本发明属于美容及护肤领域,具体涉及一种功能性巧克力面膜的制备。
背景技术：
研究发现，巧克力在皮肤保养方面具有重要开放应用前景。巧克力含有丰富的可可多酚、蛋白质及非皂化物，能够紧实肌肤，让疲惫、松弛的脸部轮廓显得更年轻；巧克力可以促进皮肤血液循环，去除老化表皮细胞，从而令肌肤焕发光彩；同时，巧克力中富含维生素a、e，能增进血液循环，而纯天然可可脂能滋润干裂的肌肤，清除毛囊内每天积聚的污垢，具有很好的美容效果；另外，巧克力中含有生物碱，它可以直接作用于神经系统，刺激人的生理循环，让皮肤保持弹性和活力。巧克力中还含有维生素b2，及钾、镁、钙、铁等元素，能有效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环。
二十二碳六烯酸(dha)和二十碳五烯酸(epa)等多元不饱和脂肪酸具有非常重要的抗氧化功能。本发明提出一种含有功能性可可脂的巧克力面膜配方，该巧克力面膜中的可可脂中富含有dha或epa等功能性多元不饱和脂肪酸。这种功能性可可脂是通过可可脂和多元不饱和脂肪酸及其衍生物进行酯交换反应而得。将这种功能性可可脂用于巧克力面膜，可以显著提高巧克力面膜的抗氧化、美白等功效。
技术实现要素：
本发明提出一种含有功能性可可脂的巧克力面膜配方，该巧克力面膜中的可可脂中富含有功能性多元不饱和脂肪酸。这种功能性可可脂是通过酶法催化可可脂和多元不饱和脂肪酸及其衍生物进行酯交换反应而得。将这种功能性可可脂用于巧克力面膜，可以显著提高巧克力面膜的抗氧化、美白等功效。其特征在于，将含有一种或多种多元不饱和脂肪酸的功能性可可脂，按5％-70％(基于巧克力质量)的加入到巧克力面膜中，巧克力质量在面膜中占80％-90％，水分占8-18％，其它辅助成分甘油和透明质酸等占2％左右。
1)所述功能性可可脂指富含多元不饱和脂肪酸的可可脂。
2)所述多元不饱和脂肪酸包括但不限于二十二碳六烯酸(dha)和二十碳五烯酸(epa)。
3)所述可可脂包括天然可可脂和代可可脂。
4)所述多元不饱和脂肪酸来自鱼油、微藻油等油脂原料。
本发明的有益效果是显著提高巧克力面膜的抗氧化和美白效果，具有非常重要的市场推广应用前景。
为更好地说明本发明，便于理解本发明的技术方案,典型但非限制性的实施例如下：
1)将含5％(基于巧克力质量)的含有dha的功能性可可脂(dha占可可脂中总脂肪酸摩尔数50％)加入到巧克力面膜中，巧克力质量在面膜中占80％，水分占18％，其它辅助成分甘油和透明质酸等占2％左右。搅拌混匀，得到富含多元不饱和脂肪酸的功能性可可脂的巧克力面膜。前述含有dha的功能性可可脂是由脂肪酶催化天然可可脂和含有dha的鱼油酯交换反应制备而得。
2)将含30％(基于巧克力质量)的含有dha功能性可可脂(dha占可可脂中总脂肪酸摩尔数30％)加入到巧克力面膜中,巧克力质量在面膜中占86％以上，水分占12％左右，其它辅助成分甘油和透明质酸等占2％左右。搅拌混匀，得到富含多元不饱和脂肪酸的功能性可可脂的巧克力面膜。前述含有dha的功能性可可脂是由脂肪酶催化代可可脂和含有dha的微藻油脂酯交换反应制备而得。
3)将含70％(基于巧克力质量)的含有dha的功能性可可脂(dha占可可脂中总脂肪酸摩尔数5％)加入到巧克力面膜中,巧克力质量在面膜中占90％，水分占8％左右，其它辅助成分甘油和透明质酸等占2％。搅拌混匀，得到富含多元不饱和脂肪酸的功能性可可脂的巧克力面膜。前述含有dha的功能性可可脂是由脂肪酶催化天然可可脂和含有dha的鱼油酯交换反应制备而得。
4)将含5％(基于巧克力质量)的含有epa功能性可可脂(epa占可可脂中总脂肪酸摩尔数50％)加入到巧克力面膜中，巧克力质量在面膜中占80％，水分占18％，其它辅助成分甘油和透明质酸等占2％左右。搅拌混匀，得到富含多元不饱和脂肪酸的功能性可可脂的巧克力面膜。前述含有epa的功能性可可脂是由脂肪酶催化天然可可脂和含有epa的鱼油酯交换反应制备而得。
5)将含10％(基于巧克力质量)的含有epa的功能性可可脂(epa占可可脂中总脂肪酸摩尔数30％)加入到巧克力面膜中,巧克力质量在面膜中占86％以上，水分占12％左右，其它辅助成分甘油和透明质酸等占2％左右。搅拌混匀，得到富含多元不饱和脂肪酸的功能性可可脂的巧克力面膜。前述含有epa的功能性可可脂是由脂肪酶催化代可可脂和含有epa的微藻油脂酯交换反应制备而得。
6)将含50％(基于巧克力质量)的含有epa的功能性可可脂(epa占可可脂中总脂肪酸摩尔数5％)加入到巧克力面膜中,巧克力质量在面膜中占90％，水分占8％左右，其它辅助成分甘油和透明质酸等占2％。搅拌混匀，得到富含多元不饱和脂肪酸的功能性可可脂的巧克力面膜。前述含有epa的功能性可可脂是由脂肪酶催化天然可可脂和含有epa的鱼油酯交换反应制备而得。
7)将含20％(基于巧克力质量)的含有dha和epa的功能性可可脂(dha和epa占可可脂中总脂肪酸摩尔数50％)加入到巧克力面膜中，巧克力质量在面膜中占80％，水分占18％，其它辅助成分甘油和透明质酸等占2％左右。搅拌混匀，得到富含多元不饱和脂肪酸的功能性可可脂的巧克力面膜。前述含有dha和epa的功能性可可脂是由脂肪酶催化代可可脂和含有dha和epa的微藻油脂酯交换反应制备而得。
8)将含60％(基于巧克力质量)的含有dha和epa的功能性可可脂(dha和epa占可可脂中总脂肪酸摩尔数30％)加入到巧克力面膜中,巧克力质量在面膜中占86％以上，水分占12％左右，其它辅助成分甘油和透明质酸等占2％左右。搅拌混匀，得到富含多元不饱和脂肪酸的功能性可可脂的巧克力面膜。前述含有dha和epa的功能性可可脂是由脂肪酶催化天然可可脂和含有dha和epa的鱼油酯交换反应制备而得。
9)将含20％(基于巧克力质量)的含有dha和epa的功能性可可脂(dha和epa占可可脂中总脂肪酸摩尔数5％)加入到巧克力面膜中，巧克力质量在面膜中占90％，水分占8％左右，其它辅助成分甘油和透明质酸等占2％。搅拌混匀，得到富含多元不饱和脂肪酸的功能性可可脂的巧克力面膜。前述含有dha和epa的功能性可可脂是由脂肪酶催化天然可可脂和含有dha和epa的微藻油脂酯交换反应制备而得。