1.一种方便使用的炒菜机，包括锅体、锅盖和把手，所述锅盖铰接在锅体上，其特征在于，所述把手可相对所述锅盖转动且连接到所述锅盖上，所述把手可转动的最大角度为30°-89°或者大于91°。
2.如权利要求1所述的方便使用的炒菜机，其特征在于，所述锅盖包括可浮动的浮动座，所述把手包括配合座，所述配合座随所述把手一起转动，所述把手转动时所述配合座驱动所述浮动座浮动。
3.如权利要求2所述的方便使用的炒菜机，其特征在于，所述浮动座包括座体和位于座体表面的多数个浮动凸起，相邻两浮动凸起之间形成浮动凹槽，所述浮动凸起和浮动凹槽位于座体面向所述配合座的表面。
4.如权利要求3所述的方便使用的炒菜机，其特征在于，所述浮动凸起和浮动凹槽连续设置形成一圈，或/和所述浮动凸起的周向两侧壁为斜面或者弧面。
5.如权利要求2所述的方便使用的炒菜机，其特征在于，所述锅盖还包括安装座，所述安装座和所述浮动座之间设有弹性元件以实现浮动座的浮动。
6.如权利要求2所述的方便使用的炒菜机，其特征在于，所述配合座上设有配合凸起，所述配合凸起与所述浮动座配合，所述把手转动时所述配合凸起驱动所述浮动座浮动。
7.如权利要求2所述的方便使用的炒菜机，其特征在于，所述浮动座定位在所述锅盖上。
8.如权利要求1所述的方便使用的炒菜机，其特征在于，所述锅盖包括配合座，所述把手包括可浮动的浮动座，所述浮动座随所述把手一起转动，所述把手转动时所述配合座驱动所述浮动座浮动。
9.如权利要求2-8之一所述的方便使用的炒菜机，其特征在于，所述把手的转动方向与浮动座的浮动方向所成的角度为85度-95度。
10.如权利要求2-8之一所述的方便使用的炒菜机，其特征在于，所述浮动座浮动的距离为0.5-10mm。