本实用新型涉及家用工具领域，尤其涉及一种蛋黄蛋清分离器。
背景技术：
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。但是，鸡蛋的蛋黄由于胆固醇含量较高，一般一个鸡蛋的蛋黄胆固醇含量超过人体一天胆固醇摄入量的百分之六十，因而若较多的实用蛋黄，反而对人体有害。因此在烹饪鸡蛋时，需要将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开。
技术实现要素：
本实用新型为了克服现有技术中的不足，提供了一种蛋黄蛋清分离器，本实用新型用于分离禽蛋的蛋黄和蛋清，在使用时直接卡放在碗等容器的边缘，无需手提，空出双手，方便打鸡蛋等，实用方便，简单耐用。
本实用新型是通过以下技术方案实现：
一种蛋黄蛋清分离器，包括分离杯和手柄，所述分离杯为半球壳，在半球壳上设置有分离缝，在所述手柄下端设置有凸块，所述凸块位于手柄与分离杯的连接处，所述凸块与分离杯之间设置有卡槽，所述卡槽的宽度为5-6mm，所述卡槽的深度为8-10mm。
所述分离杯上设置有一对分离缝，所述分离缝距离分离杯的底部高度为6-8mm。
作为本实用新型的优选技术方案，所述手柄上设置有防滑纹。
作为本实用新型的优选技术方案，所述手柄的尾部设置有挂孔。
作为本实用新型的优选技术方案，所述分离器为塑料注塑成型。
作为本实用新型的优选技术方案，所述分离杯的半径为15-18mm。
与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型提供了一种蛋黄蛋清分离器，本实用新型用于分离禽蛋的蛋黄和蛋清，在使用时直接卡放在碗等容器的边缘，无需手提，空出双手，方便打鸡蛋等，实用方便，简单耐用。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图。
图中：1、分离杯；2、分离缝；3、卡槽；4、防滑纹；5、手柄；6、挂孔；7、凸块。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
如图1所示一种蛋黄蛋清分离器，包括分离杯1和手柄5，所述分离杯1为半球壳，在半球壳上设置有分离缝2，在分离蛋黄与蛋清时，将鸡蛋打在分离杯1中，蛋清从分离缝2中留下，蛋黄留在分离杯1中。在分离蛋清蛋黄时，为方便操作，需要将分离器固定在碗口。在所述手柄5下端设置有凸块7，所述凸块7位于手柄5与分离杯1的连接处，所述凸块7与分离杯1之间设置有卡槽3，所述卡槽3的宽度为5-6mm，所述卡槽3的深度为8-10mm。本实用新型用于分离禽蛋的蛋黄和蛋清，在使用时直接卡放在碗等容器的边缘，无需手提，空出双手，方便打鸡蛋等，实用方便，简单耐用。
作为本实用新型的一个较佳实施例，所述分离杯1上设置有一对分离缝2，所述分离缝2距离分离杯的底部高度为6-8mm，从而较好的保证蛋黄留在分离杯1内而不会流下。
作为本实用新型的一个较佳实施例，为方便持拿分离器，所述手柄5上设置有防滑纹4。
作为本实用新型的一个较佳实施例，所述手柄5的尾部设置有挂孔6，在不用时将其挂在挂钩上。
作为本实用新型的一个较佳实施例，所述分离器为塑料注塑成型。
作为本实用新型的一个较佳实施例，所述分离杯1的半径为15-18mm。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。