专利名称：合成的重复蛋白及其生产和用途的制作方法
合成的重复蛋白及其生产和用途本发明涉及新型合成重复蛋白及其生产和用途。
背景技术：
W0 2004/104043描述了衍生自节枝弹性蛋白的重复序列的合成的生物弹性体，和 其用途。同样的描述了由节枝弹性蛋白序列和来自其它蛋白质，例如蛛丝的序列组成的杂 种分子。在文献中描述了不同重复蛋白的特性。例如，公知节枝弹性蛋白具有良好的弹性 特性和高比例的弹性储能(回弹力)(Gosline等人，Philosophical Transactions of the Royal Society of London SeriesB :Biological Science,357(1418) : 121 :32,2002)。 蛛丝尤其由于其高拉伸强度和韧度而被公知(Gosline等人，J Exp Biol. ；202(Pt 23) 3295-303(1999))。发明描述
本发明涉及具有重复单元的重复蛋白，所述重复单元包含
共有序列(I)
Xi X2 X3 X4 S X5 X6 Y G
其中
Xi是6、￥、々或N
X2 是 G、L、Q
父3是1 、1(、11或？
X4 是P、A、T 或 S
父5是0、1~或S
父6是3、0或1\和
共有序列(II)
Z! Z2 (Z3A) nZ4 Z5 Z6
其中
Z2不是氨基酸或为A
Z3是A或G
Z4为不是氨基酸、为A或S
Z5是G、S、Q、N或T
Z6是G、P、S、Q、N或T
n是自然的整数，其中2彡n彡12。
根据本发明的重复蛋白表征为至少60 %，优选至少80 %的氨基■浚序列由重复单元组成。
重复单元是长度为7-100，优选12-60，和特别优选15-40个氨基酸？的氨基酸序列，
其通过相同的序列或具有70%，优选至少80%，和特别优选至少90%同一性的变异而在蛋
3白质中多个存在。根据本发明的重复蛋白可以包含单个或多个不同氨基酸序列的相同拷贝 或变异。可以通过接头连接重复单元，所述接头包含优选1-30个氨基酸，特别优选1-20个 氨基酸。接头的氨基酸序列可以衍生自其它蛋白质，优选结构蛋白，或可以不具有任何天然 模型或是完全不存在的。可以将任意数目，优选1-100个，特别优选10-65个，和最优选15-35个的重复单
元连接在一起。如本文使用的，术语共有序列指包含在特定位置频繁出现的氨基酸的氨基酸序 列，其中其它氨基酸没有任何具体定义，而是在通常使用氨基酸的单字母密码的位置用占 位符X代替。本文使用的氨基酸的单字母密码是本领域技术人员公知的。在一个实施方案中，在重复蛋白质的60 %，优选至少80 %的重复单元中，共有序 列(I)与共有序列(II)的比例是小于5且大于2。 在一个实施方案中，在重复蛋白质的60 %，优选至少80 %的重复单元中，共有序 列⑴与共有序列(II)的比例是2或小于2和大于1，优选2。在一个实施方案中，在重复蛋白质的60 %，优选至少80 %的重复单元中，共有序 列⑴与共有序列(II)的比例是1或小于1和大于1，优选1。在一个实施方案中，重复蛋白质的60 %，优选至少80 %的重复单元包含子序列 GGRPSDTYG 或 GGRPSSSYG。在一个实施方案中，根据本发明的重复蛋白质的60 %，优选至少80 %的重复单元 包含序列基序4 或(GA)m，其中A =丙氨酸，G =甘氨酸，n = 2_12，m = 2_10，优选n = 5-10, m = 4-8 和特别优选 n = 7-9，m = 6-7。在另一个实施方案中，重复蛋白质包含重复单元PGSSAAAAAAAASGPGQGQGQGQGQGGR PSDTYG 或 SAAAAAAAAGPGGGNGGRPSDTYGAPGGGNGGRPSSSYG。在另一个实施方案中，根据本发明的重复蛋白质在氨基末端或羧基末端包含长 度为4-30，和特别优选5-15个氨基酸的肽序列，其被用于通过免疫印迹检测所述蛋白或 通过亲和色谱用于纯化所述蛋白。这类肽序列的非限制性实例是6x His标签(HHHHHH)、 T7 标签(MASMTGGQQMG)、S 标签(KETAAAKFERQHMDS)、c-Myc 标签(EQKLISEEDL)、Strep 标签(WSHPQFEK)和 HA 标签(YPYDVPDYA) (Terpe ；Appl Microbiol Biotechnol ；60 (5) 523-33(2003))。可以将氨基酸序列插入在根据本发明的蛋白质和另外的肽序列之间，其使 所述肽序列能够被化学或酶促移除。在另一个实施方案中，重复蛋白质的氨基酸序列对应于SEQ ID NO 2或这一序列 的部分。在另一个实施方案中，重复蛋白的氨基酸序列对应于SEQ ID NO 4或这一序列的 部分。根据本发明的重复蛋白具有惊人的新特性。这些新特性涉及，例如，蛋白水溶液的 稳定性和组装特性。此外，发现新型重复蛋白赋予化妆品或皮肤病学组合物有利的特性，特 别是能够提高吸水或软化作用。新型重复蛋白还具有类似良好的膜形成物的作用和特别具 有低的表面密度。因此本发明还涉及新型重复蛋白单体或其组装产物在化妆品、人和动物营养品中用于物质配方、精制纸、皮革和织物和表面涂料的用途。可以通过表达具有分子生物修饰以获得根据本发明的结构的天然基因序列产生 重复蛋白。分离和修饰天然基因序列的方法是本领域技术人员公知的。优选通过表达合成产生的基因序列产生重复蛋白。产生合成基因序列的一个可能 性描述在 Huemmerich 等人，Biochemistry. 43(42) 13604-12，(2004)中。本发明还涉及编码以上所述蛋白质的核酸序列。优选的核酸序列是SEQ ID NO 1 和 SEQ ID NO 3。本发明还涉及包含以上提到的核酸序列的表达载体。术语表达载体通常指可以被 引入宿主生物体和在那里使期望的核苷酸序列能够被表达的基因元件。表达载体的实例是 质粒、噬菌体或病毒。表达载体优选包含调节元件，例如启动子或增强子，对应的编码核苷 酸序列、转录起始子和转录终止子，和能够使载体被扩增的元件。蛋白质的表达系统是众所周知的，已经被描述于Sambrook等人-Molecular cloning :A Laboratory Manual ；3r Ed. Cold Spring HarbourLaboratory Press ；Cold Spring Harbour(2001)。原核表达生物的非限制性实例是大肠杆菌(Escherichia coli)、枯草芽孢 杆菌(Bacillus subtilis)、巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)、谷氨酸棒状杆菌 (Corynebacterium glutamicum)和其它。真核表达生物的非限制性实例是酵母例如酿酒酵 母(Saccharomyces cerevisiae)、巴斯德毕赤酵母(Pichia pastoris)和其它，丝状真菌例 如黑曲霉(Aspergillus niger)、米曲霉(Aspergillus oryzae)、构巢曲霉(Aspergillus nidulans)、木霉菌(Trichoderma reesei)、顶头抱霉(Acremonium chrysogenum)禾口其它， 哺乳动物细胞例如HeLa-细胞、COS细胞、CH0细胞和其它，昆虫细胞，例如Sf9细胞、MEL细 胞和其它，植物或植物细胞例如块茎茄属(Solanum tuberosum)、烟草属(Nicotiana)和其 它。本发明还涉及组装重复蛋白质以给出蛋白质微珠(microbead)、纳米原纤维 (nanofibril)、凝胶和膜。可以优选的通过以下所述加工产生蛋白质微珠。重复蛋白被溶解在第一溶剂中。可以使用的溶剂的实例是水性盐溶液。特别合 适的是高浓缩的盐溶液，具有超过2，特别是超过4，和特别优选超过5摩尔的浓度，其离子 比钠离子和氯离子具有更显著的离液序列高的特性。这类盐溶液的实例是6M硫氰酸胍或 9M溴化锂。而且，可以使用有机溶剂溶解重复蛋白。特别合适的是氟化醇或环烃类。这些 的实例是六氟异丙醇和环己烷。可以在所述溶剂中制备蛋白质微珠。或者，可以用另一溶 剂，例如低浓度(c<0.5M)盐溶液通过透析或稀释置换此溶剂。溶解蛋白的最终浓度应 该在0. l-100mg/ml之间。在其中进行该过程的温度通常是0-80，优选5-50，和特别优选 10-40°C。当使用含水溶液时，可以向所述溶液另外加入缓冲液，优选在pH 4-10，特别优选 5-9，尤其优选6-8.5的范围。加入添加剂诱导相分离，产生在溶剂和添加剂的混合物中乳化的富含蛋白质相。 由于表面效应，乳化的富蛋白微滴呈圆形。由溶剂、添加剂和蛋白质浓度的选择的结果决 定，该蛋白质微珠的平均直径可以确定为从0. 1 y m至50 y m的数值。
可以使用的添加物是首先与第一溶剂溶和、接着诱导富蛋白质相形成的任何物 质。如果在有机溶剂中形成微珠，那么具有比该溶剂(例如甲苯)更低极性的有机物质对于 此是合适的。在含水溶液中，可以使用其离子比钠离子和氯离子具有更显著的稳定氢键能 力(cosmotropic)特性的盐(例如，硫酸铵；磷酸钾)作为添加剂。由添加剂的类型决定， 添加剂的终浓度应该是基于蛋白质溶液以重量计在和50%之间。通过固化(curing)固定富蛋白质微滴，保持其圆形。这里的固定是基于有力的分 子间相互作用的形成。相互作用的类型可以是非共价的(例如，由于形成分子间片层 结晶)，或共价的(例如，由于化学交联)。可以通过添加剂和/或加入另一合适物质进行 固化。固化发生在0和80°C之间，优选在5和60°C之间。所述其它物质可以是化学交联剂。这里的化学交联剂指其中至少两个化学反应基 团经由接头彼此连接的分子。其实例是巯基反应基团(例如，马来酰亚胺、吡啶二硫化物、 a-卤代乙酰、乙烯基砜、硫酸根合(sulfate)烷基砜(优选硫酸根合乙基砜)、胺反应基团 (例如，琥珀酰亚胺酯、碳化二亚胺、羟甲基膦、酰亚胺酯、PFP酯、醛类、异硫氰酸盐等)、羧 基反应基团(例如，胺等)、羟基反应基团(例如，异氰酸盐等)、非选择性基团(例如，芳基 叠氮化合物等)、和光激活基团(例如，全氟苯基叠氮化物等)。这些反应基团可以与在蛋 白质中存在的胺、巯基、羧基或羟基基团形成共价键。也可以通过使用在氨基酸残基之间形成共价键的物质固化微珠。这一实例是过氧 硫酸氢铵和三(2，2’ -双吡啶基)二氯钌(II)的组合，其在可见光影响下介导二酪氨酸的 形成。用合适的其它溶剂，例如水洗涤稳定化的微珠，然后通过技术人员熟悉的操作，例 如，通过冻干或喷雾干燥来干燥。用扫描电子显微镜检查成功的微珠形成。产生微珠的操作允许疏水活性的化合物被包封，由此配制进微珠中。这一操作包 括两个步骤。在第一步骤中，疏水活性化合物和重复蛋白被溶解在共享的相中。为此目的， 可以通过溶剂或溶剂混合物直接溶解活性物质和重复蛋白。或者，该活性物质和重复蛋白 可以先被溶解在不同溶剂，而后溶剂可以彼此混合，再产生共享的相。该共享的相可以是分 子分散相或胶体分散相。如果疏水活性物质和蛋白质不能在共享的溶剂或溶剂混合物中溶解，则在不同溶 剂中溶解疏水活性物质和蛋白质，接着混合两个溶液是特别有利的。在这一方式中，也可以 通过此操作将已经溶解在合适溶剂中的活性物质，稀释进入所述活性物质不可溶的不同溶 剂，来制备疏水活性物质的胶体分散溶液。由于蛋白质通常在水中具有良好的溶解度，优选用含水溶液、以及水和易与水混 溶的有机溶剂的混合物操作。合适的易与水混溶的溶剂的实例是醇类，例如甲醇、乙醇和异 丙醇，氟化醇，例如六氟异丙醇和三氟乙醇，链烷酮例如丙酮，或亚砜类，例如，二甲基亚砜， 或甲酰胺类，例如二甲基甲酰胺，或其它有机溶剂，例如，四氢呋喃和乙腈或N-甲基-2-吡 咯烷酮。通常，可以用其中可以溶解根据本发明的蛋白质的任何溶剂和溶剂混合物操作。合 适溶剂的实例是氟化醇，例如，六氟异丙醇或三氟乙醇，离子液体，例如，EMIM乙酸盐、离液 序列高的盐的水溶液，例如，尿素、盐酸胍、硫氰酸胍，或有机酸，例如，甲酸，还有这些溶剂 与其它有机溶剂的混合物。可以与蛋白质的溶剂混合的溶剂的实例尤其是，例如，醇类，例 如甲醇、乙醇和异丙醇，链烷酮，例如丙酮，亚砜类例如，诸如二甲基亚砜，甲酰胺类例如二
6甲基甲酰胺，卤代烷例如二氯甲烧，或其它有机溶剂，例如诸如四氢呋喃。在第二步骤中，在共享的活性物质_蛋白质溶液中诱导相分离随后固化微珠。根 据先前制备纯蛋白质微珠所述的相同原则进行这一操作。在微珠形成期间，疏水活性物质 与根据本发明的重复蛋白质相互作用。尽管也可能涉及氢桥、离子相互作用和范德瓦耳斯相互作用，在疏水活性物质和 蛋白质之间的相互作用是基本基于其疏水特性。疏水活性物质可以结合于微珠表面、包封 在其中，或同时以两种方式与微珠结合。可以通过在组装混合物中耗尽溶解的活性物质，来 测定疏水活性物质与微珠的结合。可以通过其特性的定量分析测量该活性物质的浓度。因 此，例如，可以通过光度计方法分析光吸收的活性物质的结合。为此目的，例如，通过测量 有色活性物质的光吸收测定微珠的染色、或该制剂混合物的蛋白质_活性物质耗尽相的脱 色。也可以用这些方法测定在微珠中活性物质的比例。可以通过解吸进入合适的溶剂、通过蛋白酶降解微珠、或通过合适溶剂溶解微珠， 从微珠释放活性物质。适合解吸的溶剂为活性物质可以溶解于其中的任何溶剂或溶剂混合 物。合适的蛋白酶可以以专门的蛋白酶的形式特异性地加入蛋白质微珠悬浮液，或合适的 蛋白酶可能在效应分子作用的期望位点天然存在，例如，皮肤蛋白酶、胃肠道蛋白酶，例如 胃或肠的蛋白酶，或通过微生物释放的蛋白酶。能够溶解微珠的溶剂是，例如，氟化醇类，例 如，六氟异丙醇或三氟乙醇，离子液体，例如，EMIM乙酸盐、离液序列高的盐的水溶液，例如， 尿素、盐酸胍和硫氰酸胍，或有机酸，例如，甲酸，还有这些溶剂与其它有机溶剂的混合物。 可以例如，经由用活性物质占据的密度和微珠大小或其体积对面积比率，来控制效应分子 的释放速率和动力学。在合适的条件下，可以从根据本发明的重复蛋白制备纳米原纤维。在等于或高于 lmg/ml纳米的原纤维浓度下，通过凝胶样稠化水性蛋白溶液，纳米原纤维在在宏观水平显 示其自身的形成。组装蛋白质纳米原纤维的起点是具有蛋白质浓度为0. l-400mg/ml，优选 l-100mg/ml，和特别优选5-20mg/ml的重复蛋白的水溶液。可以用，优选范围在pH 4-10，特 别优选5-9，尤其优选6-8. 5的缓冲液与水溶液混合。在数周期间内该组装过程自动发生。 其可以通过加入减少溶液极性的水溶的有机溶剂而被加速。这些溶剂的实例是醇类，例如 乙醇和甲醇。溶剂的终浓度应该在基于蛋白质溶液以重量计和50%之间。用合适溶剂，例如水，洗涤组装的蛋白质纳米原纤维，接着通过技术人员熟悉的操 作，例如，通过冻干法、接触干燥或喷雾干燥进行干燥。在透射电子显微镜或扫描原子力显 微镜帮助下检测纤维的成功形成。在合适条件下，可以从根据本发明的重复蛋白质制备膜。为此目的，将重复蛋白质 溶解在第一溶剂中。可以使用的溶剂的实例是含水盐溶液。特别合适的是具有超过2，特别 是超过4，和特别优选超过5摩尔浓度的高浓度盐溶液，其离子比钠离子和氯离子具有更显 著的离液序列高的特性。这类盐溶液的实例是6M硫氰酸胍或9M溴化锂。还可以使用有机 溶剂溶解重复蛋白。特别合适的是氟化醇或环烃类。其实例是六氟异丙醇和环己烷。只要 其不包含任何非挥发性物质，可以在所述第一溶剂中制备膜。包含非挥发性成分的溶剂必 须由不包含任何非挥发性物质的另一溶剂置换，例如通过透析。从其中可以形成膜的优选 的挥发性溶剂是六氟异丙醇、环己烷、甲酸和水。溶解的蛋白质的终浓度应该在l_200mg/ml之间，优选在20-150mg/ml之间，和特别优选50-100mg/ml之间。进行操作的温度通常是 0-80，优选5-50，和特别优选10-40°C。在挥发性溶剂中溶解的重复蛋白被平铺于光滑表面。溶剂在室温蒸发，留下蛋白 膜。新鲜制备的蛋白膜通常是水溶的。可以通过将其与诱导在膜内形成稳定的二级、 三级和四级结构的物质孵育来稳定膜。这类物质的实例是醇类，例如，甲醇和乙醇，或其离 子比钠离子和氯离子具有更显著的稳定氢键能力特性的盐溶液(例如，硫酸铵、磷酸钾)。 在膜被稳定化之后，可以用合适溶剂，例如，醇类或水洗涤，然后干燥。本发明还涉及由根据本发明的重复蛋白与效应分子偶联组成的分子。效应分 子指具有特定、可预期作用的分子。他们可以是蛋白质样分子，例如酶或非产生蛋白质 (non-proteinogenic)的分子，例如染料、光稳定剂、维生素、维生素原、抗氧化剂和脂肪酸、 调节剂或包含金属离子的化合物。效应分子被连接于重复蛋白。在效应分子和蛋白质之间的连接可以是共价键，和 基于离子或范德瓦耳斯相互作用或疏水相互作用或氢键或吸附的连接。效应分子可以是经由重复蛋白的多肽序列的侧链，特别是经由氨基官能团或羟基 官能团或羧基官能团或巯基官能团共价连接。优选经由一个或多个赖氨酸残基的氨基官能 团，经由一个或多个谷氨酸或天冬氨酸残基的羧基官能团，经由一个或多个半胱氨酸残基 的巯基官能团，或经由重复蛋白的N-末端或C-末端官能团进行连接。也可能在除了在氨基 酸序列中存在的氨基酸官能团之外将具有合适官能团的氨基酸(例如，半胱氨酸、赖氨酸、 天冬氨酸、谷氨酸)添加或插入序列，或用这类氨基酸官能团替代重复蛋白的氨基酸。效应分子可以被直接连接于重复蛋白，即，通过已经存在的两个化学官能团的共 价连接。这涉及连接重复蛋白的上述化学官能团和在效应分子中存在的反应基团。这类反 应基团的实例是巯基-反应基团，例如，马来酰亚胺、吡啶二硫化物、a-卤代乙酰、乙烯基 砜、硫酸根合(sulfate)烷基砜(优选硫酸根合乙基砜)、胺反应基团(例如，琥珀酰亚胺 酯、碳化二亚胺、羟甲基膦、酰亚胺酯、PFP酯、醛类、异硫氰酸盐等)、羧基反应基团(例如， 胺等)、羟基反应基团(例如，异氰酸盐等)、非选择性基团(例如，芳基叠氮化物等)、和光 激活基团(例如，全氟苯基叠氮化物等)。如果根据本发明的重复蛋白和效应子的待偶联官能团的反应性对于直接偶联过 低，则可以通过技术人员熟悉的方法激活所述官能团(例如，用碳化二亚胺激活羧基官能 团)。然而，连接也可以经由“接头”，即至少双功能分子发生，其用一个或多个官能团结 合于效应分子和用一个或多个不同的官能团结合于重复蛋白。使用这类特定的接头使连接 与期望的效应分子精确的匹配。此外，这使能够在确定的方式中将多个效应分子连接于重 复蛋白。使用的接头取决于待偶联的官能度。合适的实例是这样的分子，其通过以下方式 偶联于重复蛋白，巯基反应基团例如马来酰亚胺、吡啶二硫化物、a -卤代乙酰、乙烯基砜、 硫酸根合(sulfate)烷基砜(优选硫酸根合乙基砜)、胺反应基团(例如，琥珀酰亚胺酯、碳 化二亚胺、羟甲基膦、酰亚胺酯、PFP酯、醛类、异硫氰酸盐等)、羧基反应基团(例如，胺等)、 羟基反应基团(例如，异氰酸盐等)、非选择性基团(例如，芳基叠氮化物等)、和光激活基
8团(例如，全氟苯基叠氮化物等)；通过以下方式偶联于效应分子-巯基反应基团例如马来酰亚胺、吡啶二硫化物、a-卤代乙酰、乙烯基砜、硫酸根 合(sulfate)烷基砜(优选硫酸根合乙基砜)-胺反应基团(例如，琥珀酰亚胺酯、碳化二亚胺、羟甲基膦、酰亚胺酯、PFP酯、醛 类、异硫氰酸盐等)-糖或氧化的糖反应基团(例如，酰胼类等)_羧基反应基团(例如，胺等)_羟基反应基团(例如，异氰酸盐等)-胸腺嘧啶反应基团(例如，补骨脂素等)-非选择性基团(例如，芳基叠氮化物等)-光激活基团(例如，全氟苯基叠氮化物等)-金属络合基团(例如，EDTA、6XHis、铁蛋白)-抗体和抗体片段(例如，单链抗体、抗体的F(ab)片段、催化抗体)。接头的化学官能团可以通过间隔基元件被连接。间隔基元件可以由，例如，烷基 链、乙二醇和聚乙烯二醇构成。特别优选具有蛋白酶、酯酶、脂肪酶、磷酸酶、水解酶的潜在切割位点的接头元件 和/或间隔基元件，即，其为可酶促切割的。可以在根据本发明的分子中使用的可酶促切割的接头的实例是在例如W0 98/01406中提及，其整体作为参考引入。特别优选的接头和间隔基是可热切割或可光切割的。相应的化学结构是技术人员 公知的，并整合在分子的效应分子和重复蛋白部分之间。如果该效应分子由多肽序列组成，则效应子和重复蛋白可以通过“融合”蛋白而被 连接，即，使用连续的多肽序列，其由效应子子序列和重复蛋白子序列组成。也可在效应子和重复蛋白之间并入“间隔基元件”，例如具有蛋白酶、脂肪酶、酯 酶、磷酸酶、水解酶的潜在切割位点的多肽序列，或能够使融合蛋白被容易的纯化的寡肽和 多肽序列，例如，“His”标签，即，寡聚组氨酸残基。共价或非共价偶联于重复蛋白的效应分子在其结合形式可以是有活性的。但是， 或者，偶联于重复蛋白的效应分子也可以从所述重复蛋白被释放。可以通过切割特异性引入的可切割间隔基或偶联的接头从重复蛋白释放共价偶 联的效应分子，可切割间隔基或偶联的接头可以是，例如，可以热切割的、光切割的或酶促 切割的，或通过蛋白水解降解(例如通过蛋白酶)的。
实施例实施例1产生重复蛋白R16(SEQ ID NO 2)根据在Huemmerich等人；Biochemistry43(42) 13604-12，(2004)中所述方法通 过以下的合成寡核苷酸R的多聚化来多聚化编码重复蛋白R16的合成基因ggcccgggttcta gcgcggctgcagccgcggcagctgcgtccggcccgggtcagggccagggtcagggtcaaggccagggtggccgtcct tctgacacctac0097] 以产生16mer，克隆进入表达载体pET21a(Novagen)。在大肠杆菌BLR[DE3] Novagen)菌株中进行表达。
0098]在p02 > 20%和pH = 6. 8下分批补料发酵(fed batch)进行生长和蛋0099]培养基0100]8升水0101]230g酵母提取物0102]150g细菌胰蛋白胨0103]30g甘油(99% )0104]20g磷酸二氢钾(KH2PO4)0105]50g硫酸铵((NH4)2SO4)0106]10. 5g硫酸镁七水合物(MgS04*7 H20)0107]l.Og二水氯化钙(CaCl2*2 H20)0108]100ml微量盐溶液(Trace salt solution)0109]用水填充至9. 7升0110]用25%强度的NaOH调节pH至6. 80111]3mlTego KS 911 (止泡剂；Goldschmidt 产品)0112]lg氨苄西林0113]微量盐洛f液0114]5升水0115]200.OOg一水柠檬酸0116]55. OOgZnS04*7 H200117]42. 50g(NH4) 2Fe (S04) 2*6 H200118]15. OOgMnS04*H200119]4. OOgCUS04*5 H200120]1.25gCOS04*7 H200121]补料溶液0122]800g水0123]30g一水柠檬酸0124]60g硫酸钠(Na2S04)0125]4. 5g(NH4) 2Fe (S04) 2*6 H200126]3400g甘油99. 5%0127]在基础培养基中的甘油用尽之后，以100ml/h速率开始持续的补料。0128]在细菌培养物已经达到光密度0D_ = 40之后，通过加入ImM异丙基
糖硫吡喃糖苷诱导蛋白质合成。此时，培养温度从37°C降低至32°C。在诱导7小时后收集 细胞。根据下列操作方法纯化蛋白质在5ml的每克湿生物质20mM MOPS (3-(N-吗啉代)丙磺酸)pH 7. 0中重悬浮细胞 沉淀在1400巴高压勻浆器中裂解细胞
在5000 X g离心30分钟用5ml 的每克湿生物质 50mM Tris/HCl pH 8. 0 ； 100mM NaCl，0. 5mM 乙二胺四乙酸 盐(EDTA)，0. 1% Triton X-100的溶液洗涤沉淀用5ml 的每克湿生物质 50mM Tris/HCl pH 8. 0 ； 100mM NaCl，0. 5mM 乙二胺四乙酸 盐(EDTA)洗涤沉淀物通过加入每克沉淀1. 6g的硫氰酸胍(GdmSCN)(终浓度6 M GdmSCN)溶解沉淀在5000 X g离心60分钟对5mM磷酸钾pH 7. 0透析上清液在5000 X g离心30分钟在室温通过加入1/4体积的4M硫酸铵从上清液沉淀蛋白质1小时用8M尿素洗涤沉淀用水2次洗涤沉淀冻干冻干蛋白可以被贮存在-20°C为了使用蛋白质，在6M GdmSCN中重构冻干的蛋白质和对5mM磷酸钾pH 7. 0透析光度计测定溶液中的蛋白质含量(E(28C1;Wml = 0. 42)通过聚丙烯酰胺凝胶(SDS PAGE)和蛋白印迹分析(
图1)和通过荧光光谱法(图 2)检测蛋白质的纯度从10升发酵液中回收20g的纯R16蛋白，纯度〉95%。实施例2生产重复蛋白S16(SEQ ID NO 4)根据在Huemmerich等人；Biochemistry43(42) :13604_12，(2004)中所述方法通 过以下的合成寡核苷酸S的多聚化来多聚化编码重复蛋白S16的合成基因ggttctgcggctg cagccgcggcagctgcgggtccgggcggtggcaacggtggccgtccgtctgacacctacggtgcgccgggtggcggt aacggtggccgtccttcttcctcttac以产生16mer，克隆进入表达载体pET21a(Novagen)。在大肠杆菌BLR[DE3] (Novagen)菌株中进行表达。在p02 > 20%和pH = 6. 8下分批补料发酵进行生长和蛋白质合成。培养基8 升230g150g30g20g50g10. 5gl.Og100ml
11
水
酵母提取物
细菌胰蛋白胨
甘油(99% )
磷酸二氢钾(KH2P04)
硫酸铵((NH4)2S04)
硫酸镁七水合物(MgS04*7 H20)
二水氯化钙(CaCl2*2 H20)
微量盐溶液
用水填充至9. 7升
在R16和S16微粒形成期间，从溶液中移去胡萝卜素。已经通过离心除去的微 粒呈现黄-橙黄色。用水洗涤微粒，在此操作期间胡萝卜素保持与微粒结合，然后冻 干。冻干之后，通过扫描电子显微镜分析负载的R16或S16微粒(图6+7)。在电子显微镜图 像中，负载的微粒(图6+7)显示与未负载微粒(图3+4)非常相似的形态，由此清楚可见微 粒和胡萝卜素形成共享的固相。实施例6R16微粒的水吸收重复蛋白的微粒可以从空气吸收水并释放水，因此可以例如在化妆品应用中作为 水分调节物质。为了证明，将事先已经贮存在-20°C的0. 4g的R16微粒在真空下干燥16小时和测 定干燥重量。继之在室温和100%湿度贮存导致在66天内重量缓慢增加44% (图8)。在 真空中的除去干燥重现了初始的干重量。实施例7R16和S16的凝胶形成操作方案以20mg/ml的终浓度在6M硫氰酸胍中溶解冻干的R16或S16在4°C对5mM磷酸钾pH 7. 0透析在10 000 X g离心30分钟除去沉淀制备含有2. 5mM磷酸钾pH 7. 0，10mg/ml R16或S16蛋白质和40%体积比乙醇的溶 液在室温孵育。该溶液在4-5天内得到凝胶样、混浊态。实施例8R16和S16的膜形成操作方案以100mg/ml的终浓度在六氟异丙醇中溶解冻干的R16或S16在光滑的聚苯乙烯表面上平铺300 U 1在室温蒸发六氟异丙醇用1M磷酸钾pH 7. 0覆盖蛋白质膜5分钟用水2次洗涤在空气中干燥。这一处理导致透明的、水不溶的蛋白质膜。R16的干膜是脆的，而S16的膜具有软质 (flexible)特性。图例图1.纯化的蛋白质R16和S16的分析。制备蛋白质的水溶液和在聚丙烯酰胺凝胶 上电泳分离。通过用染料考马斯亮蓝(C)染色或通过用特异性结合T7肽标签(其与两个 蛋白质氨基末端连接)免疫印迹法(WB)检测该蛋白质。图2.通过荧光光谱法对纯化的R16和S16的纯化分析。R16和S16不包含氨基酸色 氨酸，而存在酪氨酸。相反，色氨酸在大肠杆菌蛋白质中以平均1.5%的频率存在。荧光光谱法可以选择性的检测蛋白质样品中色氨酸的存在，因而检测在R16或S16制品中的污染。 尽管酪氨酸和色氨酸都被280nm波长的光(蓝色)激发，但295nm的光(洋红色)只激发 色氨酸。R16和S16样品呈现典型的酪氨酸荧光，而没有表明可检测的色氨酸存在，说明蛋白 质样品的高纯度。图3. R16微粒。通过在6M GdmSCN中10mg/ml R16溶液对1M磷酸钾溶液pH 7. 0透 析获得微粒，通过扫描电子显微镜分析。图4. S16微粒。通过在6M GdmSCN中10mg/ml S16溶液对1M磷酸钾溶液pH 7. 0透 析获得微粒，通过扫描电子显微镜分析。图5. S16微粒的稳定化。通过在时刻t = 0加入1/4体积的硫酸铵沉淀含水的 10mg/ml S16溶液。在确定的时间点，取出部分，确立4M尿素的浓度，在600nm测量消光度 作为散射的定性测量，从而测量存在的稳定蛋白质颗粒。图6.具有0. 8% 3 _胡萝卜素的R16微粒。通过加入4M硫酸铵溶液至6M GdmSCN 中的10mg/ml R16和0. 08mg/ml 3 -胡萝卜素获得微粒，通过扫描电子显微镜分析。图7.具有0. 8% 0 -胡萝卜素的S16微粒。通过加入4M硫酸铵溶液至6M GdmSCN 中的10mg/ml R16和0. 08mg/ml 3 -胡萝卜素获得微粒，通过扫描电子显微镜分析。图8. R16微粒的吸湿性。通过在R16微粒在100%湿度重量的增加测量水的吸收。
权利要求
具有重复单元的重复蛋白，包含共有序列(I)X1X2X3X4S X5X6Y G其中X1是G、Y、A或NX2是G、L、QX3是R、K、T或PX4是P、A、T或SX5是D、T或SX6是S、Q或T，和共有序列(II)Z1Z2(Z3A)nZ4Z5Z6其中Z1是S、Q、N、T或GZ2不是氨基酸或为AZ3是A或GZ4为不是氨基酸、为A或SZ5是G、S、Q、N或TZ6是G、P、S、Q、N或Tn是天然的整数，其中2≤n≤12。
2.根据权利要求1的重复蛋白，包含10-30个重复单元。
3.根据权利要求1的重复蛋白，包含重复单元PGSSAAAAAAAASGPGQGQGQGQGQGGRPSDTY
4.根据权利要求1的重复蛋白，包含重复单元SAAAAAAAAGPGGGNGGRPSDTYGAPGGGNGGRP SSSYG。
5.根据权利要求1的重复蛋白，其中所述蛋白质包含氨基酸序列SEQIDNO 2或4。
6.编码根据权利要求1-5的任一项的重复蛋白的核酸序列。
7.包含权利要求6的核酸序列的宿主生物体。
8.产生根据权利要求1-5的任一项的重复蛋白的过程，其中通过根据权利要求7的宿 主生物体产生该蛋白质，随后分离。
9.根据权利要求1-5的任一项的重复蛋白在化妆品中的用途。
10.根据权利要求1-5的任一项的重复蛋白用于活性物质和效应子配方的用途。
11.根据权利要求1-5的任一项的重复蛋白用于精制纸、皮革和织物的用途。
12.根据权利要求1-5的任一项的重复蛋白用于表面涂料的用途。
13.根据权利要求1-5的任一项的重复蛋白在人和动物营养中的用途。
全文摘要
具有重复单元的重复蛋白，包含共有序列(I)X1 X2 X3 X4 S X5 X6 Y G其中X1是G、Y、A或NX2是G、L、QX3是R、K、T或PX4是P、A、T或SX5是D、T或SX6是S、Q或T，和共有序列(II)Z1 Z2(Z3A)nZ4 Z5 Z6其中Z1是S、Q、N、T或GZ2不是氨基酸或为AZ3是A或GZ4为不是氨基酸、为A或SZ5是G、S、Q、N或TZ6是G、P、S、Q、N或Tn是天然的整数，其中2≤n≤12。
文档编号A61K8/64GK101855239SQ200880020810
公开日2010年10月6日 申请日期2008年6月16日 优先权日2007年6月20日
发明者B·利布曼, D·许梅里希, M·费尔 申请人:巴斯夫欧洲公司