1.一种手摇式果皮切削装置，其特征在于：包括底座(1)，所述底座(1)上设有滑轨(2)，所述底座(1)的一端固定有支撑架(18)，所述支撑架(18)插入有螺杆(19)，所述螺杆(19)与支撑架(18)之间为螺纹连接，所述螺杆(19)的前端固定有第一尖锥(15)，所述螺杆(19)的末端固定有一个摇把(20)，所述滑轨(2)上设有滑板(3)，所述滑板(3)上固定有夹紧架(4)，所述夹紧架(4)上设有转动轴承(22)，所述转动轴承(22)内插入有第二尖锥(5)，所述第一尖锥(15)与第二尖锥(5)相对设置，所述底座(1)上还固定有切削架(13)，所述切削架(13)的顶端固定有顶板(11)，所述顶板(11)上插入有一根滑杆(8)，所述滑杆(8)的顶端伸出于顶板(11)之上并固定有一块限位块(9)，所述滑杆(8)的底端固定有一块弹簧固定板(12)，所述弹簧固定板(12)与顶板(11)之间的滑杆(8)上套接有压紧弹簧(7)，所述弹簧固定板(12)的下方固定有切削刀片(6)，所述滑轨(2)的两端均固定有挡块(21)。
2.根据权利要求1所述的手摇式果皮切削装置，其特征在于：所述螺杆(19)上套接有一个套筒(16)，所述套筒(16)上固定有一根连接杆(17)，所述连接杆(17)与夹紧架(4)之间连接有拉紧弹簧(14)。
3.根据权利要求1所述的手摇式果皮切削装置，其特征在于：所述切削刀片(6)上设有刀刃，所述刀刃为锯齿状刀刃。
4.根据权利要求1所述的手摇式果皮切削装置，其特征在于：所述限位块(9)上固定有一个拉环(10)。
5.根据权利要求1所述的手摇式果皮切削装置，其特征在于：所述切削架(13)由透明塑料制成。