1.一种可减少食物滴油的碳烤炉，包括炉体，所述炉体的顶部设置烤网，所述炉体内位于烤网下方设有碳箱，其特征在于烤网包括下部的若干集油杆和上部的若干限位杆，所述集油杆的中部高于两端的高度，所述限位杆和所述集油杆错位设置。
2.根据权利要求1所述的可减少食物滴油的碳烤炉，其特征在于所述集油杆由两根圆杆采用端部焊接的方式组成，圆杆的焊接点高度高于悬置端的高度。
3.根据权利要求1所述的可减少食物滴油的碳烤炉，其特征在于所述集油杆为朝上凸起的弧形圆杆。
4.根据权利要求1或2或3所述的可减少食物滴油的碳烤炉，其特征在于所述集油杆的两端下方设有集油槽。
5.根据权利要求4所述的可减少食物滴油的碳烤炉，其特征在于所述集油槽与所述炉体活动连接。