技术总结
本实用新型涉及一种烤箱，包括箱体，设置在箱体内的烹饪室，设置在箱体内位于烹饪室上方的上加热管，设置在箱体内位于烹饪室下部的下加热管，用于测量烹饪室内部温度的温度检测装置，设置在箱体背部、且能向烹饪室内吹旋转风的风扇，与温度检测装置、上加热管、下加热管和风扇连接的用于控制上加热管和下加热管工作的烤箱控制单元，其特征在于：温度检测装置包含位于烹饪室背面左侧的第一温度传感器，和位于烹饪室背面右侧的第二温度传感器。与现有技术相比，本实用新型的烤箱控制单元能根据第一温度传感器和第二温度传感器采集的温度值来控制风扇的转向和转速，从而使得烤箱能更加合理的控制烤箱同层温度及食物左右两侧表面温度，使两侧温度场均匀。
技术研发人员：王丹;郑鑫;洪坤;曹骥;茅忠群;诸永定
受保护的技术使用者：宁波方太厨具有限公司
文档号码：201620588460
技术研发日：2016.06.15
技术公布日：2017.03.08