专利名称：中华大蒜油丸的制备方法
技术领域：
本发明涉及医药保健品技术领域，尤其为大蒜油丸的制备方法。
大蒜作为一种食源性药物，食用后对人体产生多种生理活性，已广泛被人们所接受，但由于过多食用大蒜会产生胃肠刺激而感到不适，人们将大蒜经加工后提取有效成份而制成剂型，以便服用。
目前，常用的提取方法是采用水蒸汽蒸馏法，提取液为单一的挥发油成份，使大量的维生素、微量元素等多种成份得不到利用，另外加热还对挥发油成份产生不同程度的破坏。也有人用玉米油或葵花油作提取剂提取，但提取液中挥发油含量低。
本发明的目的在于克服现有技术中的不足，寻找一种能有效地提取出大蒜中的有效成份，成本低，适用于工业生产的大蒜油丸的制备方法。
本发明所公开的中华大蒜油丸的制备方法是用精制红花油或液体石蜡在10～40℃温度下提取24～72小时，大蒜与精制红花油或液体石蜡的用量比为1∶0.5～3(重量比)。
制备方法取大蒜，净选除杂，去除蒜皮，冲洗干净，待表面风干后榨碎成蒜泥，并通过100目筛，置多功能提取罐内，加入0.5～3倍(重量比)大蒜量的精制红花油或液体石蜡，控制温度在10～40℃下搅拌提取，24～72小时后停止搅拌，板框过滤，得滤液，经化验合格方可制成软胶囊。提取时最佳温度为20～30℃，最佳时间为40～48小时，最佳用量比为1∶1～2(重量比)。
不同的提取剂，不同的温度对提取液中挥发油含量的影响单位％(g/g)
由表中看出，精制红花油和液体石蜡提取的挥发油含量明显高于玉米油、葵花油。
经对本发明所公开的方法制备的中华大蒜油丸进行系统分析，采用气相法分析挥发油，等离子体发射光谱法、催化波极谱法、莹光法测定微量元素，高效液相色谱法测定维生素，结果表明，与大蒜含有相同的组份，证明了该提取方法是正确可行的。
由于本方法采用了合适的提取剂，提取温度低，不但保留了大蒜中所有有效成份的天然活性，且挥发油含量高，提取收率也高。提取液中除挥发油外，还含有21种微量元素(中科院地理所测定)和多种维生素(郑州大学测定)。临床结果表明，具有降低血脂，预防脑动脉粥样硬化，防止衰老，消炎杀菌，增强抗病能力，抗癌、防癌等作用。较水蒸汽蒸馏法提取挥发油单一成份的临床作用范围广，较玉米油、葵花油作提取剂提取的挥发油含量高，成本低，外观色泽好。适用于工业生产。实施例1大蒜1000g，净选除杂，去除蒜皮，冲洗干净，待表面风干后榨碎成蒜泥，并通过100目筛，置多功能提取罐内，加入1500g精制红花油，控制温度在25℃下搅拌，45小时后停止搅拌，板框过滤，得滤液，经化验合格制成软胶囊。挥发油提取率为92.5％，成品中挥发油含量为0.185％(g/g)，微量元素含量为0.031％(g/g)，维生素含量为0.426(mg/g)。实施例2提取液为液体石蜡，其它条件及操作方法同实施例1。挥发油提取率为95.5％，成品中挥发油含量0.191g(g/g)，微量元素含量为0.033％(g/g)，维生素含量为0.451％(mg/g)。实施例3大蒜用量为1000g，精制红化油用量为500g，提取温度为40℃，提取时间为70小时，其它条件及操作方法同实施例1。挥发油提取率为52.5％(g/g)，成品中挥发油含量为0.105％(g/g)，微量元素含量为0.014％(g/g)，维生素含量为0.217％(mg/g)。实施例4大蒜用量为1000g，液体石蜡用量为500g，提取温度为40℃，提取时间为70小时，其它条件及操作方法同实施例1。挥发油提取率67.5％(g/g)，成品中挥发油含量0.135％(g/g)，微量元素含量为0.017％(g/g)，维生素含量为0.224％(mg/g)。实施例5大蒜用量为1000g，精制红花油用量为3000g，提取温度为10℃，提取时间为24小时，其它条件及操作方法同实施例1。挥发油提取率为42％(g/g)，成品中挥发油含量为0.084％(g/g)，微量元素含量为0.008％(g/g)，维生素含量为0.205％(mg/g)。实施例6大蒜用量为1000g，液体石蜡用量为3000g，提取温度为10℃，提取时间为24小时，其它条件及操作方法同实施例1。提取收率50.5％(g/g)，成品中挥发油含量0.114％(g/g)，微量元素含量为0.015％(g/g)，维生素含量为0.237％(mg/g)。
权利要求
1.中华大蒜油丸的制备方法，是用大蒜经榨碎、提取、过滤、制丸，其特征在于是用精制红花油或液体石蜡在10～40℃温度下提取24～72小时，大蒜与精制红花油或液体石蜡的用量比为1∶0.5～3(重量比)。
2.根据权利要求1所述的中华大蒜油丸的制备方法，其特征在于提取时最佳温度为20～30℃，最佳时间为40～48小时，最佳用量比为1∶1～2(重量比)
全文摘要
本发明涉及医疗保健品技术领域，尤其为大蒜油丸的制备方法，本发明所公开的方法是用精制红花油或液体石蜡在10-40℃温度下提取24～72小时，不但保留了大蒜中所有有效成份的天然活性，且挥发油提取率高、含量高，除挥发油外，还含有21种微量元素和多种维生素。较水蒸汽蒸馏法提取挥发油单一成份的临床作用范围广，较玉米油、葵花油作提取剂提取的挥发油含量高，成本低，外观色泽好。适用于工业生产。
文档编号A61K9/48GK1116933SQ9410660
公开日1996年2月21日 申请日期1994年6月19日 优先权日1994年6月19日
发明者陈正彬, 魏端书, 刘照成, 马俊奎, 张弘治, 马文山, 王钦礼, 王培勇, 徐其文, 李本阳 申请人:河南省周口地区第一制药厂