技术总结
本发明提供一种减少食物滴油的碳烤炉。该碳烤炉包括炉体，炉体的顶部设置烤网，炉体内位于烤网下方设有碳箱，烤网包括下部的若干集油杆和上部的若干限位杆，集油杆的中部高于两端的高度，限位杆和集油杆错位设置。本发明通过设置新型结构的烤网，烧烤时食物的脂肪油会顺着集油杆的底部往烤网的两端溢流，不会滴入碳箱中，从而避免滴油影响碳的燃烧，减少有害气体的产生，保护自然环境以及人体的健康环境；由于集油杆是中部高于两端的高度，为防止食物直接放在倾斜的集油杆上滑动，还在集油杆上设置了限位杆。
技术研发人员：阮保清;池关可
受保护的技术使用者：信宜江东电器科技有限公司
文档号码：201611210733
技术研发日：2016.12.24
技术公布日：2017.05.31