技术特征：
1.一种双向通烟型烟熏炉，包括熏烤炉和出烟炉；所述的熏烤炉内部设有载物网，熏烤炉内一侧设有出烟筒；所述的出烟炉内设有碳网，出烟炉一侧设有通气口；其特征在于，所述的出烟炉分别通过第一管道和第二管道连通于熏烤炉内载物网的上方和下方；所述的第一管道、第二管道和出烟筒上均设有引风机。2.根据权利要求1所述的双向通烟型烟熏炉，其特征在于，所述的第一管道和第二管道上设有相互平行的出烟槽；所述的出烟槽上设有多个均匀分布的出烟孔。3.根据权利要求1所述的双向通烟型烟熏炉，其特征在于，所述的熏烤炉的侧壁上设有活动门；所述的活动门一侧和熏烤炉一侧旋转连接。4.根据权利要求3所述的双向通烟型烟熏炉，其特征在于，所述的活动门上设有手把。5.根据权利要求3所述的双向通烟型烟熏炉，其特征在于，所述的活动门由耐高温透明材料制备而成。6.根据权利要求1所述的双向通烟型烟熏炉，其特征在于，所述的熏烤炉和出烟炉底部均设有支柱。7.根据权利要求1所述的双向通烟型烟熏炉，其特征在于，所述的第一管道和第二管道上均设有一个电磁阀。