专利名称：一种蒸汽产生装置以及带有该装置的加热料理装置的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种蒸汽产生装置，尤其涉及一种应用于加热料理的蒸汽产生装置。
背景技术：
目前加热料理装置一般都采用蒸汽来加热食物，而蒸汽产生装置无外乎两种 方式。其中一种是在料理室内设置蒸汽产生装置，利用泵将水槽里的水输送到料理 室的凹槽内，凹槽内的水通过底部的加热管加热变成蒸汽。另一种是料理室外设置 蒸汽产生装置，水槽里设置有加热器将水加热成蒸汽，蒸汽由过加热器再加热后进 入料理室。以上的两种蒸汽产生装置存在以下不足(l)结构复杂，蒸汽发生量不能控 制；(2)于水中直接设置加热器，会产生析出物；(3)电力消耗比较大。发明内容本发明的目的在于解决上述问题，提供了一种蒸汽产生装置以及带有该装置 的加热料理装置，其结构简单，不会产生杂质的析出物，电力消耗小，而且蒸汽产 生量可控。本发明的技术方案为本发明提供了一种蒸汽产生装置，将收容在水槽中的 水转变成蒸汽，其中，包括一水雾发生单元，安装在该水槽中，将该7jc槽中的水雾化成水雾； 一输送单元，输入端连接该水雾产生单元，接收该水雾产生单元产生的水雾；一加热单元，其输入口连接该输送单元的输出端，将该输送单元传送来的 水雾加热成蒸汽后从输出口输出。上述的蒸汽产生装置，其中，该水雾产生单元是超声波离子振动器。上述的蒸汽产生装置，其中，该输送单元包括一橡胶软管，安装在该水槽的顶部，第一端接收该水雾产生单元产生的水雾；一泵，输入口连接该橡胶软管的第二端； 一第一金属管，第一端连接该泵的输出口； 一绝热管，第一端连接该第一金属管的第二端。 上述的蒸汽产生装置，其中，该加热单元包括 一连接该输送单元输出端的第二金属管； 一包覆于该第二金属管的发热体； 一包覆于该发热体的绝热体。 上述的蒸汽产生装置，其中，该装置还包括 一蒸汽传感器，检测室内蒸汽密度，包括在室内直接检知或从室内导出的 排气的蒸汽密度进行检知；一蒸汽发生量控制器，连接该蒸汽传感器、加热单元和输送单元，根据检 测到的蒸汽密度值控制蒸汽发生量，进一步包括一蒸汽检知模块，根据蒸汽密度值的大小输出一控制信号； 一蒸汽加热控制模块，连接该蒸汽检知模块与该加热单元，根据该控制信 号控制加热单元的温度；一蒸汽送入量控制模块，连接该蒸汽检知模块与该输送单元，根据该控制 信号控制输送单元输送的水雾量。上述的蒸汽产生装置，其中，该输送单元中设置有保留凝结水的凹槽。 本发明还提供了一种带有蒸汽产生装置的加热料理装置，包括一水槽和一料 理室，其中该水槽盛有用以转变成蒸汽的水，该料理室加热料理食物，其中，该加 热料理装置还包括一蒸汽产生装置，该蒸汽产生装置进一步包括一水雾发生单元，安装在该水槽中，将该水槽中的水雾化成水雾； 一输送单元，输入端连接该水雾产生单元，接收该水雾产生单元产生的水雾；一加热单元，其输入口连接该输送单元的输出端，将该输送单元传送来的 水雾加热成蒸汽后从输出口输出。上述的带有蒸汽产生装置的加热料理装置，其中，该蒸汽产生装置还包括一蒸汽传感器，安装在该料理室内，检测室内蒸汽密度；一蒸汽发生量控制器，连接该蒸汽传感器、加热单元和输送单元，根据检测到的蒸汽密度值控制蒸汽发生量，进一步包括一蒸汽检知模块，根据蒸汽密度值的大小输出一控制信号； 一蒸汽加热控制模块，连接该蒸汽检知模块与该加热单元，根据该控制信号控制加热单元的温度；一蒸汽送入量控制模块，连接该蒸汽检知模块与该输送单元，根据该控制信号控制输送单元输送的水雾量。上述的带有蒸汽产生装置的加热料理装置，其中，该输送单元包括 一橡胶软管，安装在该水槽的顶部，第一端接收该水雾产生单元产生的水雾；一泵，输入口连接该橡胶软管的第二端；一第一金属管，第一端连接该泵的输出口；一绝热管，第一端连接该第一金属管的第二端。 上述的带有蒸汽产生装置的加热料理装置，其中，该水雾产生单元是超声波 离子振动器；该加热单元包括一连接该输送单元输出端的第二金属管、 一包覆于该 第二金属管的发热体以及一包覆于该发热体的绝热体。本发明对比现有技术，有如下的有益效果本发明的蒸汽是由水雾加热产生 再输送到料理室，不会产生析出物附着在加热器上或者水槽里。蒸汽传感器对料理 室内蒸汽密度进行检测，蒸汽发生量控制器可通过控制加热器和输出泵来控制蒸汽 的发生量。
图1是本发明的蒸汽产生装置的一个较佳实施例的结构图。图2是本发明的带有蒸汽产生装置的加热料理装置的一个较佳实施例的结构图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明作进一步的描述。图1示出了本发明的蒸汽产生装置的一个较佳实施例的结构。请参见图1，蒸汽产生装置主要包括四个单元水雾产生单元、输送单元、加热单元以及控制单元。 在本实施例中水雾产生单元是安装在水槽13中的超声波离子振动器29，将水槽中 的水振动雾化成水雾30。输送单元包括依次连接的橡胶软管27、泵28、第一金属 管26和绝热管25。水雾30流经橡胶软管27通过泵28的输入口进入泵28内，泵 28将水雾30通过输出口输送到第一金属管26,继而进入绝热管25。在输送单元 中还设置了一些保留凝结水的凹槽，水雾在输送过程中凝结成液态水滴后可通过这 些凹槽回流至水槽13。加热单元是一圆筒形加热器23，其包括最内层的金属管233、包覆金属管233 的发热体231以及包覆发热体231的绝热体232。其中金属管233的一端连接绝热 管25，另一端是蒸汽发出口 22。绝热管25中的水雾输入至金属管233中，在发热 体231的加热作用下水雾被加热成蒸汽21后从蒸汽发出口 22中发出。较佳地，水 雾产生单元设置连接在加热单元的上流侧。为了能够控制蒸汽的产生量，控制单元可较佳地设置其中，控制单元包括蒸 汽传感器40和蒸汽发生量控制器41。蒸汽传感器40检测室内蒸汽密度，并将密 度值反馈给与之连接的蒸汽发生量控制器41。蒸汽发生量控制器41包括蒸汽量检 知模块410、蒸汽加热控制模块411和蒸汽送入量控制模块412。其中蒸汽量检知 模块410连接蒸汽传感器40和蒸汽加热控制模块411,根据当前测得蒸汽密度值 输出一控制信号至蒸汽加热控制模块411。例如，当蒸汽密度值小于预设值时，输 出一提高加热温度的控制信号给蒸汽加热控制模块411;反之，当蒸汽密度值大于 预设值时，输出一降低加热温度的控制信号为蒸汽加热控制模块411。蒸汽加热控 制模块411连接加热单元，或者更确切地说是连接发热体231,通过控制发热体231 产生的热量多少来控制蒸汽产生量的多少。同样地，蒸汽量检知模块410也连接蒸 汽送入量控制模块412，同时蒸汽送入量控制模块412连接输送单元或者更确切地 是连接泵28。蒸汽量检知模块410根据当前测得蒸汽密度值输出一控制信号至蒸 汽送入量控制模块412。例如，当蒸汽密度值大于预设值时，输出一减小泵输送量 的控制信号至蒸汽送入量控制模块412;反之，当蒸汽密度值小于预设值时，输出 一增大泵输送量的控制信号至蒸汽送入量控制模块412。蒸汽送入量控制模块412通过控制泵28输送量的大小来控制传送到加热单元的水雾的量的大小。图2示出了带有上述蒸汽产生装置的加热料理装置的结构。请参见图2,加热 料理装置包括上述的蒸汽产生装置，容纳水和水雾产生单元的水槽13以及与水槽 隔离的料理室50。加热单元设置在料理室50的外面，蒸汽发出口 22伸入料理室 50内。蒸汽传感器设置在料理室50中的某个位置以检测室内的蒸汽密度，包括在 室内直接检知或从室内导出的排气的蒸汽密度进行检知，将蒸汽密度值反馈给蒸汽 发生量控制器以控制料理室内的蒸汽量，从而使食物得以保持在设定的条件下加热 料理。而本实施例中的蒸汽产生装置和图l所示的实施例是相同的，因此不再赘述。 上述实施例是提供给本领域普通技术人员来实现或使用本发明的，本领域普 通技术人员可在不脱离本发明的发明思想的情况下，对上述实施例做出种种修改或 变化，因而本发明的保护范围并不被上述实施例所限，而应该是符合权利要求书提 到的创新性特征的最大范围。
权利要求
1. 一种蒸汽产生装置，将收容在水槽中的水转变成蒸汽，其特征在于，包括一水雾发生单元，安装在该水槽中，将该水槽中的水雾化成水雾；一输送单元，输入端连接该水雾产生单元，接收该水雾产生单元产生的水雾；一加热单元，其输入口连接该输送单元的输出端，将该输送单元传送来的水雾加热成蒸汽后从输出口输出。
2.根据权利要求1所述的蒸汽产生装置，其特征在于，该水雾产生单元是超 声波离子振动器。
3.根据权利要求l所述的蒸汽产生装置，其特征在于，该输送单元包括 一橡胶软管，安装在该水槽的顶部，第一端接收该水雾产生单元产生的水雾；一泵，输入口连接该橡胶软管的第二端； 一第一金属管，第一端连接该泵的输出口； 一绝热管，第一端连接该第一金属管的第二端。
4.根据权利要求1所述的蒸汽发生装置，其特征在于，该加热单元包括 一连接该输送单元输出端的第二金属管； 一包覆于该第二金属管的发热体； 一包覆于该发热体的绝热体。
5.根据权利要求l所述的蒸汽发生装置，其特征在于，该装置还包括 一蒸汽传感器，检测室内蒸汽密度，包括在室内直接检知或从室内导出的排气的蒸汽密度进行检知；一蒸汽发生量控制器，连接该蒸汽传感器、加热单元和输送单元，根据检测到的蒸汽密度值控制蒸汽发生量，进一步包括一蒸汽检知模块，根据蒸汽密度值的大小输出一控制信号； 一蒸汽加热控制模块，连接该蒸汽检知模块与该加热单元，根据该控制信号控制加热单元的温度；一蒸汽送入量控制模块，连接该蒸汽检知模块与该输送单元，根据该控制信号控制输送单元输送的水雾量。
6.根据权利要求1所述的蒸汽发生装置，其特征在于，该输送单元中设置有 保留凝结水的凹槽。
7. —种带有蒸汽产生装置的加热料理装置，包括一水槽和一料理室，其中该 水槽盛有用以转变成蒸汽的水，该料理室加热料理食物，其特征在于，该加热料理 装置还包括一蒸汽产生装置，该蒸汽产生装置进一步包括一水雾发生单元，安装在该水槽中，将该水槽中的水雾化成水雾； 一输送单元，输入端连接该水雾产生单元，接收该水雾产生单元产生的水雾；一加热单元，其输入口连接该输送单元的输出端，将该输送单元传送来的 水雾加热成蒸汽后从输出口输出。
8.根据权利要求7所述的带有蒸汽产生装置的加热料理装置，其特征在于，该蒸汽产生装置还包括一蒸汽传感器，安装在该料理室内，检测室内蒸汽密度； 一蒸汽发生量控制器，连接该蒸汽传感器、加热单元和输送单元，根据检测到的蒸汽密度值控制蒸汽发生量，进一步包括一蒸汽检知模块，根据蒸汽密度值的大小输出一控制信号； 一蒸汽加热控制模块，连接该蒸汽检知模块与该加热单元，根据该控制信号控制加热单元的温度；一蒸汽送入量控制模块，连接该蒸汽检知模块与该输送单元，根据该控制信号控制输送单元输送的水雾量。
9.根据权利要求7所述的带有蒸汽产生装置的加热料理装置，其特征在于， 该输送单元包括一橡胶软管，安装在该水槽的顶部，第一端接收该水雾产生单元产生的水雾；一泵，输入口连接该橡胶软管的第二端； 一第一金属管，第一端连接该泵的输出口； 一绝热管，第一端连接该第一金属管的第二端。
10.根据权利要求7所述的带有蒸汽产生装置的加热料理装置，其特征在于， 该水雾产生单元是超声波离子振动器；该加热单元包括一连接该输送单元输出端的 第二金属管、 一包覆于该第二金属管的发热体以及一包覆于该发热体的绝热体。
全文摘要
本发明公开了一种蒸汽产生装置以及带有该装置的加热料理装置，其结构简单，不会产生杂质的析出物，电力消耗小，而且蒸汽产生量可控。其技术方案为该蒸汽产生装置将收容在水槽中的水转变成蒸汽，包括一水雾发生单元，安装在该水槽中，将该水槽中的水雾化成水雾；一输送单元，输入端连接该水雾产生单元，接收该水雾产生单元产生的水雾；一加热单元，其输入口连接该输送单元的输出端，将该输送单元传送来的水雾加热成蒸汽后从输出口输出。本发明应用于微波炉制造领域。
文档编号A47J27/16GK101245909SQ20071003757
公开日2008年8月20日 申请日期2007年2月15日 优先权日2007年2月15日
发明者余朋清 申请人:上海松下微波炉有限公司