1.一种食品料理机，包括杯体(10)、杯盖(20)和启动电路，其特征在于，所述启动电路包括用于控制所述启动电路通断的控制开关(31)，所述控制开关(31)包括控制部(311)和开关部(312)；所述控制部(311)与所述开关部(312)两者中的其中之一设于所述杯体(10)上，其中另一对应设于所述杯盖(20)上；
当所述杯盖(20)与所述杯体(10)盖紧时，所述控制部(311)触发所述开关部(312)，所述控制开关(31)导通；当所述杯盖(20)与所述杯体(10)未盖紧时，所述控制部(311)不触发所述开关部(312)，所述控制开关(31)断开。
2.如权利要求1所述的食品料理机，其特征在于，所述启动电路还包括用于控制所述食品料理机工作的控制器(32)，所述控制器(32)的两端分别通过导线(50)对应连接所述开关部(312)的两端，与所述开关部(312)构成串联回路。
3.如权利要求2所述的食品料理机，其特征在于，还包括底座(40)，所述杯体(10)可拆卸设于所述底座(40)上，所述杯体(10)的底面上设有两接触片(60)，两所述接触片(60)到所述杯体(10)轴心的距离不等，所述底座(40)正对所述杯体(10)的一面上设有与所述杯体(10)同轴心的两导电环(70)，两所述接触片(60)与两所述导电环(70)一一对应并接触；所述开关部(312)的两端分别经导线(50)对应连接两所述接触片(60)，所述控制器(32)的两端分别经导线(50)对应连接两所述导电环(70)。
4.如权利要求3所述的食品料理机，其特征在于，所述启动电路还包括微动开关(33)，所述微动开关(33)串接在所述开关部(312)与所述控制器(32)形成的串联回路中。
5.如权利要求2至4中任意一项所述的食品料理机，其特征在于，所述开关部(312)设于所述杯体(10)上，所述控制部(311)设于所述杯盖(20)上。
6.如权利要求5所述的食品料理机，其特征在于，所述杯体(10)的外壁上设有手把(11)，所述杯盖(20)上延伸有与所述手把(11)的顶端对应的凸耳(21)，所述控制部(311)设于所述凸耳(21)上，所述开关部(312)设于所述手把(11)的顶端上。
7.如权利要求6所述的食品料理机，其特征在于，所述开关部(312)两端的导线(50)穿设于所述手把(11)内。
8.如权利要求6所述的食品料理机，其特征在于，所述开关部(312)为磁簧开关，所述控制部(311)为磁铁。
9.如权利要求6所述的食品料理机，其特征在于，所述开关部(312)包括两个间隔的导电触点，所述控制部(311)包括一导电条。
10.如权利要求9所述的食品料理机，其特征在于，所述手把(11)的顶端端面上设有两个插孔，两导电触点分别设于两所述插孔中，所述导电条上凸设有与两所述插孔对应的两导电插针，所述导电插针与对应的所述插孔插接适配。