专利名称：丹参配制药酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种丹参配制药酒，具有补肝肾、强筋骨、益精血、安神智、祛风湿、舒 筋络等功效；对腰膝酸痛，头晕目眩，头风头痛，半身不遂，四肢麻木，咳嗽气喘等均有一定 疗效。
背景技术：
配制药酒是以酒基、糖、水、香料香精等搀和配制而成的酒，既有白酒、果酒、汽酒、 甜酒、鸡尾酒等，也有药酒(滋补酒)。配制酒中所用的呈香、呈色、呈味的物质有天然和人 造的食用色素和香料；动物的骨、角、蛋、体；植物的根、茎、叶、花；各种果实、果汁、有机酸、 维生素、氨基酸、糖类、蜂蜜；以及食添加剂等等。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有补肝肾、强筋骨、益精血、安神智、祛风湿、舒筋络 等功效的丹参配制药酒；对腰膝酸痛，头晕目眩，头风头痛，半身不遂，四肢麻木，咳嗽气喘 等均有一定疗效。长期饮用可健体强身，延年益寿。本发明采用了如下的技术方案由酒基、药材配制成；酒基60度大曲酒50% +食用二级酒精50% ；调成60 65度酒基；每IOOkg基酒的药物配比量，药材配方丹参1000g、猪苓2000g、白术1000g、秦艽 200g、肉桂 1000g、知母 200g、独活 IOOOg操作步骤及过程(1)药材处理按比例称取上述药物清理分类，除去杂质及泥土后分装备用；(2)酒基调制60度大曲酒50%;食用二级酒精50%，调成60 65度酒基100kg， 盛于清洁的小口陶瓷缸内；酒基理化指标必须符合GB757-81粮食酒指标；(3)精滤与调配在调成60 65度酒基100kg内加入丹参1000g、猪苓2000g、白 术1000g、秦艽200g、肉桂1000g、知母200g、独活IOOOg ；将浸泡到期的酒，先取样测定其酒 精含量，观察其色泽、气味等是否达到要求；然后双层纱布精滤后，泵入罐内，按一定比例加 入适量糖浆与软水；(4)澄清处理用食用粉状活性炭加入酒中，搅拌后静置15d ；活性炭用量为；(5)精滤与贮存加入活性炭后静置15d，可用卧式不锈钢硅藻土过滤机过滤两遍。本发明中丹参药性苦、微寒。归心、心包、肝经。功效活血化瘀，凉血消痈， 清心除烦。猪苓药性甘、淡，平。归肾、膀胱经。功效利水渗湿。白术药性甘、 苦，温。归脾、胃经。功效补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎。秦艽药性苦、辛，微寒。 归胃、肝、胆经。功效祛风湿、舒筋络、清虚热、利湿退黄。肉桂药性辛、甘，热。归肾、 脾、心、肝经。功效补火助阳，散寒止痛，温通经脉。知母药性苦、甘，寒。归肺、胃、肾 经。功效清热泻火，滋阴润燥。独活药性辛、苦，微温。归肾、肝、膀胱经。功效祛风湿，止痛，解表。本发明所述的一种丹参配制药酒，具有补肝肾、强筋骨、益精血、安神智、祛风湿、 舒筋络等功效；对腰膝酸痛，头晕目眩，头风头痛，半身不遂，四肢麻木，咳嗽气喘等均有一 定疗效。
具体实施例方式本发明所述的丹参配制药酒由酒基、药材配制成；其特征在于酒基60度大曲酒50% +食用二级酒精50% ；调成60 65度酒基；每IOOkg基酒的药物配比量，药材配方丹参1000g、猪苓2000g、白术1000g、秦艽 200g、肉桂 1000g、知母 200g、独活 IOOOg操作步骤及过程(1)药材处理按比例称取上述药物清理分类，除去杂质及泥土后分装备用；(2)酒基调制60度大曲酒50%;食用二级酒精50%，调成60 65度酒基100kg， 盛于清洁的小口陶瓷缸内；酒基理化指标必须符合GB757-81粮食酒指标；(3)精滤与调配在调成60 65度酒基100kg内加入丹参1000g、猪苓2000g、白 术1000g、秦艽200g、肉桂1000g、知母200g、独活IOOOg ；将浸泡到期的酒，先取样测定其酒 精含量，观察其色泽、气味等是否达到要求；然后双层纱布精滤后，泵入罐内，按一定比例加 入适量糖浆与软水；(4)澄清处理用食用粉状活性炭加入酒中，搅拌后静置15d ；活性炭用量为；(5)精滤与贮存加入活性炭后静置15d，可用卧式不锈钢硅藻土过滤机过滤两遍。
权利要求
1. 一种丹参配制药酒，由酒基、药材配制成；其特征在于 酒基60度大曲酒50% +食用二级酒精50% ；调成60 65度酒基； 每IOOkg基酒的药物配比量，药材配方丹参1000g、猪苓2000g、白术1000g、秦艽 200g、肉桂 1000g、知母 200g、独活 IOOOg 操作步骤及过程(1)药材处理按比例称取上述药物清理分类，除去杂质及泥土后分装备用；(2)酒基调制60度大曲酒50%；食用二级酒精50%，调成60 65度酒基100kg，盛 于清洁的小口陶瓷缸内；酒基理化指标必须符合GB757-81粮食酒指标；(3)精滤与调配在调成60 65度酒基100kg内加入丹参1000g、猪苓2000g、白术 1000g、秦艽200g、肉桂1000g、知母200g、独活IOOOg ；将浸泡到期的酒，先取样测定其酒精 含量，观察其色泽、气味等是否达到要求；然后双层纱布精滤后，泵入罐内，按一定比例加入 适量糖浆与软水；(4)澄清处理用食用粉状活性炭加入酒中，搅拌后静置15d；活性炭用量为；(5)精滤与贮存加入活性炭后静置15d，可用卧式不锈钢硅藻土过滤机过滤两遍。
全文摘要
本发明公开了一种丹参配制药酒由酒基、药材配制成；其特征在于酒基60度大曲酒50％+食用二级酒精50％；调成60～65度酒基；每100kg酒基的药材配方丹参1000g、猪苓2000g、白术1000g、秦艽200g、肉桂1000g、知母200g、独活1000g。本发明所述的一种丹参配制药酒，具有补肝肾、强筋骨、益精血、安神智、祛风湿、舒筋络等功效；对腰膝酸痛，头晕目眩，头风头痛，半身不遂，四肢麻木，咳嗽气喘等均有一定疗效。长期饮用可健体强身，延年益寿。
文档编号A61P25/00GK102038847SQ20101028031
公开日2011年5月4日 申请日期2010年9月14日 优先权日2010年9月14日
发明者景东旭 申请人:景东旭