一种清热解毒的金银花果酒的制作方法

文档序号:12665852阅读:440来源:国知局

本发明涉及到中药领域,特别是指中药的养生药酒方面的应用,尤其涉及到一种清热解毒的金银花果酒。



背景技术:

随着我国经济的发展,人们的生活水平也大幅度增加,生活水平的提高,现阶段人们对于中药养生方面看的比较重,尤其是对于金银花,金银花具有清热解毒、凉散风热。属清热药下属分类的清热解毒药,但是由于金银花直接食用的话会导致药量不易控制,影响药物吸收,进一步的浪费药物,金银花味道苦涩,不利于食用,进而影响身体健康。

因此,提供一种清热解毒的金银花果酒,以期能够通过将金银花与果酒混合后制成金银花果酒,能够通过酒的中和提高对金银花食用量的控制,并且通过酒的催化,提高人体对金银花的吸收能力,减少药物浪费,同时采用果酒又能够降低金银花的苦涩味道,使金银花果酒味道更甘,有利于食用,提高身体健康,就成为本领域技术人员亟需解决的问题。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种清热解毒的金银花果酒,以期能够通过将金银花与果酒混合后制成金银花果酒,能够通过酒的中和提高对金银花食用量的控制,并且通过酒的催化,提高人体对金银花的吸收能力,减少药物浪费,同时采用果酒又能够降低金银花的苦涩味道,使金银花果酒味道更甘,有利于食用,提高身体健康。

为解决背景技术中所述技术问题,本发明采用以下技术方案:

一种清热解毒的金银花果酒,该金银花的制作方法包括以下步骤:

(1)材料准备,准备其材料包括:金银花、黄芪和甘草,其中金银花、黄芪和甘草的重量比例为7:3:2,苹果汁和白酒适量。

(2)先将第一步准备好的金银花、黄芪和甘草按照所设置的比例混合后切割成均匀的片状,构成金银花药包,然后通过流动的清水进行清洗,清洗时不断的对金银花药包通过毛刷对槽内进行清理,然后在用温水浸泡30—45min,且水的温度为40—45℃,得到半熟的金银花药包。

(3)然后将上一步准备好的金银花药包用纱布袋封装,在将苹果汁和白酒混合构成苹果酒,然后将金银花药包放到苹果酒内,并且封装密封处理,且时间为10—12天。

(4)然后浸泡时间到时打开对浸泡后的果酒通过过滤网进行过滤处理,然后再将金银花药包换成细密的细布袋内,重新放置到果酒内,并且投入冰糖和果胶酶溶解后进行封存,冰糖和果胶酶的比例为7:2。

优选地,所述的步骤3中的纱布袋的目数为40—50目,能够通过纱布袋对内部金银花药包进行过滤作用,防止金银花药包内部的残渣进入到果酒内部,影响果酒口感。

优选地,所述的步骤4中的细布袋的目数为50—60目,通过增加细布袋的目数,提高过滤强度,能够保持果酒的洁净。

优选地,所述的步骤3中苹果汁和白酒混合时苹果汁和白酒之间的质量比为18:1,通过低量的白酒与苹果汁混合,既能够对金银花的催化作用,提高金银花的吸收效率,提高金银花的药用效果,又不会对果汁的味道造成影响。

优选地,所述的步骤4中的果酒进行密封封存时,需每天对果酒的温度进行检测,且果酒的温度维持在35—40℃之间,通过恒温处理,能够提高药酒的质量。

本发明的有益效果是:

1)、能够通过酒的中和提高对金银花食用量的控制,并且通过酒的催化,提高人体对金银花的吸收能力,减少药物浪费。

2)、采用果酒又能够降低金银花的苦涩味道,使金银花果酒味道更甘,有利于食用,提高身体健康。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员更好地理解本发明的技术方案,下面将对本发明作进一步的详细介绍。

一种清热解毒的金银花果酒,该金银花的制作方法包括以下步骤:

(1)材料准备,准备其材料包括:金银花、黄芪和甘草,其中金银花、黄芪和甘草的重量比例为7:3:2,苹果汁和白酒适量。

(2)先将第一步准备好的金银花、黄芪和甘草按照所设置的比例混合后切割成均匀的片状,构成金银花药包,然后通过流动的清水进行清洗,清洗时不断的对金银花药包通过毛刷对槽内进行清理,然后在用温水浸泡40min,且水的温度为40℃,得到半熟的金银花药包。

(3)然后将上一步准备好的金银花药包用纱布袋封装,在将苹果汁和白酒混合构成苹果酒,然后将金银花药包放到苹果酒内,并且封装密封处理,且时间为10天。

(4)然后浸泡时间到时打开对浸泡后的果酒通过过滤网进行过滤处理,然后再将金银花药包换成细密的细布袋内,重新放置到果酒内,并且投入冰糖和果胶酶溶解后进行封存,冰糖和果胶酶的比例为7:2。

进一步的,所述的步骤3中的纱布袋的目数为45目,能够通过纱布袋对内部金银花药包进行过滤作用,防止金银花药包内部的残渣进入到果酒内部,影响果酒口感。

进一步的,所述的步骤4中的细布袋的目数为55目,通过增加细布袋的目数,提高过滤强度,能够保持果酒的洁净。

进一步的,所述的步骤3中苹果汁和白酒混合时苹果汁和白酒之间的质量比为18:1,通过低量的白酒与苹果汁混合,既能够对金银花的催化作用,提高金银花的吸收效率,提高金银花的药用效果,又不会对果汁的味道造成影响。

进一步的,所述的步骤4中的果酒进行密封封存时,需每天对果酒的温度进行检测,且果酒的温度维持在35℃之间,通过恒温处理,能够提高药酒的质量。

以上只通过说明的方式描述了本发明的某些示范性实施例,毋庸置疑,对于本领域的普通技术人员,在不偏离本发明的精神和范围的情况下,可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此,上述描述在本质上是说明性的,不应理解为对本发明权利要求保护范围的限制。

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