1.一种低压锅，包括锅盖本体（5）、锅体（6）、出气阀（4），所述的出气阀（4）设置于锅盖本体（5）上，所述的锅盖本体（5）与锅体（6）相盖合，其特征在于：还包括台座（2）、顶珠（1）、左爪勾（3）、右爪勾（8）、弹性回复件（9）、密封阀（7），所述锅盖本体（5）边沿设置有泄气窗（51），所述的台座（2）设置于锅盖本体（5）上，所述的左爪勾（3）、右爪勾（8）位于台座（2）与锅盖本体（5）之间，所述的弹性回复件（9）分别与左爪勾（3）、右爪勾（8）相连接并提供弹性回复力，所述的顶珠（1）转动设置于台座（2）上并驱动左爪勾（3）、右爪勾（8）向外或向内移动，所述的密封阀（7）内设置有泄气通道（71），所述的密封阀（7）上设置有插孔（72），所述的右爪勾（8）上设置有与插孔（72）相配合的插头（82），所述的插头（82）随着右爪勾（8）的向外或向内移动而脱离或插入插孔（72）。
2.根据权利要求1所述的一种低压锅，其特征在于：所述的泄气窗（51）的数量为2个且对称设置于锅盖本体（5）的边沿。
3.根据权利要求1所述的一种低压锅，其特征在于：所述的顶珠（1）底部设置有驱动左爪勾（3）、右爪勾（8）向外或向内移动的长轴端（12）、短轴端（11）。
4.根据权利要求1所述的一种低压锅，其特征在于：所述的左爪勾（3）、右爪勾（8）内端分别设置有第一凸台（31）、第二凸台（81），所述的弹性回复件（9）分别套于第一凸台（31）、第二凸台（81）上。
5.根据权利要求1所述的一种低压锅，其特征在于：所述的顶珠（1）顶部还设置有防滑筋（13）。
6.根据权利要求1所述的一种低压锅，其特征在于：所述的锅盖本体（5）为玻璃盖。
7.根据权利要求1所述的一种低压锅，其特征在于：所述的锅盖本体（5）边沿为硅胶圈（52）。
8.根据权利要求1所述的一种低压锅，其特征在于：出气阀（4）顶部的出气口侧向设置，密封阀（7）的泄气通道（71）顶部侧向设置。
9.根据权利要求1或2所述的一种低压锅，其特征在于：所述的锅体（6）上在与泄气窗（51）对应处设置有手柄（61），所述的手柄（61）上设置有挡块（62）。
10.根据权利要求9所述的一种低压锅，其特征在于：所述的手柄（61）上还设置有隔热筋（63）。