差异均显著(p〈0.05)。说明鸡芪苓中药添加剂对肉鸡肌肉的剪切力和品质有一定的影响。2.4中药添加剂对肌肉中氨基酸含量的影响中药1组和中药2组的天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、赖氨酸、组氨酸、牛璜酸、甲硫氨酸、总量与抗生素组和空白对照组相比，差异并不显著。说明鸡芪苓中药添加剂对鸡肉中的氨基酸含量影响并不显著，保留了优质鸡肉的原有营养成分。二、鸡芪苓中药添加剂试验组优质鸡的鸡肉达标测定1.试验材料和方法中药1、2组试验鸡饲养到130日龄,按相关的屠宰操作，对试验鸡进行放血、脱毛、开堂、分离胸、腿肌等工序进行屠宰。切取胸肌100g，剔除筋膜后用新购无毒包装薄膜妥为包装，立即送往预约的福建省中心检验所(国家加工食品监督检验中心)，进行鸡肉无公害相关项目的测定。2.鸡芪灵中药添加剂试验鸡肉NY5034-2001标准及实际测定情况(国家加工食品监督检验中心检验报告)见表3。表中明显看出，鸡芪灵中药添加剂试验组屠宰测试结果，不仅完全达到鸡肉NY5034-2001标准，而且在土霉素、金霉素、磺胺类、恩诺沙星、环丙沙星的项目为未检出，此结果实际达到GB标准。提示应用鸡芪灵中药添加剂可获得更高标准的安全鸡肉，同时有效改善鸡肉的品质及口味。表3中药添加剂试验鸡肉实际测定结果<table>tableseeoriginaldocumentpage11</column></row><table>权利要求1、一种提高成年鸡免疫力和抗氧化能力的中药制剂，其特征在于由黄芪、党参、茯苓、白术、陈皮、山楂、淫羊藿、神曲、麦芽和鱼腥草组成，各味药所占的重量百分率如下黄芪13％～17％党参13％～17％茯苓8％～12％白术8％～12％陈皮3％～7％山楂8％～12％淫羊藿8％～12％神曲8％～12％麦芽8％～12％鱼腥草3％～7％。2、根据权利要求1所述的一种提高成年鸡免疫力和抗氧化能力的中药制剂，其特征在于各味药所占的重量百分率如下黄芪15%党参15%茯苳10%白术10%陈皮5%山楂10%淫羊藿10%神曲10%麦芽10%鱼腥草5%。3、一种提高成年鸡免疫力和抗氧化能力的中药制剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤1)原料采用权利要求1或2所述的10味中药及组方配比，将中药烘干，并按其组方配比混合备用；2)提取在温度5560。C、压力不高于0.05Mpa的条件下，将上述原料与等体积的浓度为70%75%的乙醇，在中药多功能提取机组中连续浸提两次，浸提时间都为lh，合并两次浸提所得的粗提物；3)浓縮置粗提物于浓縮设备中，在真空度为-0.060.07Mpa、温度5055。C的条件下，浓縮至比重为1.21.3，得浸膏；4)加淀粉按浸膏淀粉=1:1的重量比添加淀粉于浸膏中，并搅拌均匀；5)干燥置上述淀粉和浸膏的混和物于电热热风循环干燥箱中，在温度608(TC的条件下，干燥至含水率《8%;6)粉碎取出上述干燥物用粉碎整粒机粉碎至细度为5060目；即为成品。全文摘要本发明的一种提高成年鸡免疫力和抗氧化能力的中药制剂，涉及鸡的保健、抗氧化和提高免疫力的中药添加剂，由黄芪、白术、防风、党参、茯苓、陈皮、山楂、淫羊藿组配而成，其制备方法包括原料、提取、浓缩、加淀粉、干燥、粉碎。成药在外观上呈暗黄色粉末状，粒度和松密度均匀，添加于饲料粘附性强，色泽协调且不会使饲料染色变色，不影响饲料原色，能明显降低成年鸡发病率，提高鸡只日增重和饲料转化率，具有免疫增强作用和抗氧化作用。文档编号A61K36/8998GK101259233SQ20081007088公开日2008年9月10日申请日期2008年4月11日优先权日2008年4月11日发明者俞道进,姚金水,健李,马玉芳,黄一帆,黄小红申请人:福建农林大学